07 août 2007
Recette du fumbwa
Un autre plat tres courant au Congo est le sont des feuilles qu'on hâche à la main et qu'on fait en général sècher au soleil pour pouvoir les conserver. Je n'ai vu en vrai que des feuilles, mais en faisant une petite recherche sur internet j'ai trouvé ceci:
Le nom latin de la plante est Gnetum africanum Welw. On trouve des sachets de fumbwa sec dans les magasins de produits africains. Ingrédients:
1 sachet de fumbwa sec pâte d'arachide 1 poisson fumé 1 gros oignon 1 bte de tomates concassées Faire tremper le fumbwa dans beaucoup d'eau 1 heure au emper également le poisson fumé. Puis faire cuire le poisson 10-15minutes et le désosser. Mettre le fumbwa egoutté dans une casserole ainsi que la chair du poisson. Couvrir d'eau et y ajouter la boîte de tomates et l'oignon émincé. (on peut aussi préparer une sauce tomate comme ici et l'ajouter ensuite) Ajouter la moitié du pot de pâte d'arachide. Laisser cuire une heure environ, jusqu'à ce que le fumbwa et le poisson soient tendres.
Recette Du Fumbwa D
Ingrédients: 1 sachet de fumbwa (vendu séché et émincé, 150g environ) 1, 5 litre d'eau 3 cuill à soupe de beurre de cacahuètes 50g de filet de poisson fumé séché (poisson chat ou autre, en épicerie africaine) 3 cuill à soupe d'huile de palme 1 bel oignon, émincé 3 gousses d'ail, émincées 1/4 de piment africain (scotch bonnet) haché 3 tomates coupées en dés ou une boîte de cubes de tomates 1 cube de bouillon (poulet, légume, boeuf au choix) 1 cuill à café de sel Préparation: Faites tremper le fumbwa dans un grand volume d'eau claire pendant 1h environ. Faites également tremper le poisson séché fumé dans de l'eau chaude. Amenez 1, 5 litre d'eau à ébullition, ajoutez le fumbwa rincé. Laissez mijoter sur feu moyen 10 minutes, puis ajoutez le beurre de cacahuètes, les tomates en dés, le poisson égoutté et émietté et le sel. Pendant que le tout mijote, faites revenir oignon, ail et piment dans l'huile de palme jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le tout dans la casserole de fumbwa, avec le cube de bouillon et le sel.
Recette Du Fumbwa Saint
Voici encore un autre plat très apprécié des congolais 'le fumbwa'. Il est originaire de la province du Kongo Central mais aujourd'hui on le retrouve sur les tables de nombreux congolais. Ce sont des feuilles qu'on hache à la main et qu'on fait en général sécher au soleil pour pouvoir les conserver. Et c'est un délice lorsque c'est accompagné de makayabu avec la chikwangue ou la semoule de manioc (fufu). Le nom latin de la plante est Gnetum africanum Welw. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
150 gr de fumbwa;
1 poisson fumé;
½ gousse d'ail;
2 tomates mures;
30 cl d'huile;
Oignon;
350g de pate d'arachide;
1 poignée de ciboulettes
1 cuillère à soupe de sel
Préparation:
Trempez le fumbwa dans beaucoup d'eau 1 heure au moins. Trempez également le poisson fumé pendant 10 à 15 minutes et désossez-le. Nettoyez-le et réservez! Mettez le fumbwa égoutté dans une casserole. Coupez l'oignon, pilez la tomate, l'ail et les ciboulettes. Chauffez de l'huile dans une marmite pendant 5 minutes, y mettez l'oignon, l'ail, les ciboulettes et la tomate.
