Elle est aussi ultra-traileuse, avec entre autres deux victoires à l'Ultra-Marin à son actif. Robin Schmitt: le trublion du trail. C'est le père du phénomène hilarant Les Genoux dans le Gif et de la revue annuelle Point de Côté. Il connaît tout du trail et de son histoire qu'il passe quotidiennement à la moulinette. Sur les sentiers, il est spécialiste du kilomètre vertical. Cette émission est présentée par Distances+, animée et produite par Nicolas Fréret. La superbe couverture de l'émission a été dessinée par Matthieu Forichon de Des bosses et des bulles. Commentaire Thank you! Your submission has been received! Oops! Something went wrong while submitting the form.
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Ils ont constitué une petite rédaction et ont lancé dans la foulée une collecte de fonds, un financement participatif auprès de ceux qui les suivent. Le succès a été instantané. Attention, Point de Côté n'est pas un recueil des fulgurances drolatiques des Genoux dans le GIF, même si le ton et l'ironie ont largement infusé cette émanation de papier. « C'est important de balancer entre les articles sérieux, pas forcément drôles, et l'humour potache. C'est du 50/50 », commente Robin Schmitt qui ne cache pas sa fierté d'avoir accouché avec Marion Leyendecker d'un bel objet, riche d'histoires insolites et sans publicité. Pour résumer, le deuxième numéro, « c'est 192 pages de sujets décalés, de grands formats, de belles photos et de textes qui font rire et chialer ». Quatorze articles au total. Du très intello aux blagues ras des pâquerettes. C'est Jim Walmsley, souvent moqué par Les Genoux dans le GIF, qui a accepté de signer la préface du deuxième numéro de la revue. Du moins qui a essayé, non sans humour.
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Salut mes petits pieds d'huîtres (le meilleur morceau de l'huître). Aujourd'hui, on vous vous assoie sur nos genoux dans le wagon de la journée du train de la vie. Escale chez l'illustratrice dont on vous recommande hautement la lecture. Engagées, drôles et sincères ses illustrations sont tout simplement géniales. 1. Elles dansent toutes les deux pour payer leur loyer. Pourquoi l'une serait moins respectée que l'autre? 2. Les questions qu'on ne veut plus entendre
Pourquoi tu n'as pas d'enfants? Pourquoi juste un? Elle doit se sentir seule. Tu es fatiguée? Imagine si t'en avais trois. Pourquoi en avoir fait autant? 3. Deux âges deux ambiances
22 ans: J'aimerais avoir un corps mieux que celui-là. 32 ans: J'aimerais avoir le même corps que celui dont je me plaignais à 22 ans. 4. L'incompréhension intergénérationelle
Moi aujourd'hui: Je ne comprends pas les look de la génération Z.
Moi à 16 ans: Personne ne comprend mon look. 5. Si toutes les femmes mangeaient et buvaient exactement la même chose et faisaient autant d'exercices, on continuerait d'avoir différents types de corps
6.
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Courses Trail week-end du 28/29 mai: suivez les courses de la VVX et de Zegama en direct. L'Ascension est traditionnellement un très gros week-end en terme d'organisations de Trail. Cette année ne dérogera pas à la règle avec plusieurs courses intéressantes à suivre....
Le magazine numérique Distances+ lance, ce jeudi 21 avril à 18 h, l'émission de trail La Bande à D+, une série de talk-shows réunissant huit experts et légendes de la course à pied qui débattront à bâtons rompus tous les 15 jours sur le monde et l'actualité du trail running en France et à travers le monde. La première émission de la saison 1 sera webdiffusée sur la page Facebook de Distances+ et celle de Nolio, puis dans la foulée sur toutes les plateformes de podcast. Page Facebook Distances+: Page Facebook Nolio: Nolio s'est associé en tant que partenaire majeur de ce grand rendez-vous 🚀 Qu'est-ce que la La Bande à D+? C'est une émission d'infos et de divertissement animée par le journaliste Nicolas Fréret, co-rédacteur en chef de Distances+. Il donnera la parole à d'éminents traileurs, huit fortes personnalités qui ont du bagou, de l'humour et surtout une profonde culture du trail. Ensemble, ils analyseront, partageront et confronteront leurs idées et leurs points de vue sur leur passion commune, sans filtre.
Une fois cuit, le homard doit avoir une belle couleur rouge orangée. Laissez-le s'égoutter dans une passoire. Pendant ce temps, préparez la sauce aurore en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, la sauce Worcester et le whisky. Ajustez l'assaisonnement et poivrez si nécessaire. Versez la macédoine dans un récipient et incorporez la sauce aurore par petites quantités. Le homard étant refroidi, coupez-le en 2 sur toute sa longueur. Evidez la tête et retirez délicatement les pinces et la chair des queues. Garnissez de macédoine tout l'intérieur des 1/2 homards et déposez les demies queues à leurs emplacements. Décortiquez avec soin les pinces et disposez-les sur votre plat. Homard à la parisienne et. Réservez au réfrigérateur en attendant de les déguster. Servez ce demi homard à la parisienne sur un lit de roquette accompagné d'oeufs de caille par exemple. Régalez-vous! Navigation de l'article
Homard À La Parisienne Rose
Par Laura
Ingrédients
(6 personnes) Préparation
1 Dans une casserole, mettre l'eau puis les légumes et le bouquet garni, laisser infuser au min 10 min, ajoutez le vin blanc, puis ajoutez le homard et faites cuire 10 min. Egouttez le homard. Homard à la parisienne rose. 2 Préparez votre mayonnaise. Dans un bol mettre le jaune d'oeuf avec la moutarde, le sel et le poivre, bien mélanger, puis faire monter en versant l'huile à petits filets. 3 Mélangez la mayonnaise à la macédoine et servis dans un plat. Lit de macédoine et homard dessus. Commentaires
Porter à ébullition une grande marmite d'eau avec 30g de sel par litre d'eau avec thym et laurier. Y plonger le homard et laisser cuire 20 à 30 minutes à ébullition. Il faut ensuite le sortir et le laisser refroidir, toujours ficelé à plat sur sa planchette. Déficeler le homard l'éponger, puis séparer la queue du coffre. Prélever dans ce dernier les parties crémeuses, le corail ou les œufs, et les réserver. Découper la face ventrale de la carapace à l'aide d'une paire de ciseaux (type cisaille à volailles) et en retirer la chair. La détailler en médaillons (2 par personne). Laver, essorer, effeuiller les salades et les réserver. Homard « à la Parisienne » de Matthieu Garrel au Bélisaire - Gourmets&Co. Faire durcir les œufs 10 minutes dans une eau bouillante salée, les refroidir immédiatement sous l'eau, les écaler et les couper en rondelles. Réaliser une mayonnaise en y incorporant la crème et le corail prélevés dans le coffre du crustacé. Pour la présentation: garnir un plat avec les feuilles de salade ciselées; disposer les médaillons de homard par-dessus et les enduire d'un peu de mayonnaise pour y coller les rondelles d'œufs.