[DIAPORAMA] Les graines germées apportent une note croquante et fraîche en bouche mais surtout un maximum de bons nutriments. Comment faire ses graines germées et comment les préparer? Les réponses de Sarah Juhasz, naturopathe et experte de l'alimentation végétale et crue. Les graines germées sont incontournables dans les recettes qui prônent une alimentation "crue" ou "vivante". Mieux vaut en effet ne pas les chauffer pour préserver leur croquant, leur saveur, mais aussi leurs enzymes et vitamines. "Elles se glissent partout: salade, sandwich, rouleau de printemps, houmous, jus... L'idéal est d'en consommer un petit peu chaque jour", indique Sarah Juhasz, naturopathe et experte en alimentation végétale et crue. Sur le même sujet Quelles graines fait-on germer? On peut commencer par l'alfafa et le trèfle, tout doux et faciles à faire germer, avant de tester des graines plus relevées. "Les graines mucilagineuses (lin, basilic, cresson, moutarde... ) sont plus délicates à faire germer, car elles forment un gel et nécessitent un germoir spécial", souligne la spécialiste.
Diy Germoir À Graines Et Son Socle Maison – Wherebeesare
Salez et poivrez. Mélangez, dressez à l'aide d'un cercle et dégustez. © Getty Images/Westend61 9/10 -
MAKI D'OMELETTE. Battez 2 œufs. Cuisez-les dans une poêle en fine omelette. Disposez dessus des graines germées de poireau et des dés de feta. Roulez et coupez en tronçons. © Getty Images/iStockphoto 10/10 -
VERRINES COLORÉES. Disposez en couches dans un verre des fèves cuites froides, des fraises émincées et du poivron jaune coupé en dès. Arrosez d'un trait de crème liquide. Surmontez de graines germées de trèfle.
Adoptez les saveurs des graines germées et de leur importante teneur nutritive. De plus, les germoirs en verre ne prennent pas de place et permettent de faire pousser des graines en toute simplicité. Profitez de cette nouvelle étape de consommation et adoptez une logique alimentaire profitable à votre corps… choisissez les germoirs Eschenfelder de chez Davidson Distribution! Notez que quelques accessoires vous sont aussi proposés tels que des supports pour maintenir plusieurs germoirs en même temps. Mais aussi des égouttoirs et coffrets découvertes pour faire germer les mucilagineuses (cresson, moutarde, lin, basilic, etc…). Davidson Distribution sélectionne pour ses clients des produits pour une meilleure qualité de vie et ce depuis près de 30 ans. Notre magasin bio en ligne est là pour répondre à vos désirs et à vos exigences en terme de bien-être. Parce que nos engagements s'inscrivent sur le long terme et dans une démarche d'amélioration continue. Avec Davidson Distribution, vous pouvez compter sur l'excellence d'une expertise professionnelle et durable!
Germoir Petites Graines 41 Minimottes – La Boutique Germie
Notre gamme des germoirs
Pour la germination de vos graines, retrouvez notre sélection de germoirs, dont le germoir automatique EasyGreen. Les graines germées favorisent la vitalité et l'équilibre de votre organisme. Aujourd'hui l'importance d'intégrer à notre alimentation des nutriments biologiques et crus n'est plus à démontrer. Et les graines germées ont toutes les qualités requises pour nous y aider: économiques, pauvres en graisses et en calories, sans pesticide, riches en protéines et en substances favorables à la vitalité et à l'équilibre de notre organisme (vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides aminés, enzymes, hormones végétales, biostimulines…), on pourrait les qualifier d'aliment idéal. Au cours du seul processus de germination, les teneurs en vitamines B2, B12 et PP des graines légumineuses sont multipliées par 2 à 10, et 100 gr de grains de blé voient leur teneur en phosphore passer de 423mg à 1050mg. Notre gamme de germoirs
Germoir à étages Germline Acheter
Germoir automatique Easygreen Acheter
Coupelles de germination Germline Acheter
Si on commence à entrevoir l'intérêt de choisir des aliments d'origine végétale et de les cuisiner sans les dénaturer, qu'est-ce que les graines germées viennent faire là-dedans? La germination est un processus pendant lequel la plante se transforme. Car la graine renferme tous les éléments nutritifs dont la plante a besoin avant de développer l'appareil végétatif. Les deux premières feuilles (les cotylédons) lui permettront de commencer à produire sa propre énergie avec la photosynthèse. Mais avant cela, elle doit se débrouiller toute seule. La graine synthétise des enzymes qui vont décomposer ses réserves: l'amidon diminue, les protéines et les glucides sont transformés en acides aminés et en sucres simples. C'est bon pour nous! Car ce sont des formes facilement assimilables. Puis, le processus se poursuit et la plante produit des vitamines: vitamines du groupe B, vitamine A, vitamine C … Et ça c'est encore un bon point pour nous, qui sommes souvent carencés en vitamines avec nos pauvres légumes tous raplapla.
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Notre sélection des meilleurs germoirs Sep 06, 2021 Les graines à germer, c'est une véritable révolution de vitamines et protéines insoupçonnés. Pour les faire pousser, rien de tel qu'un germoir. Voici notre sélection des meilleurs modèles pour faire pousser vos graines. Le germoir Terradisiena est le fruit du travail et de l'expérience d'artisans tout droit venus de Toscane. Ces spécialistes ont façonné cette poterie et donné vie à un magnifique modèle de germoir. Simples à utiliser et décoratives, ces coupelles trouveront facilement leur place dans la maison et sauveront plus d'une graine germée en devenir. Place à un modèle d'un tout autre genre. Ce modèle se démarque car il est automatique pour la germination plus facile et non freinée. Livraison à 38, 07 € Il ne reste plus que 9 exemplaire(s) en stock. Autres vendeurs sur Amazon 23, 66 € (3 neufs)
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