Lorsque ses cueilleurs sont arrivés avec du génépi sauvage, une plante aromatique qui pousse généralement en altitude, il n'y avait pas d'autres options pour lui que de l'utiliser pour façonner une version locale du Génépi, une liqueur de plante emblématique des Alpes françaises. Visionnez l'épisode Menaud pour en savoir plus
Les liqueurs font rayonner notre terroir
Les différentes plantes et la multitude de fruits qui poussent partout dans la province inspirent les microdistillateurs québécois à créer des produits uniques et propres à notre identité. C'est un peu le même rôle que les aromates de la forêt boréale jouent dans l'élaboration des gins locaux. Ces liqueurs, parfois à saveur de camerise ou de thé de labrador n'ont pas nécessairement de pendant international, et c'est ce qui les rend d'autant plus intéressantes. « En proposant des produits inspirés par notre terroir, les artisans nous permettent de découvrir et de savourer toutes les richesses du Québec dans nos cocktails. Meilleur alcool québécois tv. »
C'est la philosophie que partagent plusieurs distillateurs que nous avons rencontrés dans le cadre de Ici Comme Nulle Part Ailleurs.
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Fait à partir de miel, le Médiéval est un alcool corsé dont le goût te restera longuement en bouche. Boisé et fruité, il est sur une palette différente des autres alcools de cette liste, et se mariera à la perfection avec un brie fondant. Meilleur alcool québécois sur. En plus, tu encourages de pauvres abeilles! 25, 55$ à la SAQ. La bière a volontairement été exclue de ce top, car il y en a trop pour qu'on puisse en sélectionner quelques unes! Je te recommande toutefois La Chouape, La Coup de Grisou, et le Siboire. Et toi, quelle est ta boisson québécoise favorite?
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Il s'agit là sans aucun doute de l'une des meilleures boissons québécoises! Gin St Laurent, par Distillerie du St Laurent
Si le Gin St Laurent attire les regards grâce à sa belle bouteille stylisée qui n'est pas sans rappeler l'univers de Jules Verne, il se démarque également par ses saveurs iodées uniques. En effet, cet alcool bien particulier est parfumé aux algues du fleuve dont il porte le nom... Un mélange osé et très réussi. Cirka Terroir, par Distillerie Cirka
La Cirka Terroir est une vodka qui n'en est pas vraiment une. En effet, elle ne respecte pas exactement la définition québécoise de cet alcool qui doit normalement être à base de grain neutre. Or, cette non-vodka est conçue à partir de grains de maïs rigoureusement sélectionnés, d'une levure de champagne et d'une lente fermentation. Le tout donne un spiritueux savoureux aux parfums multiples et délicats. 10 spiritueux québécois à découvrir | Savourer x Mordu. Elle est une délicieuse exception! Comment bien déguster ses spiritueux? Pour bien déguster un spiritueux et ainsi profiter de toutes ses saveurs, quelques règles sont à respecter.
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| Prix: 39, 75$
Sap 56 de Breuvages Trybec - Ce whisky Québécois aromatisé à l'érable a été consacré à deux reprise Meilleur whisky aromatisé du Canada en 2021 à des compétitions de haut niveau à l'international. | Prix: 44, 75$
La liqueur de crème Vodkow de Dairy Distillery d'Almonte - Un mélange (sans lactose) de la vodka Vodkow, de crème canadienne et de sucre. | Prix: 29, 95$
Le Gin Sauvage de Cirka Distilleries - Les saveurs de 33 aromates rappelant la forêt québécoise sont embouteillées pour créer ce dry gin contemporain équilibré et complexe. Meilleur alcool québécois de surveillance du. | Prix: 48, 75$
La liqueur Lily Thé du Labrador de la Distillerie du Fjord - Ce digestif vous offre une expérience à la fois complexe et réconfortante. Il dégage des notes légères de vanille, framboises, eucalyptus avec une légère amertume. | Prix: 35, 50$
Limoncello de la Distillerie 3 Lacs de Valleyfield - Ce premier Limoncello québécois peut être consommée en digestif sur glace, ou encore mélangée à vos cocktails. | Prix: 33, 75$
La Vodka par Menaud - En valorisant les richesses locales comme le blé et le seigle, l'entreprise à chercher à embouteiller les saveurs de Charlevoix.
Ne manque plus que le jus de lime et le triple-sec pour concocter des margaritas divines! COMONT SPIRITUEUX D'AGAVE, LA DISTILLERIE COMONT, 54, 25 $ LES 750 ML. Liquoristes de père en filles
Sur l'île d'Orléans, dans un microclimat idéal pour la culture du cassis, les sœurs Monna ont trouvé une énième façon de mettre en valeur le petit fruit noir. Après la crème de cassis, le vin fortifié et une belle gamme de produits dérivés, elles commercialisent enfin leur vodka. Les notes de bourgeons de cassis sont tout en subtilité dans cet alcool. Rien d'étonnant: par définition, la vodka ne devrait avoir «ni caractère ni arôme ni goût distinctifs». Trois spiritueux québécois à déguster | La Presse. La boisson dévoile sa personnalité une fois en bouche, avec une rondeur fort agréable. VODKA MONNA, CASSIS MONNA ET FILLES, 40 $ LES 500 ML ET 12 $ LES 100 ML. Rose bonbon
Dans sa bouteille aux allures rétro, ce nouveau gin rosé n'est pas seulement beau, il est aussi très bon! Produit par un couple de Français installé à Montréal depuis huit ans, le Trésor N°6 se compose de six petits fruits, dont la canneberge, la framboise et la cerise noire.
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