Fiche de brassage: bière artisanale
Brassée le
Tout d'abord goûter cette bière? Malt
blond
5 kg
3, 5 EBC
ambré
300 g
60 EBC
caramel
120 EBC
Houblon amer
Orties fraîches
200 g
Ici l'ortie remplace le houblon
Houblon aromatique
hallertau
40 g
10 mn avant la fin de la cuisson
Levures
Épice et aromate
Eau
Empâtage
15 l
Lavage des drêches
16 l
Température
Durée première fermentation
3 j
19 °C
Durée seconde fermentation
Durée garde
7 j
2 à 11 °C
Densité initiale
1050
Densité finale
1010
Degré alcoolique
5, 40%
AUTRES NOTES
DÉGUSTATION
Mousse
Odeur
Arôme du houblon
Levure
Goût de la bière
Corps de la bière
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Fiche De Brassage La
Détails du produit
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Fiche De Brassage Bière
Plusieurs cas sont envisageables: la
dominance, la récessivité ou la codominance. Conclusion
La reproduction sexuée, avec l'alternance de la méiose et de la
fécondation, a donc pour conséquence l'unicité des individus au sein des
populations
Formations (non diplômantes) de l'IFBM de Nancy Module de formation continue du CFPPA de Douai Diplôme Universitaire d'opérateur de brasserie du département biotechnologies de l'université de La Rochelle Rémunération La rémunération d'un ouvrier-brasseur débutant se situe au niveau du smic, celui d'un ingénieur débutant est d'e nviron 2 700 €/mois. Le métier de Brasseur | Objectif Emploi Orientation. Pour un artisan, la rémunération est bien entendu beaucoup plus variable, en fonction des bénéfices réalisés. Lien utile Site de l'Institut Français des Boissons, de la brasserie et de la Malterie: Ce métier vous intéresse mais vous voulez valider ce choix avec un professionnel? Utilisez le service de coaching Objectif Emploi Orientation et un conseiller répondra à toutes vos interrogations.
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(à 22, 96 km de Audresselles)
Trouvé via: Visitonline, 25/05/2022
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