Pourquoi acheter cet article? Vac star sous vide model. pour réussir vos cuissons sous vide
posséder un outil professionnel et le laisser faire
pour cuire sous vide de petites ou grandes quantités
température précise et homogène de l'eau de votre bac
avec régulation et programmation
Ideal pour
Les restaurateurs
Les traiteurs
Les écoles
Les collectivités
Modèle: VAC STAR
Disponibilité: Hors stock
458, 00€
H. T: 378, 51€
Thermoplongeur Vac-Star -Sousvide Chef II
Idéal pour la cuisson sous vide controlée. Se place facilement dans un grand bac de 20cm H
Température et durée de cuisson programmable
Peut chauffer 40L maximum à 99° C
Spécificités autres
Programmation
de 1 min à 99 heures
Sécurité
alarme si manque d'eau
Température
réglable de 0 à 99° C
Détails techniques
Capacité
dans 40L d'eau maximum
Dimensions externes
360 h *100*160
Poids emballé
4 kg
Voltage
220 volts mono
Puissance totale
1300 W
Fabricant
Suisse
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Vac Star Sous Vide Cooker
Puissance: 1, 5 kW
Alimentation: TRI/400V/50Hz
Dim. ext. : 70 x 67 x h 100 cm
Poids: ± 150 Kg
Description Caractéristiques Résumé technique Autres infos Vidéo
Cette machine à emballer sous vide d'occasion est un modèle conçu par VAC-STAR fabricant spécialisé dès sa création autour de l'emballage sous vide et qui propose des gammes d'équipements assurément supérieures. Ce modèle S-240 M à deux barres de soudure double fil est un modèle performant, d'un gabarit qui conviendra pour équiper depuis un espace de préparation de la grande cuisine jusqu'à un laboratoire de boucherie artisanale. Chez APPLANAT les emballeuses sous vide d'occasion que nous avons de disponibles sont vendues avec rénovation assurée dans nos propres ateliers (révision technique & nettoyage complet). VAC STAR SOUS-VIDE DE dans l’App Store. Modèle sur bâti monté sur roulettes dont deux avec freins au pied
Cuve inox à angles rayonnés (nettoyage facile)
2 Barres de soudure en vis à vis amovibles sans outil
Cordon à double fil de soudure,
Couvercle à simple cloche
Plateaux téflons de compensation en dotation
Prédisposée réinjection de gaz: NON
Panneau de commande étanche:
fonctions simples et basiques
Marque: VAC-STAR
Modèle: S-240 M
Dimensions cuve: ± 64 x 48 x 20 cm
Pompe à vide: 40m3/H ( Bush! )
Vac Star Sous Vide Recipe
Accueil
MACHINES A VACUUM
Double chambres
L'efficacité est la qualité première des machines à emballer sous–vide VAC–STAR double chambres. En comparaison avec celles de la génération précédente, leur rapidité a augmenté de 30% environ. Compacte avec double capacité!
Vac Star Sous Vide Machine
Captures d'écran d'iPhone
Toutes les recettes dans une application mobile. Contacts, produits et commandes en un clic. Livre de recettes complet avec recettes, vue d'ensemble du produit avec la commande, accès rapide aux informations et contacts, blog et zone de questions. Refonte complète de l'ensemble de l'application avec de nouvelles fonctionnalités
Confidentialité de l'app
Le développeur VAC-STAR CZ s. r. o. a indiqué que le traitement des données tel que décrit ci‑dessous pouvait figurer parmi les pratiques de l'app en matière de confidentialité. Vac star sous vide machine. Pour en savoir plus, consultez la politique de confidentialité du développeur. Données non collectées
Le développeur ne collecte aucune donnée avec cette app. Les pratiques en matière de confidentialité peuvent varier, notamment en fonction des fonctionnalités que vous utilisez ou de votre âge. En savoir plus
Informations
Vente
VAC-STAR CZ s. o.
Taille
71, 3 Mo
Compatibilité
iPhone
Nécessite iOS 8. 0 ou version ultérieure. iPod touch
Mac
Nécessite macOS 11.
Vac Star Sous Vide Model
Accueil
CUISSON SOUS-VIDE
Bains sous-vide doubles
Tous nos bains doubles sont équippés en série de robinet de vidange d'eau par cuve. En option une sonde de mesure de la température du cœur est disponible (modèles "CT"). Bain sous-vide double, 2x 20 litres
Bain sous-vide double, 2x 9 litres
Accueil
MACHINES A VACUUM
Sous-videuse
La sous-videuse easyPRO est principalement destinée aux utilisateurs ambitieux de la cuisine privée. Pour emballer de la viande, de la volaille, du poisson, des saucisses, du fromage, des pâtes ou du café et bien plus encore. Convient également aux produits techniques tels que les vis et les petites pièces. easyPRO
Accessoires
Notre sous-videuse est également disponible avec un appareil cuisson sous-vide à un prix très attractif. Sous-vide SET
Disponible en 3 grandeurs. Sous-videuse / MACHINES A VACUUM - VAC-STAR AG. La robuste sous-videuse avec de grandes performances pour des utilisations exi.. Rouleaux structurés de qualité supérieure! Sachets structurés de qualité supérieure!
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