C'est connu que le poulet à l'ananas est un mets classique que l'on retrouve souvent dans les bu ffets de mets chinois et fait maison est encore meilleur que celui trouvé au resto! Cette recette-ci est tellement simple à faire!! Ça fai t tellement longtemps que je n'ai pas refait ce poulet, alors ça m'a donné l'idée et le goût de participer au concours chez Les gourmandises d'Isa pour gagner un livre de recettes asiatiques. Ingrédients
1 grosse poitrine de poulet désossée, peau enlevée et coupée en cubes de ¾ pouce (19 mm) Pâte à frire:
1 oeuf
½ tasse (125 ml) d'eau
½ c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 tasse (140 gr) de farine
Mélanger tout les ingrédients de la pâte ensemble, y tremper les morceaux de poulet dans celle-ci et faire cuire dans la friteuse à 375 °F (190 °C) environ 8 à 10 minutes. Poulet à l ananas chinois gratuit. Servir chaud avec la sauce à l'ananas ci-dessus:
Sauce à l'ananas:
1½ tasse (300 gr) de sucre
5 c. à soupe de vinaigre ( moi vinaigre de riz)
½ tasse (125 ml) de jus ananas pur non sucré
quelques gouttes de colorant à gâteau jaune
Faire bouillir quelques minutes et épaissir le tout avec
4 c. a soupe de farine
* Un petit conseil, quand vous faites cuire dans la friture, c'est préférable d'enlever le panier et de cuire directement dans le bassin d'huile sinon la pâte a tendance à coller au panier:(
Poulet À L Ananas Chinois Gratuit
Chou vert Parmi les 5 meilleurs légumes pour la santé, le chou vert est celui qui arrive en première position. Le chou vert contient notamment de la vitamine A, C et K. Ce légume contient également beaucoup de fibres, de calcium, de vitamine B6 et de potassium. D'abord, Quel légume manger pour maigrir? Les fruits et les légumes qui font maigrir
La courgette. Faiblement calorique (environ 13 kcal pour 100 g), elle est riche en potassium. L'aubergine. Avez-vous déjà remarqué sa capacité à absorber la graisse lorsqu'elle est cuite à la poêle? Le chou. Le céleri. L'ananas. Le citron. La fraise. Ensuite, Quels sont les légumes les plus nutritifs? Les 41 fruits et légumes les plus nutritifs (cresson en tête)
Cresson: 100. 00. Chou chinois: 92. Bette à carde: 89. 3. Feuilles de betterave: 87. 1. Épinard: 86. 4. Chicorée: 73. 4. Laitue: 70. Poulet à l ananas chinois paris. 7. Persil: 65. 6. Quel légume manger tous les jours? Et à choisir les dix portions de fruits et de légumes en faisant attentions aux propriétés de chacun: les poires et les pommes, les agrumes, les légumes crucifères (choux, brocolis, cresson, navets), les légumes feuilles (salades, épinards) ou encore les tomates aident à repousser le risque de maladies cardio-
Or, Quel est le légume le plus nourrissant?
Poulet À L Ananas Chinois Paris
Mélangez bien et laissez mijoter le temps que les nouilles cuisent. Quand elles sont prêtes, ajoutez-les à la garniture pour qu'elles s'imprègnent du jus. Servez bien chaud. Accord vin: Que boire avec? Beaumes-de-venise
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Ingrédients
125 g de sauce soja light 120 ml d'eau 1 cuillère à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe de mirin, ajuster au goût (Vous pouvez substituer par du miel)
Procédure
Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 4 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir. Poulet à l ananas chinois en france. Conserver au frigo jusqu'à une semaine
Notes
Si vous utilisez la sauce comme marinade, ne mettez pas la maïzena
As-tu réalisé cette recette? Une question à me poser? Tague @marcwiner sur insta en post ou story! Ou viens me DM pour toutes tes questions
Quand c'est bon, plonger petit à petit les morceaux de poulet mariné et recouverts de fécule dans l'huile. Petit à petit car ils ne doivent pas coller ensemble. Quand ils ont pris une bonne couleur dorée, c'est bon, ils sont cuits. 4
Faire rissoler les légumes dans de l'huile végétale ou de sésame. Quelques minutes après, les oignons seront translucides, c'est cuit! 5
Ajouter alors le poulet et les ananas/litchees éventuels... Les plats cuisinés de Esther B: Poulet à l'ananas. Mélanger puis ajouter la sauce. Mélanger le tout et laisser bien cuire... Il ne faut pas que le plat soit trop mouillé. La sauce ne doit pas être l'élément principal du plat. Pour finir
Servir avec du riz chinois traditionnel cuit à la façon chinoise.
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2020-12-17
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