recette
sucre(suivant la quantité de riz)
1 brick de crème fraiche
1 sachet de sucre vanillé Alsa®
Étapes
1
Je bats mes 3 beaux oeufs au fouet avec le sucre et la crème liquide de façon à obtenir un mélange bien homogène, j'incopore le sucre vanillé et je mélange encore. 2
Ensuite, j'incorpore le tout au riz déjà cuit, dans un plat allant au four. 3
Je mets mon dessert au four à 180°, cuisson 30 à 35 mn - je pique avec mon couteau, - le tout doit avoir pris une bonne consistance, et doit être doré sur le dessus. 4
Une fois refroidi, on peut le déguster accompagné pour les gourmands, d'un caramel liquide! Vite, connectez-vous pour en profiter! Économisez jusqu'à
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Faire chauffer l'huile dans une poêle, saler les morceaux de poisson et les faire frire. Retirer et réserver. Découper les oignons et faire sauter dans l'huile quelques minutes; ajouter une cc de soumboura, une pincée de sel et un peu d'eau. Laisser cuire les oignons. Ajouter 1 cc d'écrevisses pilées dans la sauce d'oignon et mettre les morceaux poissons dessus et cuire a feu doux quelques instant. Dans une marmite, cuire le riz normalement. Mélanger la poudre d'écrevisses, le sel, le soumbara et la poudre de poisson sec bonga ensemble et ajouter dans le riz. Mélanger le tout ensemble
Servir le riz avec la sauce poisson, le mélange de gombo et du soumbara en poudre. Bon appetit!!! 1 kg poissons frais (Barracuda, dorade, tilapia, etc)
1 kg de riz parfumé cassé (le riz siam)
6 gousses d'ail
2 tomates fraiches
150 g de tomate concentrée
1 oignon
Quelques gombos et des feuilles d'oseille
Cube de bouillon (Bio, fait-maison ou selon votre goût)
200 ml d huile pour le riz
Piler ensemble les gousses d'ail, les piments, le poivron et le persil.
Sortez le riz du Tupperware®, les restes sont à l'honneur de ce dossier! Un riz cuit la veille peut, le lendemain, faire bien des merveilles. La preuve avec ces 15 recettes variées et gourmandes à cuisiner sans se stresser. Découvrez toutes nos recettes à base de riz. Ri(z) bien qui ri(z)ra le dernier! Quand vous cuisinez, on peut dire que vous prévoyez toujours large au niveau des quantités. Et c'est peu dire! Pour être sûr(e) de combler tous les appétits, ou parce que vous avez un peu de mal à doser, vous vous retrouvez toujours avec des restes! Et comme il n'est pas question de gaspiller ces denrées, vous cherchez des idées recyclage, en l'occurrence pour le gros bol (voire la saladier) de riz qui désespère dans votre frigo. C'est qu'hier vous avez vu grand pour l'accompagnement de votre blanquette! Pas de soucis, Fourchette et Bikini vous donne des idées futées pour retravailler votre riz déjà cuit dans des plats qui feront passer la blanquette aux oubliettes. Les restes de riz ont l'avantge d'être déjà cuits, et ainsi facilitent les plats bien frais à base de riz.
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Un verger un peu plus loin, et un pré de plus d'un hectare encore plus loin, utilisé pour le foin. Un très bel endroit, au calme, et cependant proche des commerces.