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Mélange prêt à l'emploi. Délicatement épicé, et subtilement agrémenté de piment d'Espelette AOC, ce mélange saucisse est très prisé des fines bouches. Idéal pour la fabrication de vos saucisses fraîches, paupiettes et farces. Imprimer
Fiche technique
Types de viande
Porc, agneau, volaille, boeuf, veau, cheval. Dosage conseillé
30g par kg. 13 autres produits dans la même catégorie:
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Saucisse Fraiche Au Piment D Espelette Pronunciation
LARROQUE Cette variété de saucisse est composée à 100% d'épaule de porc relevée au piment d'Espelette. Le côté relevé du piment d'Espelettes sera là pour égayer le goût des mordus de saveurs! Ingrédients
Maigre de porc (Origine France) 94%, sel, lactose, épices et plantes aromatiques (piment d'Espelette 5%), monoglutamate de sodium, acétate de sodium, ascorbate de sodium, acide ascorbique, huile de tournesol, arômes naturels, boyau naturel.
Saucisse Fraiche Au Piment D Espelette.Fr
Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique de Piment d'Espelette. Viandes: porc, boeuf, volaille, agneau
Dosage: 60g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel
Description
Détails du produit
Dose d'utilisation: 48g par kilo de pâte de viande sans ajouter de sel. Caractéristiques: marquants de piment d'Espelette pour les viandes de porc, bœuf, volailles, agneau. sans colorant. Sans salpêtre et sans glutamate. Sans allergènes. Référence
CHE591
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Dosage: 60g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel
Saucisse Fraiche Au Piment D Espelette Pays Basque
Ingrédients:
Viande de porc (origine France), sel, acidifiant: acétate de sodium, épice, piment d'Espelette 1%, sirop de glucose, poudre de betterave, antioxydant: acide ascorbique, exhausteur de goût: monoglutamate de sodium, arôme naturel, boyau naturel de mouton. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Énergie: 1290Kj / 311 kcal, graisses: 25, 7g dont acides gras saturés: 9, 44g, glucides: 1, 1g dont sucres: 0, 6g, protéines: 18, 8g, sel: 1, 72g.
Saucisse Fraiche Au Piment D Espelette Supplier Uae
Notre saucisse fraîche au piment est fabriquée avec les plus belles parties du cochon. La viande est assaisonnée avec justesse de sel, de poivre et de piment d'Espelette, ce qui lui donne sa couleur vive et son goût légèrement relevé et très savoureux. On doit son goût savoureux à la viande utilisée et au peu de gras qu'elle contient. Elle est parfaite pour une cuisson à la poêle, à la plancha ou au grill. Chez Commenges nous privilégions le hachage gros à l'ancienne afin de garder une belle texture de viande. Le mélange est ensuite poussé manuellement dans un boyau naturel, comme le veut la tradition. Découvrez notre gamme de Saucisse fraîche. Les produits frais sont emballés sous vide. Nos produits sont frais et expédié immédiatement après avoir reçu votre commande, afin que vous profitiez pleinement de cette durée de conservation. La date maximale de consommation est indiquée sur le produit. Nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur réfrigéré assurant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre Charcuterie à votre adresse de livraison.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Pour avoir plus d'informations sur les méthodes de livraison: cliquez-ici. Notre saucisse fraîche au piment est douce pour le plaisir de chacun et se déguste aussi bien en plat, grillée au barbecue ou poêlée qu'en apéritif. A associer avec notre chorizo frais (jouez au blind test avec vos invités! Parviendront-ils à distinguer les deux? ) ou notre saucisse fraîche de foie pour plus de gourmandise. Livraison Chronofresh
12, 90€ pour toute commande inférieure à 99. 90€ (hors frais de livraison)
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Livraison le lendemain de l'expédition. Respect des températures entre 0 et 4°. Suivi colis « Chronofresh Predict » précisant la date et le créneau horaire de livraison avec la possibilité de faire des modifications. Nous préparons votre commande le même jour que l'expédition avec de la viande fraîche reçue le matin même. Nous recevons nos cochons entiers et les découpons tous les matins (du lundi au vendredi). Le transport sera assuré par Chronofresh dès que votre commande contient un produit cuit et/ou frais (mention "Produits Frais").
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