Tomatin 18 ans d'âge est porté à maturité dans des fûts de Sherry Oloroso. Au nez, on retrouve des saveurs de Xérès mélangées à la pomme et à la cannelle. En bouche, ce single malt révèle des notes de chêne, d'agrumes et de chocolat noir. Le Tomatin 18 ans a reçu de multiples récompenses entre 2010 et 2012 où il a trusté les premières places des podiums notamment au San Francisco World Spirit Competition et a eu la note de 92. 5/100 dans la Jim Murray's Whisky Bible en 2016. WHISKY ECOSSAIS (2). Un whisky qui se rapproche du cognac. La finale est sèche.
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Tomatin 18 Ans
Finale: D'une belle longueur, marquée par les épices du bois et les raisins secs. Martin 85. 5%
Nez: Jeune et herbeux, vanillé et mielleux. Vire tranquillement sur la vieille poche de hockey des Lowlands. Bouche:
Frais et fruité. Un petit côté sherry, probablement dû au port cask, ressort ici. Épices et cuir. Whisky - Tomatin 18 ans - Single Malt - 70cl - 46° - Whisky/Ecossais - Les Vins Brunin-Guillier. Réussit quand même bien à nous convaicre de son âge. Finale: Épicé et cuiré, on savoure un peu plus son séjour en fût ici. Équilibre: Hormis son nez, je dois avouer que j'ai jugé un peu trop vite ce dram. Il se défend bien, mais pas à n'importe quel prix. André 82%
Oranges, pêches et citron, vanille crémeuse, une belle salade de fruits malheureusement très sucrée et aussi sans surprise. La finale se précipite très rapidement et écourte cette belle escapade dans les étals de ce marché estival. Le miel et la vanille tentent de sauver la mise en finale mais c'est trop peu trop tard. Navigation de l'article
Tomatin 15 Ans Après
Horaires: Du mardi au vendredi 9h30 à 12h30 & 15h00 à 19h00
Les samedi sans interruption de 9h30 à 19h00 – Fermé dimanche & lundi
Contact: 02. 37. 46. 12. 20 – email:
J'aime! Nez: Beau parfum légèrement sucré, avec des fruits très subtiles et une vanille évanescente. Quelques notes de biscuit à l'avoine viennent compléter le tout. Bouche: Sucré et toujours marqué par les biscuits à l'avoine, la vanille étant ici moins discrète. Quelques petits fruits et une impression fugace de fumée viennent compléter agréablement le tout. Finale: D'une belle longueur, avec des notes d'épices et de fumée délicate. Martin 86. Tomatin 8 ans moscatel. 5%
Nez: Miel, vanille et fruits des champs. Fleurs blanches et légère fumée accompagnent un petit bol de gruau. Bouche: Léger miel, un peu de melon, de fruits tropicaux et de crème vanille. Chêne à peine épicé. Finale: Agréable quoique courte, sur des accents de bois sec, de vanille et de céréales fruitées. Assez délicat. Équilibre: Depuis la nuit des temps bien peu d'importance a été accordée à la distillerie Tomatin, mais peut-être devrait-on sur la base de cet embouteillage leur prêter un peu plus de crédibilité. 40% alc. /vol. Le whisky produit est essentiellement consacré à la fabrication de blends (The Antiquary, Talisman, The Big-T).
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