Chez nous on aime la confiture mais pas trop le sucre. Alors je me suis dit que ce serait génial de faire une confiture de mirabelles allégée en sucre. Si vous me suivez sur Instagram vous avez du voir défiler beaucoup de photos avec des mirabelles ces derniers temps. Je n'ai qu'un mirabellier mais il a bien donné cette année. J'ai déjà fait des tartes, des clafoutis et un gâteau au yaourt à la mirabelle. Sans oublier la classique confiture de mirabelles. Je ne suis pas très confiture le matin même si j'aime ça mais c'est trop sucré. C'est plutôt mon homme qui s'en tartine sur son pain le matin. Mais savez-vous que l'on peut en faire dans l' Omnicuiseur et en plus on réduit le sucre de plus de la moitié. Par exemple pour cette recette j'ai utilisé 700g de sucre cristallisé pour 1, 700kg de mirabelles pour cette confiture de mirabelles allégée en sucre. Pour vous rappeler l'avantage de ce four vapeur c'est qu'il cuit à la vapeur en dessous de 100°C et préserve ainsi les vitamines et nutriments des aliments.
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Confiture De Mirabelles Pas Trop Sucre Francais
Pour savoir si la cuisson est terminée, prenez une cuillerée de confiture, et placez-la sur une assiette froide. Si elle ne coule pas comme du liquide, vous pouvez retirer du feu. Renforcez le goût de fruit dans la confiture
Si vous avez mis 35% de sucre pour 65% de fruits, le goût des fruits sera bien présent dans votre confiture, mais vous pouvez encore faire mieux. Si vous descendez au-delà des 35%, vous aurez encore plus de goût, mais le produit se conservera moins longtemps. Heureusement, il existe quelques astuces pour accentuer le goût de mirabelle tout en permettant la confiture de se conserver:
La première consiste à envelopper le noyau des fruits dans une compresse stérilisée, en les ajoutant dans la cuisson, vous obtenez un goût encore plus prononcé que d'habitude. Il suffit de retirer la compresse avant de mettre la confiture en pot. La seconde technique est d'ajouter quelques gouttes d'eau-de-vie de mirabelle, 5 min avant de retirer la confiture fait-maison du feu. Créer un vide d'air pour améliorer la conservation
Pour que votre confiture artisanale puisse conserver le même goût pendant longtemps, vous devez créer un vide dans le récipient.
4 Ingrédients 3 pot/s
700 g de mirabelles, dénoyautées 1 citron, pelé à vif et épépiné (c'est un conservateur et il permet de garder une belle couleur) 350 g de sucre semoule 1 c. à c. d'agar-agar (gélifiant naturel, donc pas besoin de sucre spécial confiture)
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Mettre les mirabelles, le citron et le sucre dans le "Couvercle verrouillé". Mixer 1 minutes30 en allant progressivement jusqu'à la vitesse 9. Oter le gobelet. Programmer 15 minutes / 100° / vitesse 2. A l'arrêt, ajouter l'agar-agar. Programmer 2 minutes / 100° / vitesse 3 Mettre en pots. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
BRONZE "CHEVAL DE TRAIT" DE MEESTER (1904-1995) En bronze patiné représentant un cheval de trait en plein effort Signé sur la terrasse "Raymond de Meester" (Raymond de Meester de Betzenbroeck 1904-1995) Epoque XXème siècle H: 49; l: 64; P: 18 cm Le baron Raymond de Meester de Betzenbroeck: Né à Malines le 1er décembre 1904 et mort le 30... more
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Bronze Cheval De Traitement
BRONZE "CHEVAL DE TRAIT" DE LENORDEZ
Bronze... - Lot 190 - Hôtel des Ventes de Chantilly Oise enchères
Bronze à patine marron foncé, reposant sur une base naturaliste ovale moulurée. Signé sur la terrasse "P. Lenordez" ( Pierre Lenordez 1815-1892, sculpteur animalier français)
Fonte d'atelier
H: 23 x L: 28 cm
CONDITIONS DE VENTE 1. La vente se fera expressément au comptant. All purchases will be paid cash. 2. L'adjudicataire le plus offrant et dernier enchérisseur aura l'obligation de payer comptant et de remettre ses nom et adresse. Bronze cheval de traitement. 3. Il devra acquitter en sus du montant des enchères: 24% TTC y compris pour les livres qui supportent une TVA à 5, 50%. Successful bidders will pay, the hammer price plus an additionnal premium of: 24% including VAT the fees are the same for books including VAT 5, 50%. 4. Dès l'adjudication prononcée, les objets sont sous l'entière responsabilité de l'adjudicataire. Il est conseillé aux adjudicataires de procéder à l'enlèvement de leurs lots dans les meilleurs délais afin d'éviter les frais de manutention et de gardiennage, qui sont à leur charge.
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Les ordres d'achat sont une facilité pour les clients. Le commissaire-priseur et l'expert ne sont pas responsables pour avoir manqué d'exécuter un ordre par erreur ou pour toute autre cause. 11. Les ENCHÈRES TÉLÉPHONIQUES sont ACCEPTÉES après avoir préalablement confirmé par écrit, 48 heures avant la vente. 12. Retrait des achats: Les objets sont à retirer au magasinage de l'Hôtel des Ventes de Oise Enchères. 13. Bronze cheval de trait ardennais a vendre. Le fait de participer à la vente entraîne obligatoirement l'acceptation de ces conditions.
Bronze Cheval De Trait Belge
75010 paris, France
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Contenu original
Producteur de cinéma depuis une vingtaine d'années, Claude Kunetz a créé la société de production Wallworks pour développer une politique de production de longs-métrages pour le cinéma d'auteur. On lui doit entre autres la production de premiers films: Mima (1990) de Philomène Esposito avec Virginie Ledoyen, Grande Petite (1993) de Sophie Fillières avec Judith Godrèche, Encore (1996) de Pascal Bonitzer avec Valeria Bruni-Tedeschi, Rien voilà l'ordre (2001) de Jacques Baratier avec Laurent Terzieff, ou Lost in Love (2007) de Rachmania Arunita avec Richard Kevin... Ses films ont notamment été présentés dans les festivals de Berlin, Cannes, Turin, Bruxelles, Montréal, New York, Tokyo, Alger, Le Caire... Encore a été nominé aux Césars en 1996, dans la catégorie meilleur premier film. Il prépare actuellement la production du premier long-métrage d'Abdellah Taïa, adaptation de son roman L'armée du salut. Bronze du XIX °siecle représentant un cheval de trait surpris par un lézard |. Après le tournage de Rien voilà l'ordre à l'hôpital de Prémontré dans l'Aisne, Claude Kunetz crée un espace culturel au sein même de l'établissement hospitalier en 2003.
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