Voici venu le temps des cerises... La cerise, ce fruit rouge et écarlate serait originaire d'Asie Mineure. Il serait arrivé en Europe grâce aux oiseaux qui laissaient tomber des noyaux durant leurs vols. Les cerisiers fleurirent ainsi sur les terres durant la préhistoire, mais c'est au Moyen-âge qu'il a été le plus cultivé. Surnommée « perle rouge » par Louis XV, la cerise a connu une culture intensive qui a permis de créer près de 200 variétés. Au Japon, elle a une connotation spirituelle, car elle est le symbole de la vocation guerrière du samouraï et de son destin. En croquant dans la cerise, il atteint facilement la voie intérieure. Mais, la cerise, c'est également les souvenirs d'enfance: les cueillettes, la campagne... Il est venu le temps des cerises aux feuilles. En France, elles proviennent du sud-est et sont disponibles sur les étals à partir de la mi-mai jusqu'à la mi-juillet. La cerise: pulpeuse, juteuse et sucrée
La cerise propose des valeurs nutritives très intéressantes. Elle fait partie des fruits rouges les plus énergétiques en fournissant 68 kcal/100 g et les plus sucrés avec 15% de glucides.
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Les cerises sont également exquises préparées au vinaigre. Je me permets d'insister en outre sur l'utilité de la queue de la cerise pour ses bienfaits diurétiques en infusion. A lire: "Légumes, y a plus de saison! "
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Quelques amandes effilées
1 - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). 2 - Versez le lait dans une casserole et ajoutez 2 cuil. à soupe de Chaï. 3 - Portez à frémissement puis couper le feu et laissez infuser 5 min. 4 - Cassez les œufs dans un saladier et versez le sucre dessus. 5 - Mélangez puis ajoutez la farine, une pincée de sel et la poudre d'amandes jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse. 6 - Filtrez le lait en le versant sur la pâte et mélangez à nouveau. 7 - Graissez un moule à gratin. 8 - Lavez les cerises sous un filet d'eau froide, essuyez-les sur un papier absorbant puis dénoyautez-les. 9 - Disposez les demies-cerises dans le fond du plat. Il est venu le temps des cerises. 10 - Recouvrez-les de la préparation. 11 - Parsemez d'amandes effilées. 12 - Enfournez pour 40 min environ: le clafoutis est cuit lorsque le pourtour est pris et que le centre commence à prendre. Servez tiède ou froid. * mélange d'épices délicat d'origine indienne à la cardamome verte, cannelle, gingembre, badiane, girofle, poivre noir
Pour changer, essayez le délicieux mélange cerise, amande et épices pour Chaï dans ce clafoutis léger.
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Devant sa table à trier, Jean-Noël Gidoin, président de l'association des producteurs de cerises du Loiret, admire la récolte. Les conditions ont été favorables, les branches sont bien chargées et la qualité est au rendez-vous. L'année 2020 s'annonce bonne en quantité et en qualité © Radio France
- Johan Gand
Des envies de barquette en plastique
L'arboriculteur s'est occupé de ses protégés pendant tout le confinement. Il a noté aussi l' envie grandissante des consommateurs de vente directe qu'il pratique dans son magasin de la Ferté-St-Aubin. Et effet du COVID ou pas, une nouvelle tendance s'est dégagée. Le Temps des cerises - Wikipedia. Jean-Noël Gidoin n'y croyait pas au départ mais ses clients lui donné tort, ils ont plébiscité la vente en barquettes plastique de 500g, au détriment du vrac. "Je ne sais pas si c'est le fait d'avoir peur de toucher les fruits" s'interroge le producteur mais il a noté cette "mode" et envisage d'écouler quasiment un quart de la production de cette année sous cette forme. Evidemment ce n'est pas très écolo avec tout ce plastique, ni très bon marché car "rien qu'en main d'oeuvre, cela représente entre 1 euro 50 et 1 euro 80 supplémentaire au kilog " mais le client est roi et il faut s'adapter aux envies du consommateur.
