Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
- Recette namandier poire chocolat pour
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Recette Namandier Poire Chocolat Pour
Bonjour à tous,
Aujourd'hui, je vous propose une recette de tarte poire amandine chocolat que j'ai réalisé lors d'un repas collaboratif ou chacun apprend aux autres l'une de ses recettes et où nous mangeons le résultat tous ensemble le soir. Recette namandier poire chocolat du. Pour la pâte à tarte, j'ai utilisé cette recette: Pour la crème d'amande, j'ai utilisé cette recette et j'ai choisi d'utiliser des poires fraiches et de faire un fond au chocolat. Matériel recommandé:
1 moule à tarte Une poche à douille Une spatule coudée
Ingrédients:
Pour la pâte à tarte
250 gr de farine 125 gr de beurre 70 gr de sucre glace 1 jaune d'œuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel
Pour le fond au chocolat
100 gr de chocolat noir 3 cuillères à soupe de crème 30%
Pour la crème d'amande
100 gr de beurre mou 100 gr de sucre roux 2 œufs 100 gr de poudre d'amande 25 gr de farine 4 poires
Préparation:
La pâte sablée
Fouettez le jaune d'œuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez l'eau au mélange
Dans un saladier, versez la farine et le sel. Ajoutez par-dessus le beurre coupé en morceaux.
Une chose est sûre: si vous aimez la poudre d'amande, le namadier est fait pour vous. Initialement, ce gâteau se déguste nature mais vous pouvez l'agrémenter au gré de vos envies...
INGREDIENTS:
200 gr poudre amande
170 gr sucre
100 gr beurre
4 oeufs
1 paquet de pepites de chocolat
1 grosse boîte de poires au sirop
REALISATION:
Préchauffez votre four à 200°
Mélangez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le beurre que vous aurez préalablement fait fondre
Ajoutez la poudre d'amande
Versez la préparation dans votre moule (tablette demarle pour moi) puis ajoutez les poires coupées en morceaux puis saupoudrez de pépites de chocolat
Faites cuire 20 minutes
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