La cuisine asiatique est réputée pour ses saveurs mariant le sucre, le sel et les épices. Les sauces sont également indissociables des plats asiatiques, aussi bien chinois et thaïlandais que japonais ou encore vietnamiens. Voici 5 sauces typiques de cette cuisine colorée et savoureuse pour vos prochains repas à thème à la maison. © Pixabay
1- La sauce de piment sriracha
La sauce de piment sriracha est une sauce très piquante
originaire de Thaïlande, plus précisément e la ville de Si Racha, dans la
province de Chonburi. Cette sauce est composée de pâte de piment rouge, de tête
d'ail, de vinaigre de riz distillé, de sirop d'agave (ou à défaut de sucre), de
sel et de sauce soja. On peut y ajouter un peu de gingembre selon les goûts. Sauce rouge piquante populaire de chine. Cette sauce s'accorde avec le Bo Bun, les bouchons, les
beignets de fruits de mer, les ravioles ainsi que les nouilles sautées. Elle
peut également accompagner les salades de poulet, les woks et les brochettes. 2- La sauce Hoi Sin
Il s'agit d'une sauce épaisse qui relève de la recette
traditionnelle chinoise.
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Pour une touche encore plus
épicée, on peut ajouter de l'ail, du gingembre, un peu de carotte et du piment ciselé. Le Nuoc Mâm préparé accompagne non seulement les nems, mais aussi
les raviolis vietnamiens, ou encore les crêpes saïgonnaises. 4 - La sauce asiatique
On obtient la sauce asiatique à partir d'un mélange de
beurre d'arachide, de vinaigre de riz (ou vinaigre de vin blanc), de miel, de
sauce de soja, d'huile de sésame, de gingembre, d'ail, d'oignon vert et de
poivre. Elle sert à assaisonner le porc, le poulet, les crevettes,
le thon ainsi que les autres poissons à chair ferme. 5- La sauce d'huîtres
D'origine chinoise, la sauce d'huîtres revêt une belle
couleur brune. Elle a un goût sucré-salé-iodé, et apporte une saveur marine aux
volailles, viandes et poissons. Sauce rouge piquante populaire et de la vie. Elle agrémente la marinade, mais peut aussi
accompagner divers plats en la rallongeant avec un filet d'huile. Dans ce cas,
elle peut être servie avec des beignets de fruits de mer, des légumes frits et
des plats panés.
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Enduit de rebouchage et de réparation en poudre, extérieur, pour application manuelle. RECOUVREMENT: MUREX est recouvrable par tous types d'enduits extérieurs et peintures: organiques et minérales en film mince, RPE, RSE et revêtements d'imperméabilité. Ne pas recouvrir directement de peinture polyuréthane et époxy en phase solvant.
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Le coût peut dépendre: De votre région de France, Du type d'enduit, De l'épaisseur de l'enduit, De l'état de la façade, Des finitions. Le mieux est de contacter directement un artisan si vous cherchez à connaître un budget précis. À savoir: rendez-vous dès à présent en bas de cet article si vous êtes intéressé par des devis pour un enduit de façade. Remplir notre formulaire vous permet de recevoir plusieurs estimations tarifaires gratuites et sans engagement. (Accédez directement à notre formulaire de demande de devis ici) Les frais supplémentaires pour rénover une façade Naturellement, les tarifs évoqués plus haut ne comprennent que la réalisation d'un enduit pour mur extérieur. Si votre mur est totalement abîmé et nécessite une rénovation, le coût de vos travaux se situera davantage aux alentours des 45 euros par mètre carré, voire plus. Il faut également compter un supplément en frais de déplacement si votre artisan est loin de chez vous, ou si le chantier est difficile d'accès. Le comparatif de devis est à faire impérativement pour obtenir le juste prix pour des travaux d'enduit de façade Recevez jusqu'à 5 devis gratuits pour vos travaux de façade!
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et revêtements d'imperméabilité. Toupret MUR EX est un enduit très riche en résine avec une adhérence sur tous supports et une dureté extrême. Il permet la réparation sans coffrage. Enduit de rebouchage et de réparation gain de temps en poudre, extérieur, pour application manuelle
Les + produits
Riche en résine; extrême dureté
Rebouche et répare sans coffrage
Adhérence tous supports, fonds non bloqués et bloqués (carrelage, faïence, céramique.. )
Supports
Mise en oeuvre
Recouvrement Précautions
Formats
Documentation
Vidéos
Supports neufs ou rénovés, bruts ou peints: • Plâtre • Anciens fonds peints • Ciment, béton, parpaings, briques, pierres • Pâtes de verre, céramique. MUREX
Préparation de l'enduit Taux de gachage: 45% d'eau (soit 0.
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Enduit extérieur en poudre à base de ciment, de charges minérales sélectionnées et de résine. Spécificités Taux de gâchage: 45% d'eau (soit 0, 45 l d'eau pour 1 kg de poudre). Épaisseur d'application: sans limite. Consommation: 1 kg de poudre comble un volume de 1 l. Temps d'utilisation: 30 minutes. Redoublement: dès que l'enduit est dur. Recouvrement: 24 heures en moyenne (après séchage complet). Couleur: blanc. Adhérence enduit/support (EN 16-566): > 0, 8 Mpa. Points forts Extrême dureté. Adhérence tous supports. Réparation sans coffrage. Application Neufs ou rénovés, bruts ou peints: Plâtre, ancien fond peint, ciment, béton, parpaing, brique, pierre, pâte de verre, céramique. Agréments, normes et labels Dangereux. Respecter les précautions d'emploi.
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• Caractérisation (NFT 36-005): famille IV classe 4c
• Codification (EN 16-566): G3S2V0W0A0C0R0
• Taux de gâchage: 45% d'eau (soit 0, 45 l d'eau pour 1 kg de poudre)
• Épaisseur d'application: sans limite
• Consommation: 1 kg de poudre comble un volume de 1L
• Temps d'utilisation: 30 minutes
• Redoublement: dès que l'enduit est sec
• Recouvrement: 24 heures en moyenne (après séchage complet)
• Couleur: blanc
• Dureté Shore: 88
• pH: 11 après délayage – 9, 5 après 24 heures permettant une mise en peinture rapide sans risque de virage de teinte ou d'efflorescence. • Adhérence enduit/support (EN 16-566): > 0, 8 MPa
CONDITIONS D'UTILISATION ET DE STOCKAGE
• Matériel de mise en oeuvre: couteau à reboucher, lame à enduire ou lisseuse. • Nettoyage des outils: à l'eau
• Conservation de l'enduit: produit garanti 6 mois, facture d'achat faisant foi, dans son emballage d'origine fermé et stocké à l'abri de l'humidité. CONDITIONNEMENT
• Sacs de 5, 15 et 25 kg. • Seau de 15 kg. RECOMMANDATIONS ET PRÉCAUTIONS D'EMPLOI
• Ne pas appliquer sur du polystyrène, ni sur fonds humides.
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