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Que faire avec la sauce ranch maison?
Sauce Ranch Maison.Com
La sauce Ranch se retrouve dans le Ptit Wrap Ranch de chez Mc Donald's. Elle est aussi très sympa pour assaisonner des salades ou y tremper des panures. En cuisine! Ingrédients
3 cuillères à soupe de yaourt nature
3 cuillères à soupe de mayonnaise
Quelques brins de ciboulette
Quelques brins de persil
1 Ă©chalote
1 cuillère à café d'ail en poudre
Sel & poivre
Préparation
Hacher finement l'échalote. Hacher le persil. Ciseler la ciboulette. Mélanger tous les ingrédients ensemble: yaourt, mayonnaise, ciboulette, persil, échalote, ail en poudre. Saler et poivrer à votre convenance. C'est prêt!
Sauce Ranch Maison De La
Une belle salade Cobb! En attendant, voici la recette de la sauce ranch maison. Ingrédients pour deux personnes:
Une petite mayonnaise maison pour deux. Une petite gousse d'ail (ou de la poudre)
Un petit morceau d'oignon (ou de la poudre)
Une cuillère à café de ciboulette ciselée
Une demi cuillère à café d'aneth ciselé
Une demi cuillère à café de persil ciselé
Une cuillère à soupe de crème liquide
Mélanger à la mayonnaise les herbes ciselées, l'ail, et l'oignon râpés ou écrasés. Ajouter une pincée de sel et de poivre. Délayer la crème liquide dans la mayonnaise. Goûter pour rectifier l'assaisonnement. Comme toutes les sauces à base de mayonnaise, elle se conserve au frais et doit être consommée rapidement. 4, 7 étoiles, note basée sur
81 avis
Sauce Ranch Maison De Vacances
Il n'y a rien comme une sauce faite maison à partir de zéro avec des herbes fraîches. Cette sauce ranch maison est tout simplement irrésistible! Elle est facile à réaliser en quelques secondes. Elle peut se mettre dans des sandwiches, des wraps, des salades, mais aussi accompagnée magnifiquement une viande, comme par exemple une fondue bourguignone, devenir une trempette de choix pour des légumes, …
Ingrédients
3 cuillères à soupe de mayonnaise 3 cuillères à soupe de crème sûre 1 cuillère à thé d'ail en poudre 1 cuillère à thé d'oignon en poudre 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d'aneth haché 1 cuillère à thé de jus de citron sel et poivre
Instructions
Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol pour obtenir une consistance homogène et crèmeuse. Goûter pour ajuster l'assaisonnement. Garder au frais jusqu'à utilisation. Le refroidissement est permet aux ingrédients de se « connaître ». Il adoucit les herbeset aide à épaissir la sauce. Substitutions
version végan: utiliser une mayonnaise végan la crème sûre peut être remplacée par de la crème fraîche
Bon Appétit!
Sauce Ranch Maison Design
Cette sauce ranch, c'est la vie! Oubliez celle du commerce, c'est bien trop simple de la faire maison, et ça accompagne bien une salade, des « ailes » de chou-fleur en sauce BBQ, des tacos (de tofu ou de tempeh), un burger, un sandwich, etc. Si vous l'essayez, venez m'en reparler et envoyez moi votre belle photo! Ingrédients:
6 c. à soupe (90 ml) mayonnaise végétale
1 gousse d'ail hachée finement
3 c. à soupe (45 ml) lait végétal
1 1/2 c. Ă soupe (22, 5 ml) jus de citron
1 c. à soupe (15 ml) ciboulette séchée
1 c. à soupe (15 ml) persil séché séché
1 c. à thé (5 ml) poudre d'ail
1 c. à thé (5 ml) poudre d'oignon
1 c. à thé (5 ml) de sel et de poivre noir
Instructions:
Mélanger tous les ingrédients pour la sauce ranch ensemble et réserver au frais.
Sauce Ranch Maison Orange
L'ail et l'oignon peut se substituer par de l'ail en poudre et de l'oignon en poudre. Sur le blog vous trouverez d'autres sauces comme l' assaisonnement à la coriandre ou des vinaigrettes pour les salades comme la vinaigrette au balsamique et miel, ou la vinaigrette classique à la moutarde. D'autres recettes pour utiliser la sauce ranch: les beignets d'oignon (onion rings) ou les frites gratinées au fromage et bacon. Vous allez aimer peut-être...
Le tremper à nouveau dans le mélange lait/œuf. Égoutter et le passer dans les Corn Flakes broyés. Peler l'oignon et le couper en rondelles. Mettre généreusement de l'huile dans une casserole (il est aussi possible de le faire à la friteuse), et faire chauffer sur feu moyen. Y cuire le blanc de poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Retirer le blanc de poulet de la poêle, et ajouter les oignons. Retirer les oignons dès qu'ils commencent à colorer. Saler et poivrer à nouveau le blanc de poulet cuit. Passer la galette de blé rapidement sous le robinet pour l'humidifier. La déposer sur une assiette et la passer 30 secondes au micro-onde. Place au montage:
Tartiner un peu de sauce ranch sur la galette chaude. Déposer un peu de salade. Ajouter les oignons frits, 1 morceau de poulet panné et une tranche de cheddar. terminer par un peu de sauce ranch. Rouler le wrap… et se régaler!
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