Recettes Tajine de poulet / Tajine marocain
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Recette de cuisine 4. Tajine de canard à la marocaine aux. 64/5
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Page: 1 2 3 | Suivant » Questions-Réponses contenant " tajine marocain ": - Bonsoir, je suis à la recherche d'une recette marocaine que faisait ma mère, le tajine au poulet-pruneaux.
Tajine De Canard À La Marocaine Aux
). Ensuite, mettre 15 cl de crème fraîche semi-épaisse dans une petite casserole. Y ajouter les pignons de pain grillés, 2 ou 3 pincées de piment de Cayenne, et 1 à 2 cuillères à café du mélange d'épices. Étape 4 Saler, poivrer. Étape 5 Chauffer, goûter, et ajuster les épices à votre convenance. Pour le magret de canard, faire chauffer une poêle, et faire revenir le magret 6 min de chaque côté à feu vif. Eliminer la graisse petit à petit. Servir l'ensemble; la sauce doit être bien chaude. LES MEILLEURES RECETTES DE TAJINE MAROCAINE. Bon appétit!! Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Magret de canard sauche marocaine
Tajine De Canard À La Marocaine Le
Ébouillanter, peler et détallier en petits dés les tomates. Couper les pommes de terrres en dés, les carottes en rondelles. Couper la viande (si votre boucher ne l'avais pas fait), faite la revenir dans l'huile d'olive, saler et poivrer. Pendant que votre viande dore préparer votre bouillon de légumes 50 cl. Une fois la viande dorée, ajouter y votre préparation (cité au dessus) faire cuire 20 mn à couvert à feu doux avec la moitié de votre bouillon puis ajouter vos carottes 20 minutes après incorporer vos pommes de terre, vos tomates, pois chiche, petits poids, et pour finir metter vos 2 dernières cuillère a soupe de vinaigre balsamique. Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Accompagnement couscous ou riz. Une portion (env. 440 g):
Calories 334 kcal
Protéines 26, 4 g
Glucides 30, 8 g
Lipides 0, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
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Ils ont envie d'essayer
173 Invité, Invité et 171 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Plat pour: 6 personnes
Préparation: 0:35
Cuisson: 1:10
Difficulté: facile
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Ingrédients
1kg de viande de veau
2 bouquets de cardons
1/4 de petit verre d'huile
1/4 de cuillère à ce de gingembre
1/4 de cuillère à ce de poivre
1 oignon
1 citron confit coupé en lamelles
un peu de safran colorant
4 gousses d'ail
olives rouges
de l'eau
Préparation
Laver les morceaux de viande, couper-les en morceaux et les faire revenir dans une marmite avec l'huile, le sel et l'oignon haché. Remuer jusqu'à ce que l'oignon soit sué et ajouter les épices et l'ail écrasés. La viande doit prendre une couleur dorée. Tajine de Canard | Le Savoureux : Recettes de cuisine. Verser de l'eau (juste ce qu'il faut, tout dépend si vous désirez avoir beaucoup ou peu de sauce). Couvrir et laisser cuire pendant environ 35 mn. Pour nettoyer les cardons, éliminer les grosses côtes extérieures, très fibreuses, pour ne garder que celles de l'intérieur débarrassées de leurs fils. Couper en petits morceaux et disposer clans de l'eau citronnée. Egoutter et réserver. Ouvrir la marmite, ajouter les car¬dons et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres puis ajouter les lamelles de citron et les olives.
Accueil / Jeux et jouets / Le Top des Ventes / Little Tikes Parc d'activités de la jungle – Little Tikes 79, 99 €
Description
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