Frais Produits de nos régions Caractéristiques Nombre de tranches 4 à 6 Description marketing Jambon Noir du Périgord frotté à la main aux baies de genièvre. Dénomination légale de vente JAMBON SEC SUPERIEUR 4 TRANCHES 100G NOIR DU PERIGORD Exploitant LE SALOIR DU PERIGORD D 675 24360 SAINT BARTHELEMY DE BUSSIERE Valeurs nutritionnelles Information nutritionnelles pour 100 g|ml Pour 100 g|ml Apports journaliers recommandés (en%)
valeur énergétique (kJ)
964 kJ
valeur énergétique (kcal)
230 kcal
matières grasses
12, 4 g
dont acides gras saturés
4, 6 g
glucides
0, 5 g
dont sucres
protéines
29, 4 g
sel
5, 8 g
Réf / EAN:
543145
/ 3449350001843
Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
Jambon Noir Du Périgord France
Le saucisson Label rouge est façonné avec les meilleurs morceaux. Il met d'accord tous les gourmands. Si vous faites attention à votre ligne, craquez pour notr e saucisson sec allégé en matière grasse, un vrai délice qui vous laissera sans voix. Achetez le meilleur des salaisons et recevez votre colis chez vous
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Léon Fargues vous invite à déguster ou à découvrir le meilleur des spécialités lyonnaises et des produits du terroir. Le Saloir du Perigord, Jambon Noir du Perigord, Jambon avec os desosse tranche dordogne produits4. De la coppa italienne et corse au saucisson sec label rouge, en passant un lot de saucisses sèches pour des cadeaux sympas à vos proches, vous trouvez de quoi faire vibrer vos papilles!
Jambon Noir Du Périgord 21
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Jambon Noir Du Perigord
"Notre épicerie fine réunit des produits du terroir d'une grande qualité, sélectionnés parmi les meilleurs producteurs et éleveurs du Sud-Ouest. Nous avons à cœur de mettre en avant toutes les spécialités régionales qui font la réputation de cette belle région. Nous dénichons pour vous des produits rares issus d'un savoir-faire ancestral. À travers notre épicerie fine du Sud-Ouest, nous vous ouvrons la porte des produits dits « de luxe »: condiments, confiseries, chocolats, viandes séchées, plaisirs sucrés, confitures, charcuterie, chocolats, vins et spiritueux. Morceau de Jambon Noir du Périgord Désossé - 2kg - Pourdebon. Tous les produits locaux ont été élaborés par des artisans passionnés qui limitent leurs capacités de fabrication afin de ne jamais altérer la qualité de leurs produits. Les condiments du terroir du rayon épicerie fine
Nous vous proposons des produits d'exception pour préparer vos repas de fêtes et accompagner vos différents plats: moutarde aux noix, huile d'olive à la truffe noire, confit d'oignons, gelées de fruits… Découvrez également notre sel fin et notre beurre à la truffe d'été qui viendront délicatement parfumer tous vos plats.
« Savoir que le jambon est issu d'un porc élevé et abattu en Périgord, et qu'il a été préparé dans le département, est un critère de choix essentiel pour le consommateur, souvent perdu face à la multitude de références des grandes surfaces. »
JAMBON SEC SUPÉRIEUR
Mais pour vendre ce jambon, il faut aussi qu'il soit bon. « Nous avons opté pour une production de jambon sec supérieur, dont la durée de séchage est de huit mois ». Jambon noir du perigord. Ensuite, il a fallu le différencier de ses concurrents. « Avec l'Institut du Goût de Périgueux, nous avons remis au goût du jour une ancienne recette locale, pour retenir au final un frottage manuel du jambon aux baies de genièvre qui l'aromatise et colore sa surface en noir » affirme Laurent Mollon. Cette finition particulière fait la différence à la fois visuellement et d'un point de vue gustatif. La couleur noire évoque aussi le célèbre Périgord Noir. Pour la mise au point du packaging et de la communication, l'as- sociation a fait appel à une jeune entreprise locale.
Et même en gastronomie, le cognac est tendance, que ce soit dans le Foodpairingen symbiose avec d'autres ingrédients ou lors d'un repas pour un accord mets et cognac, comme l'apprécient particulièrement les asiatiques. L'AOC COGNAC SE CONJUGUE EN SIX CRUS POUR RÉVÉLER LA PALETTE DES ARÔMES
Au début du siècle dernier, trois dates importantes ont ponctué la vie de ce noble spiritueux. En 1909, le périmètre de l'aire autorisée pour produire l'eau-de-vie de cognac a été délimité. Quart de Jambon noir du Périgord aux Baies de Genièvre 1000g +/- 100g : Amazon.fr: Epicerie. Aujourd'hui, il couvre environ 75 000 hectares dont 37 000 hectares en reconnaissance des AOC (cognac, eau-de-vie de cognac, eau-de-vie des Charentes) et leurs conditions de production sont définies en 1936 et, deux ans plus tard, la délimitation des différents crus tracera officiellement les sols en qualifiant six dénominations géographiques complémentaires liées à la production des eaux-de-vie. La Grande Champagne (plus de 13 200 hectares), dont les vignes sont situées autour de Segonzacen Charente et la Petite Champagne (15 200 hectares) qui l'entourent sur son flanc ouest et sud-est, sont constituées de sols argilo-calcaires qui ne craignent pas la sécheresse.
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aucun
Aluminium forgé
Poêle à frire
Casseroles
Saucière
La quantité maximale autorisée pour la commande est 30. Plus d'information
Numéro d'article
103179
Marque
Berlinger Haus
Matériel
aluminium forgé
Couleur
Pink
Poids net (kg)
5. 4
Garantie (mois)
24
Livraison/Collecte
Poêle à frire, 3 casseroles différentes, saucière, 3 ustensiles de cuisine, 2 MAT de bakélite
Informations de produit
Poêle à frire Ø24*6, 5 cm 2, 3L
Poêle à frire Ø28*5, 2 cm 2, 4L
Casserole avec couvercle Ø20*10, 4 cm 2, 5L
Casserole avec couvercle Ø24*11, 8 cm 4, 1L
Casserole avec couvercle Ø28*12, 4 cm 6, 1L
Saucière avec couvercle Ø16*7, 5 cm 1, 2L
3 pcs.
Berlinger Haus Batterie 12 Pièces Rose Gold Toi Et
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outils de cuisine noirs + 2 pcs. MAT en bakélite noire
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Pour cuisinière à induction
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