Dans une perspective de développement durable, cela permet de ne pas utiliser de contenants et de réduire donc les déchets associés à la production. Les plateaux sont récupérés chaque semaine chez les clients et réutilisés pour la production. La vente sur terreau permet de garantir la fraicheur des produits. Production de micro pousses. Les micro-pousses sont coupées au fur et à mesure du besoin du client. Travailler étroitement avec le client
La production en plein Montréal nous donne un avantage considérable: la proximité avec les clients, qui donne l'opportunité de créer une relation très forte. Contrairement à des plus gros joueurs qui font leur mise en marché dans des épiceries, dans des volumes importants, Paysage Solidaire vise des petits commerces avec qui le dialogue est omniprésent. Nous ne répondons pas à une demande de masse existante, mais plutôt à des désirs spécifiques. C'est là tout l'avantage d'avoir une production de petite taille. L'échange avec les clients sur les besoins est la pierre angulaire de la réussite du projet.
Production De Micro Pousses 3
Seulement, les jours courts durant l'hiver auront pour conséquence un cycle de production plus lent, dû au manque de lumière. À ce stade, le contrôle de la température et de l'humidité reste primordial pour s'assurer d'avoir des micro-pousses en santé! Une température moyenne de 20 degrés convient à la plupart des variétés les plus courantes. Une température trop faible risque de ralentir la croissance des plants, alors qu'une température trop élevée peut s'accompagner de risques de moisissures. Les micro-pousses sont cultivées de manière très dense. Pour cette raison, il faut s'assurer d'une bonne circulation d'air afin d'éviter que tout champignon ou phénomène de moisissure apparaisse. Comment produire des micro-pousses - Paysage Solidaire. Des systèmes de ventilation sont donc constamment en marche pour garantir ce flux d'air. Durant tout le cycle de croissance, il faut maintenir le substrat humide, en arrosant légèrement mais régulièrement. Le manque d'arrosage peut conduire les pousses à mourir rapidement. À ce stade, ce sont des êtres fragiles!
Goût, couleur et forme. Livrés vivants. Aromates et fleurs
Livrés fraîchement coupés. Agastache (Bleu, Blanc, Orange),
Basilic (Genovese, Thai, Citron, Cannelle, Opale),
Bourrache, Capucine, Ciboulette, Coriandre,
Dianthus, Fenouil (Vert, Bronze), Hyssop (Blanc, Bleu),
Origan, Shiso (Vert, Rouge), Tagetes, Thym (Hiver, Citron),...
Presse: Le Petit gourmet magazine
"Chris Kilner est un amoureux des plantes [... ] il a décidé de faire naître des petits tresors de goût. [... ] En quelques mois, une quinzaine de chefs autour de Clermont-Ferrand et d'Issoire ont déjà craqué! Et d'autre devraient suivre... "
Les micro-pousses de Chris - De la graine a l'assiette
Presse: L'auvergnat de Paris
"Des robots à la roquette, c'est une histoire de connexion. ] C'est la découverte, on doit toujours trouver des challenges, continuer à apprendre sur des terrains vierges. " Micro Pousses
Livrées vivantes en barquette de terreau bio. Producteur de Micro-Pousses - Les Jardins de Champlecy. Agastache, Amaranth, Basilic, Bourrache, Capucine, Coriandre, Cresson, Radis,
Mizuna, Moutardes, Oseille, Origan, Pak Choi, Petit Pois, Pimprenelle,
Roquette, Shiso, Shungiku, Toona,
Tournesol, Wasabi...
Au service d'épicuriens et les excellents restaurateurs du Puy-de-Dôme, dont 8 étoilés, 11 bib gourmands et 22 assiettes gourmands du guide Michelin.
Faites votre commande à emporter et dégustez les plateaux de notre poissonnerie à la maison pour vos repas en famille ou entre amis durant les fêtes. Vous pourrez également déguster nos fruits de mer sur place, dans un cadre agréable et convivial. Profitez-en pour acheter vos poissons chez votre poissonnier en retirant votre commande. N'hésitez pas à choisir entre les différentes formules de fruits de mer composés uniquement pour vous apporter une entière satisfaction. Retrouvez-nous aux alentours de Vannes dans le Morbihan
Pour profiter des meilleurs plateaux de fruits de mer des Viviers de Banastère, retrouver les différents points de vente aux alentours de Vannes. Que ce soit à Sarzeau, Muzillac, Arzon, Questembert ou à Damgan, nos restaurants et poissonneries sont disponibles pour vous. Nos points de vente sont proches de vous et prêts à accueillir les plus grands amateurs de fruits de mer. Plateaux de fruits de mer à emporter. Avec les plateaux de fruits de mer, n'hésitez plus à satisfaire vos palais chez votre passionné d'ostréiculture aux alentours de Vannes.
Plateaux De Fruits De Mer À Emporter
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