Recettes
Recettes au four
Omelette au four
Recette à la ciboulette
Ingrédients
4
3 oeufs
1 grosse pomme de terre
1/2 cuillère à café d'huile
1 blanc de poireau
150 g de saucisse de viande
25 g de gruyère râpé
1 cuillère à soupe de ciboulette
3 cuillères à soupe de crème liquide,
Sel
poivre du moulin et piment d'Espelette
Coût estimé: 4. 03 € (1. 01€/part)
Préparation
Laver le poireau, le couper en petits cubes, utiliser l'alligator, mettre dans la poêle avec 5 cl d'eau, saler très légèrement, couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Éplucher et couper la pomme de terre, faire cuire à la poêle une un peu d'huile, à couvert. Éplucher la saucisse et la couper. Préchauffer le four à 200°. Mélanger les jaunes d'oeuf avec la crème et les épices et la ciboulette. Monter les blancs en neige ferme. Ajouter délicatement aux jaunes, puis verser les pommes de terre et le poireau. Mélanger puis verser dans le moule. Faire cuire 10 minutes. Démouler sur un plat et servir avec une salade. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 225Kcal
Glucides: 6.
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Omelette aux pommes de terre au four! - Ma Pâtisserie | Pomme de terre au four, Omelette pomme de terre, Gratin de pates jambon
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Porter à ébullition, laisser cuire pendant 20 à 25 minutes selon la taille des pommes de terre. – Quand les pommes de terre sont cuites, rafraîchir sous un filet d'eau froide et les peler puis les couper en morceaux. – Peler et hacher l'oignon. Le faire revenir à feu vif dans une sauteuse dans un filet d'huile d'olive. Assaisonner avec le Paprika fumé, saler et poivrer. – Dans un saladier, fouetter les oeufs. Saler et poivrer, ajouter les morceaux de pommes de terre, de poulet et l'oignon cuit et mélanger. – Verser le tout dans un moule à manqué en silicone, et enfourner pour 30 minutes de cuisson à 170°, four préchauffé. Si votre plat n'est pas en silicone, pensez à le beurrer, sinon utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage. – Démouler sur un plat et servir coupé en morceaux.
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Une pomme de terre poêlée est cuite en une fois, généralement entière, dans une poêle à frire, avec de la matière grasse. Les pommes de terre sautées sont d'abord cuites à l'eau salée avant d'être découpées en rondelles, puis dorées à la poêle à feu vif avec un peu de matière grasse. Comment retourner les pommes de terre à l'intérieur? Retournez-les plusieurs fois avec une spatule. Quand les pommes de terre commencent à être dorées de tous côtés, baissez le feu et faites-les cuire environ 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson et en les retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient fondantes à l'intérieur. Comment colorer une poêle de pommes de terre? Portez une sauteuse sur le feu et faites chauffer l'huile et le beurre à feu vif. Ajoutez les pommes de terre et faites les colorer en remuant sans cesse. Agitez souvent la poêle dans un mouvement de va-et-vient pour éviter que le fond de la poêle ne chauffe trop et les brûle. Comment faire une recette de pommes de terre? Pour une explication plus détaillée et pas à pas de cette recette, pensez à consulter la recette en images ci-dessous!
Une recette d'omelette facile par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Recette de cuisine 4. 25/5
4. 3 / 5 ( 4 votes) 1 Commentaires
123
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 5 Pommes de terre 4 Saucisse de volaille 1 Oignon 6 Oeufs Gruyère
Préparation:
Couper les pommes de terres en cubes, disposer les dans un plat avec l'oignon et lhuile d'olive, enfourner 20 mn à 200°, mélanger les saucisses et le guyére aux oeufs battus, verser sur les pommes de terre, cuire 20 mn à 200°, servir aussitôt. Une portion (env. 550 g):
Calories 467 kcal
Protéines 27, 5 g
Glucides 44, 0 g
Lipides 11, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5
Invité a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5
4. 0 /5
Invité a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer
123 Invité, Invité et 121 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Maison de village
Descriptif du bien
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