© Sucré salé
Nombre de personnes
2 personnes
Temps de préparation
15 min. Temps de cuisson
30 min. Ingrédients
1
paquet de viande (boeuf) à fondue chinoise (450 g environ)
boîte de bouillon à fondue "canton" (l'original donne plus de goût, la saveur sechuanez donne un peu de piquant). légumes divers (j'opte pour les pois mangetout, les champignons le brocoli les fèves le poivron rouge, le poivron orange les fèves germées, etc. )
un paquet de vermicelles de riz (opter pour les vermicelles fins. le goût du plat est plus rehaussé avec ces derniers que les plus gros)
huile d' olive
épices
ail
jus de citron
Préparation
Faites cuire la viande à fondue dans le bouillon, dans une casserole. Ne mettez pas toute la viande en même temps. Réserver. Quand cette étape est finie, faites sauter les légumes dans un wok (ou dans un poêlon). Utilisez l'huile d'olive pour un goût rehaussé. Quand les légumes ont commencé à descendre, mettre l'ail, le jus de citron et les épices. Faites cuire les vermicelles de riz.
Sauté Avec Viande À Fondue
Anti-gaspi Mettre tout de suite au frais les restes de viande et les utiliser le lendemain. La viande d'une fondue chinoise étant coupée très fin, des bactéries peuvent facilement s'y développer. C'est pourquoi elle se gâte très rapidement. Il ne faut en aucun cas la mettre au congélateur, car, généralement, la viande à fondue chinoise a déjà été congelée une fois. Les restes de viande d'une fondue chinoise conviennent bien pour agrémenter une soupe ou pour cuisiner des plats sautés. Ne pas les manger crus.
Sauté Avec Viande À Fondue Les
2008 [12:26]
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10 mars 2006 [19:19]
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09 oct. 2008 [13:52]
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Sauté Avec Viande À Fondue Dans
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En savoir plus Le saké est l'alcool traditionnel japonais depuis de nombreux siècles. Sa méthode de fabrication est assez similaire à celle de la bière. D'abord, les maîtres-brasseurs utilisent un type de riz qui contient davantage d'amidon que celui que l'on consomme. Le riz va ensuite être poli de 40 à 70%. C'est en partie le pourcentage de polissage qui va déterminer le goût du saké. Ensuite, tout comme la bière, il faut des levures et de l'eau, le mélange de l'ensemble des ingrédients permettra de libérer sucre et alcool. Verre à saké chinois homme ou femme nu vert Couleur Vert. Le saké sera ensuite mis en bouteille pour maturer entre trois et six mois. Une fois ce délai passé, on peut le déguster en apéritif ou pendant les repas, comme du vin. Traditionnellement, il est présenté dans un pichet en céramique et servi aux convives dans de petites coupelles/tasses. Le saké peut se déguster froid, à partir de 5°C ou chaud, jusaqu'à 55°C.
Verre À Saké Avec Image And Video
De vraies pierres. Ensemble de 4. Une addition amusante à tout bar. Verre à saké chinois homme nu rose Couleur Rose. Catégorie Milieu du XXe siècle, Accessoires de bar Verres à cocktail Rocks' Highball jaune citron et blanc, lot de 6 Un bel ensemble de 6 verres à cocktail vintage jaunes et blancs avec un design en forme de citron, vers le milieu du 20e siècle. Ce magnifique ensemble présente un design légèrement... Catégorie Milieu du XXe siècle, Américain, Accessoires de bar Mixeur à cocktail et ensemble de 6 verres à roche en or 22 carats avec clé grecque, de style moderne du milieu du siècle dernier Devons-nous inviter Don Draper de Mad Men pour un dernier verre? Oui, s'il vous plaît! Sexy et tellement raffiné, ce motif de la clé grecque est l'un des plus rares et des plus rec... Catégorie Vintage, années 1960, Américain, Mid-Century Modern, Accessoires de bar ensemble de doubles verres de pharmacie Apothecary Chemist "Name Your Poison":: circa 1980 Délicieux ensemble vintage de verres double Rocks de Cera "Name Your Poison" portant une étiquette de style chimiste - tous avec agitateurs en verre originaux - produits exclusivemen...
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