Le fumbwa se mange avec de la semoule, du riz, de la shikwange selon vos préférences 😉
Certains ne mettent pas de tomates, d'autres rajoutent de l'huile de palme. Cette recette ci est celle que vous mangez lorsque vous commandez à l'Onctueuse. Onctueux appétit à vous!! Recette issue de
Né à Assise (en Italie) en 1181, d'où l'appellation "François d'Assise", François est issu d'une famille riche. Il vit comme tous les jeunes de son âge et de son époque diverses expériences: les fêtes, les escapades et même la guerre durant laquelle il est fait prisonnier et tombe malade. Durant sa convalescence, il ressent une insatisfaction profonde face à la vie. Il cherche, il regarde autour de lui mais il reste sans réponse... Un jour en écoutant un passage de l'Évangile, il lui vient une réponse à ce qu'il cherche: passer sa vie à aimer toute la création. Prière saint francois pour les animaux du zoo. Il transforme alors sa vie, il se fait pauvre, se soucie d'annoncer les messages de joie, d'espoir et d'amour contenus dans la Bible, et de porter la paix aux gens et à toute la Création. Il porte le vêtement du pauvre, une tunique grise avec une ceinture en cordon. Toute sa vie, il fait la promotion de la solidarité aux pauvres, aux démunis, aux marginalisés. Il dénonce les injustices et s'oppose à toute appropriation. C'est dans la prière qu'il trouve toute sa force pour aimer et pour aider les autres.
Prière Saint Francois Pour Les Animaux 2020
Et l'homme donna des
noms à tout le bétail, à tous les oiseaux du Ciel et à tous les animaux des
terres. »
ORAISON
Prions
Seigneur Toi qui n'a pas
voulu que l'homme soit seul sur la Terre, mais qui l'a entouré de toute une
multitude d'êtres qui égaient et facilitent sa vie... Fais que nous concevions
combien nous avons sur eux une responsabilité semblable à celle que les Anges
ont envers nous et fais nous comprendre que c'est dans notre attitude envers
l'animal que nous puisons la graine de notre attitude envers les autres hommes. Que notre charité,
Seigneur, soit assez vaste pour s'étendre à toute créature... Toi qui fais
luire ton soleil pour les bons et pour les méchants. Prière à St François d'Assise - Meo pour toujours. "Deux passeraux ne
valent-ils pas un sol, dit Jésus" et pourtant mon Père Céleste prends soin
de chacun d'eux". Christ Jésus, Toi qui
est né entre deux animaux fais nous mieux comprendre le rôle cosmique de
l'Animal et éveille notre Sagesse pour que nous n'irritions pas ton courroux
par notre injustice ou notre cruauté, notre incompréhension ou notre
négligence.
Prière Saint Francois Pour Les Animaux De La Ferme
Pitié aussi pour nos frères les chevaux de corridas. Pitié Seigneur pour les animaux des élevages intensifs, les animaux de boucherie. Pitié pour nos frères agneaux et moutons, vos créatures de paix, égorgés par millions chaque année. Pitié Seigneur pour les millions d'animaux de toutes sortes tués chaque jour dans des conditions la plupart du temps inqualifiables, pour être mangés! Pitié Seigneur pour nos frères les dauphins, les orques, les baleines, les loutres, les phoques, tous les mammifères marins, vos créatures marines, merveilleuses, intelligentes et bonnes. Pitié Seigneur pour nos frères innocents, les malheureux animaux emprisonnés à vie derrière des barreaux. Pitié Seigneur pour nos frères les animaux à fourrure, torturés et tués à cause de leur beauté! Pitié Seigneur pour frères ânes, vos créatures de patience, roués de coups, ployant sous le fardeau. Prière de Saint François d'Assise pour la Mère Terre, Frêre Soleil, Soeur Eau, les animaux... - Médium & Guérisseur. Pitiés pour les chevaux, nos valeureux frères; esclaves jusqu'à la mort. Pitié pour frères éléphants, massacrés en si grand nombre pour l'ivoire, enchaînés pour le labeur, emprisonnés… Pitié Seigneur pour nos frères les animaux sauvages, autrefois si nombreux, chassés, piégés, massacrés, emprisonnés.
