Faites infuser les aromates en portant l'eau à ébullition avant d'y plonger le fenouil. Cuisson du fenouil à la poêle
Vous pouvez faire délicatement braiser le fenouil à la poêle ou au wok. Lavez les bulbes de fenouil. Coupez la base du pied et les fanes. Découpez alors les fenouils en quartiers. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle. Lorsqu'elle est bien chaude, faites-y dorer les morceaux de fenouil en remuant régulièrement. Comptez 10 minutes pour qu'ils soient bien colorés. Ajoutez de l'ail haché et des feuilles de thym. Cuisson du fenouil au micro onde avec. Déglacez la poêle avec une cuillère à soupe de jus d'orange. Couvrez la poêle et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes. Salez et poivrez juste avant de déguster. Le fenouil aura caramélisé en début de cuisson puis deviendra tendre et confit dans le jus de cuisson. Cuisson du fenouil au four
La cuisson au four est parfaite pour un fenouil confit. Nettoyez le bulbe, coupez sa base et ses fanes. Découpez-le en quartiers. Pendant ce temps, préchauffez le four à 160°C.
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A jour notamment de la loi de programmation n° 2012-409 du 27 mars 2012 relative à l'exécution des peines, et de la jurisprudence la plus récente, cette nouvelle édition est destinée non seulement aux étudiants de licence ou de master mais aussi à tous ceux qui préparent des concours, ainsi qu'aux praticiens souhaitant rapidement actualiser leurs connaissances. LA LOI PENALE La détermination de la loi pénale L'application de la loi pénale L'INFRACTION La qualification de l'infraction L'imputation de l'infraction LA PEINE La peine encourue La peine prononcée La peine exécutée
Date de parution
15/08/2012
Editeur
Collection
ISBN
978-2-247-11858-8
EAN
9782247118588
Présentation
Broché
Nb. de pages
455 pages
Poids
0. 427 Kg
Dimensions
14, 5 cm × 21, 0 cm × 1, 8 cm
Biographie de Xavier Pin
Xavier Pin est professeur à l'Université Jean Moulin, Lyon III. Livres
Entreprise, emploi, droit & économie
Carrière, emploi & concours
Actualité éditoriale
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Droit pénal
Droit
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Institutions juridictionnelles, droit pénal et procédure pénale
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Droit Pénal Général Xavier Pin Generator
Xavier PIN – Professeur à l'Université de Lyon 3 Directeur du Centre de droit pénal
Professeur des Universités, Université de Lyon
TITRES ET DIPLOMES
Agrégation de droit privé et sciences criminelles (2007)
Directeur du Centre de droit pénal de la Faculté de droit de Lyon III, 2011-2015
Fondateur et directeur de l'Institut de Sciences Criminelles de Grenoble, 2008- 2010
AXES DE RECHERCHE
Droit pénal – Procédure pénale – Droit de la peine – Droit pénal comparé – Droit pénal allemand
OUVRAGES
Droit pénal général, Dalloz, 8e éd. 2016
L'erreur judiciaire, Apprendre à douter pour lutter contre les erreurs judiciaires, (Dir. ), L'Harmattan, 2015
Le consentement en matière pénale », L. G. D. J., Bibliothèque de sciences criminelles, t. 36, 2002,
Conférencier invité en Allemagne (Bonn, Saarbrücken, Fribourg-en- Brisgau, 2000, 2002, 2009, 2011, 2013), en Belgique (Bruxelles, 2010, 2013), en Suisse (Lausanne, 2007) et au Canada (Montréal, 2011). RESPONSABILITÉS EDITORIALES
Secrétaire général la Revue internationale de droit pénal, Eres, 2012-2015
Coordinateur avec P. Poncela des chroniques de Criminologie de la Revue de sciences criminelles et de droit pénal comparé, Dalloz, depuis 2011
Co-rédacteur en chef de l'Irascible, Revue de l'Institut Rhône-Alpin de Sciences criminelle, L'Harmattan, depuis 2010
Membre du comité de rédaction de la Revue Droit Pénal (Lexis-Nexis), depuis 2007
Membre du comité de lecture de la Zeitschrift für Internationale Strafrechtsdogmatik, ZIS, depuis 2007
Droit Pénal Général Xavier Pin Link
Ayant pour finalité essentielle la répression de la criminalité, le droit pénal général est constitué de règles communes à l'ensemble des infractions et des peines. Le présent ouvrage en propose l'étude, en rappelant que la matière est gouvernée par les principe de légalité criminelle, de culpabilité et de personnalité des peines. Une première partie est consacrée à la loi pénale et traite notamment de l'interprétation et de l'application des textes répressifs. une deuxième partie dresse une théorie de l'infraction, autour des opérations de qualifications des faits incriminés et d'imputation de ces faits à une personnes déterminée (physique ou morale, auteur ou complice). Enfin, une troisième partie est consacrée à la peine, à son prononcé et à son exécution.
Droit Pénal Général Xavier Pin
Une étude du droit pénal général réalisée à partir des trois grands principes qui en constituent le fondement. Cet ouvrage propose l'étude du droit pénal général à travers trois grands principes fondateurs: le principe de la légalité criminelle, le principe de la culpabilité et le principe de la personnalité. La première partie est consacrée à la loi pénale, à son interprétation et à son application dans le temps et dans l'espace. La deuxième partie définit l'infraction comme un fait typique et illicite et en dresse une théorie originale, axée sur sa qualification puis sur son imputation. Enfin, la troisième partie décrit les peines et les mesures de sûreté, ainsi que les règles qui gouvernent leur prononcé et leur exécution.
de pages
635 pages
Poids
0. 62 Kg
Dimensions
14, 5 cm × 21, 0 cm × 2, 5 cm
Biographie de Xavier Pin
Xavier Pin: Agrégé des facultés de droit Professeur à l'Université de Lyon III