L'idée, comme d'habitude, c'est de voir concrètement comment se comporte le robot, de photographier les différentes phases de chaque préparation, de vous faire le compte-rendu, à chacun de nos essais, pour être le plus précis possible. Pour les blancs en neige: nous prenons 3 blancs d'oeufs bio, calibre moyen.
Robot multifonction eureka winnipeg usa chicago. Et nous suivons la montée en vitesse suivante: 30 secondes Vit 2 30 secondes Vit 4 30 secondes Vit 8 30 secondes Vit max (10 ou 12, selon les modèles) Recette de la pâte brisée: 125 g de farine 62, 5 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 2, 5 cl d'eau On lance le robot muni du fouet plat à vitesse moyenne. Une fois que farine, beurre et sel commencent à "sabler", on ajoute le jaune d'oeuf et l'eau. Pour la pâte à pain de mie: 100 g d'eau 200g de lait 500 g de farine 50 g de beurre mou 1, 5 cc de sel 2 cc de levure de boulanger sèche On laisse le robot pétrir la pâte 10 minutes. On la laisse lever pendant 1 heure. On place la pâte dans un moule à cake.