11
Badigeonner avec le jaune d'œuf, former un petit trou au centre et placer petit un rouleau de papier cuisson pour former une cheminée. 12
Faire cuire au four pendant 35 min. Servir la tourte au munster avec une salade verte.
Tourte Au Munster Facile Et Rapide
Un p'tit bout d'Alsace dans l'assiette, ça vous dit? Cette recette de tourte au Munster est un grand classique des fermes-auberges de la région. Une tourte alsacienne facile à préparer... et qui ne manque pas de caractère! Ingrédients
Pour 6 personnes
Munster: 1
Pommes de terre (chair ferme): 500 g
Pâte feuilletée: 2 rouleaux
Crème fraîche: 20 cl
Œufs: 5 (4 + 1 jaune)
Sel et poivre: 1 pincée
Jusqu'à 90 € de réduction par an pour ajouter du fromage dans votre assiette
Préparation
1
Préchauffer le four à 180°C. 2
Faire cuire à la vapeur les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles. 3
Couper le munster en lamelles. Dans un récipient, mélanger les œufs et la crème fraîche. 4
Saler et poivrer. 5
Etaler l'une des pâtes feuilletées dans un moule. 6
Dresser une couche de pommes de terre. 7
Verser la préparation dessus. 8
Mettre une deuxième et dernière couche de pommes de terre. Tourte au munster facile du. 9
Disposer les lamelles de Munster sur la tarte. 10
Recouvrir la tourte avec la deuxième pâte feuilletée, en soudant les rebords.
Tourte Au Munster Facile Au
Voici la recette de la Tourte au Munster by Montagne Trekking. 20 min de préparation et 30 min de cuisson
Pour 6 personnes:
Ingrédients pour la recette: La Tourte au Munster
1 munster 200 g de lardons 500 g de pomme de terre 2 pâtes feuilletées 20 cl de crème fraiche liquide 5 oeufs Huile d'olive Sel et poivre
Préparation
1/ Epluchez vos pommes de terre puis les cuire à la vapeur. Pendant ce temps, faites préchauffer votre four à 180°C. 2/ Découpez votre munster en fines lamelles. 3/ Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites dorer vos lardons. En parallèle, munissez-vous d'un récipient et cassez vos oeufs et ajoutez-y votre crème fraiche. Salez et poivrez votre préparation. Tourte au munster facile et rapide. 4/ Dans votre moule, déroulez votre 1er pâte feuilletée. Puis déposer vos lamelles de pommes de terre, puis une deuxième couche avec les morceaux de munster. Et enfin, une dernière couche de lardons;
5/ Recouvrez votre préparation avec votre deuxième pâte feuilletée. N'oubliez pas d'aplatir les rebords.
Tourte Au Munster Facile Du
Ingrédients 6 personnes 500 g de pomme de terre 15 cl de crème fraîche sel poivre 300 g de munster 2 échalotes 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 Moule à tarte Notre sélection de moule à tarte 1 pinceau 6, 72€ 1 Couvercle 13, 14€ 1 couteau Top 3 des couteaux 1 Four top des meilleurs fours En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
Tourte Au Munster Facile Gratuit
3. Faites tremper le pain dans le lait. Essorez et émiettez-le. 4. Faites revenir les oignons dans le beurre. Tailler un oignon
5. Mélangez les viandes (la viande hachée et celle en laniéres), ajoutez les oeufs, le pain trempé, essoré et émietté, les oignons revenus, le persil haché, l'ail, la noix de muscade, la poudre de clou de girofle. Salez, poivrez et mélangez bien le tout. 6. Préchauffez le four th. Tourte au munster - Recette au fromage. 8 (240°C). 7. Abaissez la pâte et posez-la dans une tourtiére beurrée en la laissant déborder autour d'environ 3 cm. Abaisser une pâte
8. Remplissez l'abaisse de la farce. Rabaissez le bord de la pâte sur la viande et humectez-le avec de l'eau. 9. Abaissez la pâte feuilletée à la dimension de la tourtiére (ou terrine) et posez le disque sur la tourte en appuyant bien sur les bords pour sceller les deux pâtes. 10. Décorez à l'aide d'une fourchette ou d'un couteau pointu pour dessiner un treillis sur la pâte. Découpez, avec un petit couteau, un rond de 2 cm de diamétre au milieu de la tourte, déposez-y une cheminée en papier aluminium afin de laisser s'échapper la vapeur.
6/ Cassez un oeuf dans un bol, et badigeonnez le dessus de votre tourte par le jaune d'oeuf. 7/ Créez un petit trou au milieu de votre tourte avec du papier aluminium pour former une cheminée. 8/ Enfournez votre préparation à 180°C dans votre four. Laissez cuire pendant 30 minutes, le temps que le dessus de votre tourte soit bien doré. Servez comme accompagnement une belle salade verte. Bon appétit! Vous pouvez également retrouver nos recettes sur Facebook et Instagram!! Tourte au munster : recette de Tourte au munster. Retrouvez nos autres recettes gourmandes et faciles à base de fromage!! !
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