A vous de varier selon vos envies! Laisser lever environ 15 min puis enfourner à four préchauffé à 150° et laisser cuire une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que les gressins soient dorés. La suite au prochain numéro! 2007-11-20T07:26:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
Courgettes Marines À L Italienne D
Etalez les tranches obtenues sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier cuisson. Préparez une petite cassolette d'huile d'olive et à l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonnez les tranches d'huile. Parsemez un peu de feuilles de thym. Salez et poivrez puis retournez les tranches et répétez l'opération sur l'autre côté. Selon le nombre de convives, vous aurez peut-être besoin de deux plaques de four ou de renouveler l'opération. Étape 2 Enfournez la plaque sous le gril et faites cuire les courgettes pendant environ 10 minutes. Surveillez-les pour ne pas les faire noircir car tout dépend de la puissance de votre four. Au bout de ce temps, sortez la plaque, retournez les tranches de courgettes avec une fourchette et remettez la plaque au four pour 8 à 10 minutes supplémentaires pour qu'elles soient grillées à votre goût. A la sortie du four, versez un filet d'huile d'olive sur les courgettes grillées et servez. Courgettes marinées sur le grill - Cuisine à l'Italienne. Voir les ingrédients Découvrez aussi...
Courgettes Marinées À L Italienne Http
600 g de petites courgettes
200 g d'oignons nouveaux (blancs ou rouges)
60 g de raisins secs
1 gousse d'ail
1petit verre de vinaigre de vin blanc
1C à S de sucre de canne roux
1 C à S d'huile d'olive
Sel, poivre
10 feuilles de menthe hachées
Laver les courgettes, ôter les deux extrémités, les couper en bâtonnets. Peler les oignons, les couper en deux ou quatre selon grosseur. Peler l'ail, le hacher. Courgettes marinées à l italienne http. Rassembler tous les ingrédients (sauf la menthe) dans une casserole, porter à ébullition, couvrir et laisser cuire à feu doux 15 minutes environ. Laisser refroidir et servir en saupoudrant des feuilles de menthe hachées. Pour un repas complet: servir les courgettes marinés avec du riz demi-complet (Basmati, rouge de Camargue, noir ou Nérone d'Italie) et des sardines grillées
Bien cordialement