Placez les pommes mélangées dans un récipient de fermentation. Versez de l`eau dans le récipient afin qu`il couvre à peine toutes les pommes - en ajoutant trop arrosera votre vin. Ajouter 2 c. de thé au récipient de fermentation pour chaque gallon de vin que vous faites. Cela garantit que votre vin ne se gâtent pas rapidement. Ajouter 1 kg - 2. 2. lbs. - de sucre pour chaque gallon de vin, mélanger dans un peu à la fois. Vidéo: Cake aux olives et lardons Vidéo: POTION MAGIQUE pour faire pousser les cheveux! Faire chauffer un peu de jus de pommes dans une petite casserole et versez dans la levure de vin. Faire du vin avec des pommes la. Verser le mélange dans le récipient de fermentation. La levure est nécessaire de changer le sucre que vous avez ajouté à l`alcool. Vous voulez que le bon équilibre de sucre et de la levure: trop signifie levure que vous finirez avec un sèche-vin trop de sucre signifie que votre vin sera trop sucré. Trouver le bon équilibre entre les deux prendra un peu d`expérimentation de votre part et quelques lots de vin.
Faire Du Vin Avec Des Pommes La
15min
Facile
Bon marché
389 kcal
/ personnes
Par Laura
Ingrédients
4 personnes
100 g de sucre
1 l de vin rouge
2 citrons
4 pommes
Préparation
Préparation: 15min
1 Peler et couper en rondelles les pommes. Laver et couper en rondelles le citron. Dans un grand saladier, déposer des lamelles de pommes, recouvrir de sucre. Déposer des rondelles de citron et recouvrir de sucre. 2 Verser le vin rouge et laisser macérer toute la nuit. Recette - Pommes de Terre au vin en vidéo. Le lendemain filtrer et mettre en bouteille. Nutrition
389 kcal 20% AR*
1. 1 g protéines 3% AR*
47. 2 g sucres 19% AR*
0. 6 g matières grasses 1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires
Les ingrédients de la recette
6 belles pommes 25 cl de vin rouge 75 g de sucre Pour la crème pâtissière: 2 jaunes d'œufs 60 g de sucre 15 g de farine 3 dl de lait 1 gousse de vanille 30 g d'amandes 30 g de noisettes
La préparation de la recette
Commencez par la crème pâtissière: mettez le lait à bouillir avec la gousse de vanille coupée en 2 dans le sens de la longueur. Laissez infuser. Dans une terrine, mélangez les jaunes d'œufs et le sucre. Ajoutez la farine, remuez. Grattez l'intérieur de la gousse de vanille dans le lait, jetez la gousse. Délayez le mélange jaune d'œufs-farine-sucre avec le lait bouillant. Remettez dans la casserole et faites cuire à petit feu en remuant avec un fouet à main. Arrêtez la cuisson après le premier bouillon, versez dans la terrine. Laissez refroidir en tournant de temps en temps. Pelez les pommes, videz-les avec un vide-pomme. Dans une cocotte, faites un sirop avec le vin, le sucre et un peu d'eau. Faire du vin avec des pommes sur. Quand il est chaud, mettez les pommes à pocher pendant 10 mn environ (il ne faut pas qu'elles éclatent).
12. 02 ➔ 21. 08 2022
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