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Veggie Challenge
21 jours pour découvrir l'alimentation végétale
En vous inscrivant au Veggie Challenge, vous recevrez chaque matin, pendant 21 jours, une lettre d'info dans votre boîte mail et bénéficierez de conseils pratiques, d'astuces et de recettes. Alors, vous êtes prêt(e) à vous engager dans un challenge qui aura un impact positif sur votre santé, les animaux et la planète? Le Veggie Challenge, qu'est-ce que c'est?
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Recette Beigne Vegan Restaurant
à riz amandes
1 cs de pâte de vanille
2 grosses pommes acidulées, p. 4 cs de farine
1 l d'huile de colza HOLL
300 g de farine mi-blanche
1½ pointe de couteau de poudre à lever
1, 5 pincée de sel
6 cs de sirop d'érable
3, 3 dl d'un drink végétal, p. ex. à riz amandes
1½ cs de pâte de vanille
3 grosses pommes acidulées, p. 6 cs de farine
1, 5 l d'huile de colza HOLL
400 g de farine mi-blanche
2 pointes de couteau de poudre à lever
2 pincées de sel
8 cs de sirop d'érable
4, 4 dl d'un drink végétal, p. ex. à riz amandes
2 cs de pâte de vanille
4 grosses pommes acidulées, p. 8 cs de farine
2 l d'huile de colza HOLL
500 g de farine mi-blanche
2½ pointes de couteau de poudre à lever
2, 5 pincées de sel
10 cs de sirop d'érable
5, 5 dl d'un drink végétal, p. ex. à riz amandes
2½ cs de pâte de vanille
5 grosses pommes acidulées, p. Recettes de beignets salés et de vegan. 10 cs de farine
2, 5 l d'huile de colza HOLL
600 g de farine mi-blanche
3 pointes de couteau de poudre à lever
3 pincées de sel
12 cs de sirop d'érable
6, 6 dl d'un drink végétal, p. ex.
PasseportSanté
Recettes
Bugnes vegan
Les bugnes sont toujours une superbe idée pour régaler les petits et les grands gourmands. Alors pour satisfaire tout le monde, en toutes circonstances, testez et adoptez vite cette fabuleuse recette de bugnes vegan que nous vous proposons. Personnes
6
Préparation
35 m
Cuisson
5 m
Repos
60 m
Difficulté
Coût
€
Liste des ingrédients
Farine de blé 340 g
Lait de soja 170 ml
Margarine 40 g
Sucre semoule 50 g
Sucre 40 g
Levure fraîche 15 g
Fleur d'oranger 1 bouchon
Arôme de vanille 1 c. à café
Sel 1 pincée
Huile de friture
Liste des étapes
Préparation de la pâte à bugnes
Mettez tous les ingrédients sauf la margarine dans un cul de poule ou dans la cuve de votre batteur. Faites en sorte que la levure ne touche ni le sucre, ni le sel. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis ajoutez la margarine à température ambiante. Recette beigne vegan pasta. Pétrissez une dizaine de minutes jusqu'à obtenir une boule bien ferme et lisse. Formez une boule, couvrez d'un linge, et laissez reposer pendant une bonne heure, jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
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