Ingrédients 2 pavés de morues charbonnières avec peau 32 rondelles de chorizos doux à cuire Huile d'olive Sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 200 °C. (400 °F. ). Saler, poivrer et badigeonner les pavés de morue d'huile d'olive. Saisir (2 minutes) de chaque côté dans une poêle antiadhésive chaude, à feu vif. Déposer les pavés, côté peau, sur une plaque allant au four. Disposer les fines tranches de chorizo sur le dessus du poisson et cuire au four (5 à 8 minutes) selon l'épaisseur des pavés de poisson. Recette moules au chorizo - Marie Claire. Servir accompagné d'une salade de haricots verts. Nutrition Sans sésame Sans moutarde Sans gluten Sans fruits de mer Sans lactose Sans arachides Sans noix Sans oeufs Sans soya Sans sucre ajouté
- Morue au chorizo soup
- Morue au chorizo cyril lignac
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Morue Au Chorizo Soup
Nettoyer les oignons, les couper en 4 et les ciseler et les faire revenir dans un faitout, dans un peu d'huile. Détailler le chorizo en rondelles et le rajouter aux oignons pour le saisir quelques minutes. Enfin, rajouter la sauce tomate et laisser mijoter une bonne dizaine de minutes. Dans une assiette, déposer une portion de morue puis recouvrir avec la sauce au chorizo. Servir avec l'accompagnement de votre choix. Si vous utilisez de la morue salée, n'oubliez pas de la dessaler 24 h avant utilisation en changeant plusieurs fois l'eau de trempage. Bon Appétit!! Morue au chorizo potatoes. !
Morue Au Chorizo Cyril Lignac
Acras de morue Tags: Plat, Carotte, Morue, Sauce, Crevette, Langouste, Chou, Dessert, Banane, Alcool, Boisson, Gâteau, Poisson, Asie, Beignet, Fruit, Rôti, Caraïbes, Fruit exotique, Légume, Antilles, Poisson blanc, Martinique, Fruit de mer, Festif, Chine, Pâte Quatre très belles années passées aux Antillles, en Martinique. La commune du Lorrain se trouve au nord est de l'île, sur la côte atlantique. Morue au chorizo soup. Petite bourgade agricole, toute son économie repose sur la culture de la banane. Oserais-je rappeler à ce titre que les producteurs de bananes sont pour une grande majorité d'entre eux, de modestes agriculteurs et qu'en l'espèce, acheter des bananes antillaises est un devoir! Les Antilles fourmillent de bons plats mais le plus connu d'entre eux est sans nul doute ce délicieux beignet de morue plus connu sous le nom d'acra. Il se mange à tous moments mais reste assez festif, eu égard au prix de la morue qui reste encore aujourd'hui assez élevé. J'ai été adopté durant mon séjour par une femme adorable qui en plus d'être une bonne personne, s'est avérée être une très fine cuisinière.
Rectifiez l'assaisonnement en sel et donnez quelques tours de moulin de poivre avant de servir bien chaud. Dégustez avec du riz blanc. LE VIN: Vinho verde, blanc portugais, ou jurançon sec. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Merci pour la recette sympa et avec le vinho verde c'est encore plus Bisous! ipanama
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Merci encore une recette à essayer!!! Doriane
Cette fois, je vais essayer, car mon cher mari n'aime pas grand chose mais elle me plait beaucoup cette recette, et j'adore la morue, mercie à la prochaine; bonsoir elisabeth. En réponse à belinda68969726
Up! pour pandate! Merci 1000000000000000000000000000000 fois Pandate
Vous ne trouvez pas votre réponse? Cette re7 a l'air géniale....... j'aimerai bien la faire, mais je ne sais pas où trouver de la morue salée?? Merci de me répondre!! En réponse à kemal_1176648
Cette re7 a l'air géniale....... j'aimerai bien la faire, mais je ne sais pas où trouver de la morue salée?? Morue au Chorizo cuite au four | Ready Set Eat. Merci de me répondre!! Au rayon poisson avec les saumons fumés et harengs dans tous les supermarchés (c'est vendu en filets sous vide emballé dans du plastique).. ipanama
En réponse à lona_1145766
Au rayon poisson avec les saumons fumés et harengs dans tous les supermarchés (c'est vendu en filets sous vide emballé dans du plastique).. ipanama Ps: vu qu'en filets il n'y a pas de déchets... je pense que 2 paquets (en général c'est 400 gr le paquet) suffisent pour 6 mais bon il parait (d'après certaines forumeuses) qu'on mange comme des moineaux chez Ipanama alors fait à ta guise Ipanama
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