Prière Saint Francois Pour Les Animaux Domestiques
Pitié Seigneur pour frères pigeons, pris au piège dits filets. Pitié pour les oiseaux migrateurs. Pitié pour tous nos frères les oiseaux, vos créatures ailées, qui nous ravissent et nous enchantent par leur beauté et leurs chants, affamés, emprisonnés, chassés, piégés, décimés par la pollution dont souffre notre sœur l'Eau et notre sœur la Terre. Prière saint francois pour les animaux 2020. Pitié Seigneur pour nos frères les poissons, décimés par la pollution, entassés dans des élevages, péchés en si grand nombre que les mers se dépeuplent. Pitié Seigneur pour petits frères insectes, éliminés par des insecticides, spécialement pour nos sœurs les abeilles. Envoyez vos armées célestes à leur secours à tous! Seigneur de nous tous, Créateur ineffable, ayez pitié des innocents non humains, de toute la nature et de tous les animaux, nous ne pouvons tous les citer, nos frères si proches et cependant si mystérieux pour nous, que vous nous avez confiés depuis l'aube de l'humanité, que nous trahissons et massacrons, au nom de notre gourmandise, au nom de la recherche, au nom de notre confort, au nom de la religion, au nom de tous les noms possibles, au nom de notre orgueil.
Prière Saint Francois Pour Les Animaux Sauvages
Il a donné espoir aux pauvres, aux exclus, aux mal aimés par son sens de l'humain et sa passion pour le Christ. Grâce à son amour immodéré pour chaque créature de la Terre, Saint François d'Assise est compté parmi les Saints catholiques les plus populaires et les mieux accueilli par les non chrétiens. C'est le saint patron des louveteaux ( scoutisme des jeunes enfants), des écologistes et de tous les animaux, un homme porteur de pensées encore d'actualités qui sert de modèle à beaucoup d'hommes et de femmes. Prière de Saint François d'Assise pour les animaux. Saint François d'Assise entre dans l'éternité de Dieu le 3 octobre 1226.
Prière Saint Francois Pour Les Animaux Nature
Saint François, tu es un saint pur au bon cœur, protecteur des animaux malades et nécessiteux, donne-moi ta grâce légère, et que tous ceux que je rencontre sur mon chemin, où ils ont une fin heureuse. Priez pour nous! Ce sont des êtres précieux, qu'ils trouvent un juste foyer, et qu'ils soient l'objet d'amour et de bonté. Tenez les animaux à l'écart des mauvaises actions et des cruautés de l'être humain. Laissez-les trouver la bonne personne pour s'occuper d'eux et leur donner la vie qu'ils méritent. Prière saint francois pour les animaux domestiques. Ils méritent aussi d'avoir une vie heureuse, légère et aimante, car ils sont nobles et purs de cœur. S'il vous plaît, protégez-les avec votre grande puissance et votre amour, merci. Amen! Prière à Saint François pour la paix Puissant Saint François, le Seigneur t'a accordé la grâce d'avoir le pouvoir et la volonté de faire le bien dans le monde et de prêcher la paix et une vie plus légère à travers tes fidèles. C'est pourquoi je demande que dans cet humble serviteur, là où la vie me conduit, je puisse prendre votre prière afin qu'elle soit transmise aux autres.
Saint François d'Assise, Saint François, Pape François, Prière, Spiritisme chrétien, guérison des animaux
28 Novembre 2018
Rédigé par Christophe H. et publié depuis
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Très haut, tout puissant et bon Seigneur,
à toi louange, gloire, honneur,
et toute bénédiction;
à toi seul ils conviennent, ô Très-Haut,
et nul homme n'est digne de te nommer. Loué sois-tu, mon Seigneur, avec toutes tes créatures,
spécialement messire frère Soleil. par qui tu nous donnes le jour, la lumière:
il est beau, rayonnant d'une grande splendeur,
et de toi, le Très-Haut, il nous offre le symbole. Loué sois-tu, mon Seigneur, pour soeur Lune et les étoiles:
dans le ciel tu les as formées,
claires, précieuses et belles. Loué sois-tu, mon Seigneur, pour frère Vent,
et pour l'air et pour les nuages,
pour l'azur calme et tous les temps:
grâce à eux tu maintiens en vie toutes les créatures. Loué sois-tu, mon Seigneur, pour soeur Eau. qui est très utile et très humble,
précieuse et chaste. Loué sois-tu, mon Seigneur, pour soeur notre mère la Terre,
qui nous porte et nous nourrit,
qui produit la diversité des fruits,
avec les fleurs diaprées et les herbes.