Dans la série des albums Tintin, je vais vous parler d'un double album qui contient: « Objectif Lune » et « On a marché sur la Lune ». « On a marché sur la Lune » a été publié 15 ans avant les premiers pas de l'homme sur la Lune. Objectif Lune
L'histoire commence chez le capitaine Haddock, au château de Moulinsart. Le professeur Tournesol envoie un Télégramme. Il dit à Tintin et au capitaine Haddock de venir en Syldavie (un pays imaginaire créé par Hergé). Quand Tintin et Haddock arrivent à destination, ils n'imaginent pas qu'ils vont se lancer dans une aventure folle! On a marché sur la Lune
Je ne vous parlerai pas de l'histoire de cet album pour ne pas spoiler « Objectif Lune »! J'aime beaucoup cette BD qui publie les deux histoires de la série. Tintin au quotidien - 30 mars 2022 à 02:00. Les dessins sont joyeux, beaux et colorés. Album « On a marché sur la Lune »
Je conseille ce livre à tous ceux qui aiment Tintin et aux spationautes en herbe🚀👨🚀😉! Voici les autres articles que j'ai publié sur Tintin: « Tintin et l'Alph-Art »
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C'est une spécialité de mon mari... très rapide à préparer, très frais et léger. Ingrédients
300 g de filets de poisson sans arêtes, très frais et à chair ferme: capitaine (alias perche du Nil) dorade, etc.
le jus et la pulpe de 2 ou 3 citrons verts
15 cl de lait de coco
1 tige de ciboule ou 1 oignon vert
1/2 à 1 cuillère à café de sauce pimentée thaïlandaise (sauce au piment aillée et légèrement sucrée)
1 piment rouge frais (vous n'en utiliserez qu'un tout petit peu! ) sel
Réalisation
Difficulté
Préparation
Repos
Temps Total
Facile
5 mn
12 h
12 h 05 mn
1
Détailler le poisson en morceaux. 2
Arroser du jus de citron, de sauce pimentée et d'un peu de piment frais (selon le goût) taillé en touts petits morceaux. Saler légèrement. Thon cru mariné lait de coco 50cl. Laisser mariner une nuit au frais, dans une boîte bien propre et hermétique. L'acidité du citron va "cuire" le poisson. 3
Le lendemain, 20 minutes avant de servir, ajouter le lait de coco et la ciboule émincée, rectifier l'assaisonnement en sel au besoin. Pour finir
Servir bien frais accompagné d'une salade de tomates et de concombres.
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Thon cru mariné: Liste des ingrédients - 1 pavé de thon rouge frais de 400g, - 10 cl de sauce soja, - 5 g de gingembre, - 5 cl d'huile de sésame, - 5 cl d'huile d'olive, - 50 g de sésame blanc, - 50 g de sésame noir, - 1 citron vert. Thon cru mariné: Préparation Pressez le citron et réservez le jus obtenu. Pelez et râpez le gingembre frais. Dans une poêle antiadhésive, poêlez le thon à feu vif, en le laissant cuire pendant 30 secondes de chaque côté. Recette de Poisson cru au lait de coco. Retirez-le rapidement du feu, l'intérieur doit rester cru. Réservez le thon dans une assiette. Hors du feu, versez dans la poêle le jus de citron, la sauce soja, l'huile de sésame et l'huile d'olive. Déglacez puis remettez la poêle sur le feu et laissez la préparation épaissir quelques instants pour obtenir une belle sauce. Versez cette sauce dans un saladier creux et laissez mariner le thon pendant une heure. Au bout de cette heure, égouttez le thon puis roulez le pavé dans une assiette contenant le gingembre râpé, le sésame blanc et le sésame noir mélangés.
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15 min
Facile
Thon rouge à la tahitienne
1 commentaire
Un plat de Tahiti, frais, qui vous fera rêver avant de venir nous voir! 1/2 l de lait de coco frais ou boîte
600 g de thon rouge
1 carotte
1 navet
1 poivron vert ou rouge
le jus de 4 citrons verts
1. Rapez les légumes, coupez le poisson en dés. 2. Dans un saladier, mélangez les légumes, le poisson et le jus de citron, remuez le tout et laissez poser 7 min
3. Puis versez le lait de coco. Placez au réfrigérateur 10 min. 4. Servez dans une coupelle: mettez une feuille de salade en fond et versez le mélange frais dessus. 5. Recette - Thon à la tahitienne en vidéo. Un verre de rosé léger et hop! Vous êtes à tahiti! Astuces
Réalisez en 5 étapes cette recette de Thon rouge à la tahitienne avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de thon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Thon Cru Mariné Lait De Coco 50Cl
( 11597 votes)
Un pavé de thon rouge mariné au citron et au lait de coco, accompagné de riz blanc et de litchi gros morceaux. ( 21 votes)
Du thon rouge juste saisi, encore cru à l'intérieur. Puis mariné dans un mélange de sauce soja salée et d'huile de sésame. Une fois détaillé en tranches, ce thon sera servi avec une sauce soja sucrée et d'une salade de wakame, de radis noir et de sésame blanc. ( 42 votes)
Plat typique de Tahiti: tartare de thon rouge au lait de coco avec des carottes et du chou chinois émincés. Thon cru mariné lait de coco vertus sante. Il est toujours accompagné d'un riz blanc. ( 202 votes)
Pavé de thon rouge mi-cuit et escalope de foie gras poêlée, le tout accompagné de pousses d'épinard à l'échalote et de vinaigrette de jus de betterave crue. ( 15 votes)
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Hachez l'oignon vert et parsemez sur le plat.
Note de l'auteur: « Je suggère d'accompagner ce plat, avec une salade verte, et une sauce: citron vert, sel, tabasco et mayonnaise. Servir avec du riz blanc. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?