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La réponse était invariablement: "impossible de te répondre sans connaître tes paramètres! Mesure ton pH, ton TH, ton TAC, tes nitrates, nitrites, taux de fer, combien de litres, combien de watts, de degrés et l'âge du capitaine. " Celui qui se frottait les mains, c'était le vendeur, qui fourguait ses tests, plus toutes les poudres de perlimpinpin pour créer les nouveaux problèmes qui feraient acheter la poudre suivante. Et on achetait des conditionneurs d'eau, des bactéries moribondes vendues dans un frigo... "Sinon, je ne vous garantis rien, monsieur! " Inévitablement, les gens revendaient leur aquarium au bout d'un an, dégoûtés par la technologie et la complexité, eux qui voulaient juste un petit coin de nature à la maison. Il est venu le temps des cerises beach. Et, un jour, quelques imbéciles se sont rendus compte que, si on ne faisait pas tout ça, ça marchait quand même! Ils ont mis quelques guppies dans une poubelle d'eau au jardin, apitoyés par les pauvres bêtes qui tournaient dans leur aquarium de 54 litres. Puis ils les ont oubliés tout l'été, pour les repêcher en octobre, par 10°C, pimpants et plus gros et colorés que jamais.
Un peu tôt pour un look « Temps des Cerises » mais cette année, elles sont précoces, je vous assure! Et tant mieux car j'adore ces fruits d'été, d'où mon super look à leur effigie. Crédit Photo: Sébastien Deblanc
Je vous présente une tenue simple et passe-partout pour une petite virée en ville. Comme vous l'aurez compris, je porte des vêtements de la marque Le Temps des Cerises. Un tee shirt noir au motif coloré ( collection printemps/été 2013) et un jean Coupe Power dont vous retrouverez plusieurs coloris: ICI. Ce pantalon est JUST PERFECT, je ne peux plus m'en passer. Le temps des cerises - YouTube. La vendeuse du magasin au centre commercial La Part Dieu m'a merveilleusement bien conseillé et croyez-moi, c'est bien la première fois que je me laisse guider. En général, il faut que j'ai le coup de cœur dès que j'essaye un vêtement. Il faut que je le mette comme s'il était fait pour moi et ce fut le cas pour ce Jean! Moulant et élastique à la fois, j'ai tout de suite été convaincue. La vendeuse a visé juste au niveau de la taille et de la coupe.
Bref pour dire que mon trottou saute aussi bien qu'un SF ou mème un autre; Voila cet ma ptite expérience
Désoler pour les fautes je suis précer
Race de chevaux pour cso Posté le 28/04/2011 à 13h25
Euh pardon je reprend ma dernière phrase:
" Bref pour dire qu'un trotteur saute aussi bien qu'un SF ou autres "
Race de chevaux pour cso Posté le 28/04/2011 à 13h50
Les anglo arabes sont excellent en CSO, il y en a moins qu'en complet mais ils s'illustrent à très haut niveau dans ces disciplines. D'ailleurs beaucoup de SF sont affinés par des anglo ou PS. Race de chevaux pour cso Posté le 28/04/2011 à 16h02
C'est vrai il y à aussi les trotteurs qui sont de très bons sauteurs, pour preuve
Moi & iris, petit trotteur
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C'est un animal sensible, intelligent, vif, maniable, sociable, obéissant, mais nerveux. Il est donc réservé à des cavaliers confirmés, tout comme son homologue anglais. C'est un cheval excellent en équitation Western, en dressage et en endurance. Le Pur-sang Arabe est un cheval au corps fin et proportionné avec une tête fine et concave. Toutes les robes sont admises, les plus courantes étant gris, alezan, bai et noir. Le Barde
Surnommé le cheval de Barbarie par les écrivains Romains, le Barde est une race ancienne, originaire d'Afrique du Nord. C'est un cheval qui s'adapte aussi bien aux cavaliers débutants qu'aux cavaliers confirmés. Race de chevaux/ poney pour le cso et le dressage. Le cheval de race Barde est un animal polyvalent, résistant et endurant, parfait pour les longues randonnées. Doux, sociable, intelligent, vif, équilibré, docile et courageux, il excelle également en attelage, en endurance, en dressage, en CSO et en TREC. Les chevaux Barde ont un corps fin et musclé et une tête fine. Ils sont gris, bais ou alezans. Le Selle Français
La Selle Français est, comme son nom l'indique, majoritairement d'origine française.