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Un wiki est une application web qui permet la création, la modification et l'illustration collaboratives de pages à l'intérieur d'un site web. Il utilise un langage de balisage et son contenu est modifiable au moyen d'un navigateur web. C'est un logiciel de gestion de contenu, dont la structure implicite est minimale, tandis que la structure explicite se met en place progressivement en fonction des besoins des usagers. Le premier wiki, créé en 1995 par Ward Cunningham pour réaliser la section d'un site sur la programmation informatique, fut appelé WikiWikiWeb. Télécharger Les Visiteurs ou voir streaming. En 2021, selon Alexa Internet, le site géré par wiki le plus consulté est Wikipédia [ 1]. Définition du terme « wiki »
Le mot hawaïen wikiwiki signifie en français « rapide » [ 2], « vite » [ 3] ou « informel » [ 4]. Il a été choisi par Ward Cunningham lorsqu'il créa le premier wiki, qu'il appela WikiWikiWeb [ 5]. Il utilisa l'expression « wiki wiki », un redoublement qui signifie « très rapide », « très vite » [ 6], parce que c'est le premier terme hawaïen qu'il apprit lorsqu'il dut prendre un bus à la sortie de l'aéroport [ 5], et qu'au moment de créer son site, il voulait un terme amusant pour dire rapide.
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Emilie Fredot, "Connaissances Des Aliments" Tec & Doc Lavoisier (15 septembre 2005) | ISBN 2743008105 | PDF | French | 397 pages | 100 MB Présentation de l'éditeur Ce manuel, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinés à une alimentation particulière. Il permet ainsi de maîtriser: la composition quantitative et qualitative des aliments; la microbiologie, la virologie, la parasitologie et la toxicologie alimentaires; les incidences des technologies de fabrication, des procédés de conservation et des utilisations culinaires sur les qualités organoleptiques, nutritionnelles et sanitaires des aliments.
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