Meca-Froid: un service de qualité
Ces produits de restauration sont proposés au juste prix avec un service de qualité. En cas de dysfonctionnement, les techniciens de Meca-Froid sauront réparer votre machine à granité rapidement, grâce à un stock important de pièces détachées permettant de réduire le temps de réparation.
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Le prix d'achat d'une machine professionnelle est donc rapidement amorti. Pouvoir faire des granités avec sa propre machine électrique possède donc un réel avantage financier: en effet, avec un chariot, quelques accessoires et plusieurs choix de granitas, vous pourrez vous installer facilement et vendre vos délicieuses boissons lors des mois de forte température. Grâce à leurs dimensions optimisées, ces machines sont également faciles à transporter et à stocker. Ainsi, vous pourrez vendre vos délicieuses boissons glacées lors de la haute saison, et ranger facilement votre machine à granita lorsque vous n'en n'aurez plus besoin. Ce type d'appareil est aussi très simple à manipuler et à entretenir. Son utilisation ne comporte que quelques étapes rapides. De plus, le nettoyage d'une telle machine se fait une fois par semaine en rinçant les différents composants à l'eau claire, étape qui ne prend que quelques minutes. Bien évidemment, il faudra tout de même effectuer un nettoyage complet de votre cuve si vous souhaitez changer de parfum.
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La machine à granita combine la production classique de granités avec différentes fonctions exclusives et innovantes à un prix attractif. Machine idéale pour les bars, les parcs d'attractions, les lieux touristiques, les chaînes de fast-food, les restaurants, les parcs aquatiques, etc... Machine de très grande qualité au design soigné, forme arrondie et finitions inox. L'ensemble des parties de la machine est démontable pour un nettoyage facile. La machine peut être utilisée avec des produits mélangés avec de l'eau ou avec une base lactée ou des pré-mix. Les + produits: - Cuve isolée double parois - Économie d'énergie: jusqu'à 60% d'économie d'énergie ( comparé à un modèle classique) - Refroidissement plus rapide: Technologie qui minimise l'influence de la température extérieure, augmente la puissance frigorifique. - Pas de condensation: La double-paroi réduit la condensation et évite que l'eau des condensats ne s'écoule sur le bord des cuves. - Éclairage LED Double système de mélange breveté qui prévient la formation de blocs et de grumeaux et garantit l'homogénéité du mélange.
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Tout comme nos fours combinés, nos machines à granita séduisent par leur multifonctionnalité. Mélangez les ingrédients de votre choix et faites-les travailler par notre appareil. Comment utiliser une machine à granita? Outre la glace classique, il est également possible de produire facilement le yaourt glacé, actuellement très tendance. Vous préférez peut-être un dessert ou un sorbet à moitié congelé? Aucun problème! Notre machine à granita peut traiter presque tous les ingrédients et permet ainsi un choix gigantesque de variations de goût. Essayez donc une glace de Noël avec un zeste d'orange et une note de cannelle. Ou mélangez des fruits frais et des jus de fruits pour obtenir une glace aux fruits rafraîchissante. Il n'y a pas de limites à vos possibilités. Il vous suffit de régler la température souhaitée et l'appareil s'occupe du reste. Mieux encore: vous pouvez être absolument sûr qu'il n'y a pas d'ingrédients ou d'additifs indésirables dans votre glace. Il ne vous reste plus qu'à vous détendre et à savourer le délicieux résultat.
Nous vendons des pasteurisateurs, des turbines à glace, des combinés turbine et pasteurisateur. Location machine à glace
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Notre exigence, la satisfaction de nos clients
Les réponses aux questions les plus fréquemment posées
La différence de prix s'explique par la qualité et la durabilité des matériaux utilisés par le fabricant. En choisissant Gel Matic, vous acquérez du matériel fiable avec un réseau de concessionnaires qui vous fourni le conseil et les pièces détachées dont vous avez besoin.
En fonction de la capacité de votre bac ou de votre cuve, et de la puissance du modèle choisi, il vous suffira de verser une dose de préparation spéciale granité avec la quantité d'eau adéquate, parfois du sucre, et la machine fonctionnera en toute autonomie et préparera votre boisson glacée directement dans le bac. Il ne vous restera plus qu'à servir à vos clients le parfum de leur choix. Enfin, ce mélange se conserve selon une durée variable en fonction du producteur du sirop choisi. Ces appareils doivent être nettoyés régulièrement (plusieurs fois par semaine, voire tous les jours) afin de conserver une bonne hygiène des machines mais aussi d'éviter que les pièces ne s'usent prématurément. Cette opération est néanmoins très simple. Il vous suffit de vider les cuves, de retirer les couvercles et de verser de l'eau tiède à l'intérieur. Après avoir nettoyé à l'aide d'une brosse ou d'un goupillon, il faut vider les cuves et les remplir à nouveau avec un mélange d'eau et de produit antibactérien.
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