Alors que l'île de la Réunion fait actuellement face à un cyclone, je déguste certains de ces plus beaux trésors que ma moitié a rapporté de son dernier voyage. En cette période de l'année, on trouve bien des fruits et légumes qui font la richesse de cette île. J'en ai déjà parlé dans un précédent billet mais sans parler du palmiste, ce légume surnommé "caviar péi" (caviar du pays) à la Réunion. C'est un met délicat et d'exception que ma belle-famille a glissé dans les bagages de ma motié au milieu des letchis, corosol, mangues, zevis et autres fruits de saison. Salade de palmiste réunion. Vous vous doutez bien que le palmiste frais n'a rien à voir avec celui que l'on trouve en boîte de conserve dans nos supermachés. On ne consomme que la partie la plus tendre du tronc en prenant soin de retirer toute son écorce. Il est possible de le cuisiner en gratin ou en cari mais je le préfère juste effilé avec une vinaigrette légère pour ne pas masquer son goût si délicat. Si vous n'avez pas pas la chance de trouver du palmiste, vous pouvez utiliser cette vinaigrette pour assaisonner une salade de haricots verts ou de chou blanc.
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Salade De Palmiste Frais
Le cari pattes cochon
Ingrédients
- 4 grosses pattes bien charnues
- 6 oignons
- 6 gousses d'ail
- 6 petites tomates
- sel
- 10 grains de poivre noir
- un bout de gingembre
- une feuille de laurier
- 1/2 c à café de safran
Préparation
Bien nettoyer les morceaux de pattes (utiliser le rasoir si c'est nécessaire! ). Piler ensemble sel, gingembre, poivre et ail. Mettre le tout dans une grande marmite. Couvrir d'eau et mettre à feu moyen. Salade de palmistes. Laisser cuire pendant 1 h 30 mn. Vérifier de temps en temps le niveau de la sauce. En fin de cuisson, la sauce doit être épaisse. Conseil
Vous pouvez gagner du temps en utilisant une marmite à pression. Dans ce cas, compter environ 45 mn, mais au bout de 30 mn vérifier la sauce.
Nous vous présentons ici la version salée sucrée et épicée du crumble purée patate douce. Aller à la recette
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À propos Édith Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. La salade de coeur de palmiste - recettes île de la Réunion. Édith aborde aussi la cuisine traditionnelle de son île La Réunion comme le rougail, le cari, le cabri massalé, le rhum arrangé Charrette et le ti'punch. Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. N'hésitez pas à poser des questions ou à nous faire des suggestions constructives. Allez, rendez-vous en cuisine! Interactions du lecteur
Suite aux interrogations de Carine, je me suis penchée sur l'un des modèles de boucle d'oreille du site free-tatting. Carine débute en frivolité et elle ne savait pas comment interpréter ce modèle. Donc, un petit DIY! Pour ce modèle, vous avez besoin de 2 navettes, si possible avec deux couleurs. Meilleure Tatting And Lacemaking liste: avis et notes. Enfilez 20 perles sur chaque navette. J'ai choisi d'enfiler une perle à chaque jointure entre les anneaux, mais on peut tout aussi bien faire une jointure simple. Passez 4 perles pour former le premier anneau et pensez à dissimuler le fil de début dans les premiers double nœuds (DN).
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Il m'a intéressé à cause des « interlocking rings ». Je n'en avais jamais fait avant. J'ai dû modifier un peu le modèle à cause de mon fil. J'ai utilisé le spécial dentelle de DMC taille 80, c'est pourquoi je me suis basée sur 6DN au lieu […]
Patron de marque page en frivolité Adieu les photos dans le jardin, il pleut aujourd'hui! J'ai créé un nouveau patron de marque-pages en DMC spéciale dentelle n°80. Je vais essayer de la partager le plus clairement possible. Patron de marque-pages en frivolité MarquePageFR
Pour continuer à m'entraîner au point d'esprit, j'ai fait ce joli modèle de Jennifer Williams: Cluny motif. J'ai l'impression que c'est mieux, mais ce n'est pas parfait. C'est vraiment une technique particulière! Çà y est! Mon mouchoir XIXème siècle est fini! Occhi - Tatting - Frivolité: Spitzen-Ideen : Schwenke, Susanne: Amazon.fr: Livres. Je suis plutôt satisfaite du résultat. Mais j'en imagine déjà un autre: j'aime vraiment faire ce genre d'ouvrage! Pour ceux qui ne le connaissent pas, je vous laisse découvrir le modèle de Thérèse de Dillmont que j'ai utilisé pour ce mouchoir.
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Mais bien plus encore depuis les années 1990 avec le développement des bijoux en frivolité. Des perles se trouvent dans quelques modèles de frivolité du XIX e siècle [ 8]. La reine Marie de Roumanie [ 9] utilisait des pierres précieuses dans des ouvrages ecclésiastiques. Mais cette pratique reste relativement rare. La technique de la frivolité • Plumetis Magazine. Ce n'est que dans les années 1990 en Russie, que les bijoux se développent grâce à Angelina Rozanova et sa fille Ekaterina (Rina) Stepnaya [ 10] qui forment avec leurs élèves un groupe connu sous le nom de « Ankars ». Elles innovent et mettent au point des techniques permettant de créer des bijoux. Cette évolution vers la création de bijoux a permis d'intéresser plus de personnes à la pratique de la dentelle de frivolité.
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Il peut être réalisé avec une couleur de votre choix. Contactez-moi pour une gamme de couleurs afin de choisir celle qui vous convient le mieux. Apporter une touche de couleur et d'originalité à votre style avec
Care Instructions
Portez vos bijoux en dentelle avec soin pour qu'ils soient beaux pour les années à venir! Le lavage des bijoux en dentelle n'est pas recommandé. Pour un nettoyage urgent, rincez le collier avec du savon et de l'eau chaude et laissez sécher sur une surface plane. Ne frottez pas, ne tordez pas ou n'appuyez pas car il peut perdre sa forme. Pour plus de rigidité, mieux vaut appliquer de l'amidon ou de la gélatine. Politique de retour
Les bijoux sont envoyés dans un emballage sûr. J'accepte les retours et échanges sans aucun problème. Tatting frivolité gratuit du. Contactez-moi sous: 14 jours après la livraison. Retournez les articles sous: 30 jours après la livraison. Les frais de port retour sont à la charge des acheteurs. Si l'article retourné ne se trouve pas dans l'état d'origine, toute perte de valeur est à la charge de l'acheteur.
La frivolité est reconnaissable à ses éléments de base: des anneaux de forme ovale et des arceaux qui forment des arcs de cercle
Pour lire l'article complet, cliquez ici. Tatting frivolité gratuit en. Vous trouverez également sur ce site de nombreuses informations sur la frivolité, telles que: des lexiques, des cours, des livres et des modèles, du matériel et encore bien d'autres ressources pour découvrir la frivolité. ♣ ★ Les conseils pour débuter
Si vous souhaitez débuter, nous vous conseillons de lire les informations sur cette page, afin d'en savoir plus sur le matériel spécifique utilisé pour la frivolité (aiguille, navette, crochet). Vous trouverez également des conseils pour débuter selon la méthode ici:
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★ Les ressources
Vous trouverez également sur le site de nombreuses ressources mises à disposition par l'Association:
Un annuaire de modèles en français Des livres et périodiques anciens en français Des lexiques pour la traduction de modèles en anglais, allemand, espagnol et italien. Des tutoriels pour l'apprentissage de la frivolité à la navette et à l'aiguille
★ Les cours
Des formatrices de l'Association proposent des cours à la demande.