Création: 29 août 2015
Filet de lieu jaune aux langoustines et crème de courgettes - 5. 0 sur
5
sur la base de
1 vote
Filet de lieu jaune aux langoustines et crème de courgettes
Cette recette de filet de lieu jaune aux langoustines et crème de courgettes et une variante des langoustines à la crème de courgettes. Compte tenu du prix élevé des langoustines au kilo, on peut remplacer une partie de celles-ci par un poisson à chair blanche bon marché comme le filet de lieu jaune par exemple. On poura même s'essayer à cuisiner un pavé de saumon. La recette est identique, il faut simplement rajouter la cuisson du poisson et servir avec quelques pommes de terre vapeur. Recettes avec des filets de lieu jaune | Les recettes les mieux notées. Dans ce cas, cette recette n'est plus une entrée mais convient parfaitement à un plat. Pour 4 personnes
Temps de préparation: 25 mn
Temps de cuisson: 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes)
4 filet de lieu jaune
500 g de langoustine
500 g de courgettes
1 cuillères à café de sauge (ou de thym)
3 cuillères à soupe de crème fraiche
8 petites pommes de terre
Huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Faîtes bouillir de l'eau dans une casserole
Lavez et essuyez les courgettes, coupez les extrémités puis coupez-les grossièrement en morceaux.
- Recette filet de lieu jaune en papillote
- Recette filet de lieu jaune.com
- Recette filet de lieu jaune dans
- Maison a vendre cours la ville saint
Recette Filet De Lieu Jaune En Papillote
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Recette Filet De Lieu Jaune.Com
Lorsque l'eau bout, faîtes cuire les courgettes pendant 20 mn avec la sauge. Egouttez, conservez un verre de bouillon de courgettes, mixez les courgettes, ajoutez la crème fraiche, salez poivrez, réservez. Pendant ce temps faites cuire les pommes de terre, épluchées et coupés grossièrement en morceaux dans de l'eau bouillante salée pendant 20 mn. Otez les pattes et les têtes des langoustines, décortiquez le corps en laissant la queue. Faîtes chauffer l'huile dans une poêle et mettez à revenir pendant 5 mn têtes et pattes. Ajoutez le verre de bouillon et mixez le tout (ou écrasez têtes et pattes au pilon afin qu'elles rendent leur jus). Filet de lieu jaune aux langoustines et crème de courgettes. Réservez 1/2 verre de bouillon de langoustines. Faîtes sauter rapidement les queues des langoustines dans un peu d'huile d'olive, faîtes réchauffer en même temps la crème aux courgettes en ayant ajouté le 1/2 verre de bouillon de langoustine. Dressez dans une assiette creuse en versant la crème de courgettes, disposez autour les queues de langoustines et les pommes de terre, décorez et servez chaud.
Recette Filet De Lieu Jaune Dans
Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de
nos partenaires,
sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées
via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Recette filet de lieu jaune.com. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant
le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies »
figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre
Charte de Confidentialité.
Dans une poêle, laisser fondre le beurre jusqu'à qu'il mousse. (feu doux)
Déposer les filets coté peau et laisser cuire à feu doux tout en arrosant de
beurre fondu lorsque la chair des filets devient nacrée, les retourner et poursuivre la cuisson. Déposer l'ail effilé et les champignons. Recette filet de lieu jaune dans. – Assaisonner de poivre et retirer les filets de poisson
Additionner 25 cl de crème entière liquide, laisser réduire
Dresser dans une assiette harmonieusement
Recipe Day fish!
Annonce récente Belle maison de 96 m² sur la commune de Cours la ville. Maison a vendre cours la ville de paris. Celle ci comprend 3 chambres dont rangements intégrés et une suite parentale, séjour ouvert sur cuisine pour grand espace de vie, belle salle d'eau avec douche à l'italienne
Maison aux Normes (RE2020)
photos non contractuelles
Pour toute information me contacter au 09 78 35 04 36. Informations LOI ALUR:
Honoraires charge vendeur. (gedeon_40786_24855945) Diagnostics indisponibles. Informations complémentaires: Surface habitable: 96 m² Nombre de chambres: 3
Maison A Vendre Cours La Ville Saint
A l'étage:...
Maison 8 pièces 70 000 € Annonce gratuite du 24/02/2022. 4
Vente maison ( 69470 - Rhone) Annonce n°14335740: Fiche Id-REP135582: Cours la ville, Maison immeuble comprenant 8 piece(s) dont 1 chambre(s) + Jardin de 150 m2 - - Equipements annexes: - chauffage: Gaz - Plus d'informations disponibles sur demande... Vente maison Cours-la-ville (69470) - Annonces maisons à vendre Cours-la-ville. - Mentions légales: Proposé à la v...
Maison 4 pièces 260 m² 25 000 € Annonce gratuite du 05/02/2022. 5
Vente maison 260 m2 sur Cours-la-ville ( 69470 - Rhone) Annonce n°14253481: Frédéric Tuloup E-mobilier fr vous propose en exclusivité 3 bâtiments attenant à usage de stockage ou garage de 260 m² etnbsp;au sol, cabine de peinture. Idéale artisan, possibilité de rachat du matériel avec les bâtiments. Electricité à raccorder....
Maison 4 pièces 100 m² 199 000 € Annonce gratuite du 14/01/2022. soit 1990 €/m² 5
Vente maison 100 m2 sur Cours-la-ville ( 69470 - Rhone) Annonce n°14152290: etnbsp;Très belle maison en pierre entièrement rénovée etnbsp;proposant 100 m² habitable, plus dépendance de 100 m².
Acheter une maison à proximité
•
Voir plus
Voir moins
Cours-la-Ville: à avoir aussi
Affinez votre recherche
Créer une nouvelle alerte
Recevez par mail et en temps réel les nouvelles annonces qui correspondent à votre recherche:
Acheter maison à Cours-la-Ville (69470)
Votre adresse e-mail
En cliquant sur le bouton ci-dessous, je reconnais avoir pris connaissance et accepter
sans réserves les Conditions Générales d'Utilisation du site.