Exemple de protocole
Rats, souris, insectes volants ou rampants, petits oiseaux comme les moineaux… ces nuisibles ou espèces animales susceptibles d'occasionner des dégâts, peuvent contaminer facilement les locaux, le matériel, les matières premières et les préparations, attirés par la nourriture. Des méthodes adéquates comme le contrôle des matières premières dès réception, un aménagement des locaux spécifiques…, doivent donc être mise en oeuvre pour lutter contre leur présence. Article réalisé en partenariat avec la DGAL
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Les petits rongeurs et insectes peuvent être porteurs de germes (coliformes, salmonelles…) et par le biais de leurs déjections ou de leurs œufs (mouches, cafards…), ils les déposent sur les plans de travail, la vaisselle ou les aliments. Ils se faufilent partout et affectionnent particulièrement les lieux de stockage alimentaire, les lieux un peu chauds et humides, les zones de stockage de déchets. Souvent discrets le jour, ils s'activent la nuit et peuvent aussi entrainer des dégâts matériels.
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Le plan de lutte contre les nuisibles est essentiel pour lutter efficacement contre les rongeurs et insectes indésirables. Il permet de diminuer les risques de contamination de vos clients, mais aussi les contaminations croisées que certains dispositifs de lutte anti-nuisibles peuvent causer. De plus, tenir ce type de plan est une obligation légale définie dans le cadre des normes de l'AFSCA. Le plan de lutte contre les nuisibles figure parmi les documents réclamés durant un contrôle de l'AFSCA. Pas de panique, si ce plan est essentiel et obligatoire, il ne demande pas de compétences hors normes pour le réaliser. Un croquis à main levée peut être acceptable, pour autant qu'il corresponde et soit adapté à l'entreprise et ses problématiques de nuisibles. Voici tout ce que vous devez savoir sur le plan de lutte contre les nuisibles. Le plan de lutte contre les nuisibles: une obligation légale Dans le cadre de la lutte anti-nuisible, le plan de luttes anti-nuisibles apparaît explicitement dans le cadre des BPH.
Exemple De Plan De Lutte Contre Les Nuisibles 4
Publié le 02/02/2018
- Modifié le 23/02/2018
Les nuisibles constituent un problème de santé publique. C'est la raison pour laquelle il existe une réglementation sur les nuisibles dans la loi française, afin de contrôler l'expansion de ces intrus. Propriétaires, locataires et syndics portent chacun des responsabilités en ce qui concerne le signalement et le traitement des zones contaminées. La législation française encadre l'éradication des nuisibles. Réglementation relative aux nuisibles: que dit la loi? La loi française définit ce qu'est un "nuisible" dans le Code de l'environnement, article R-427-6. À ses yeux, toute espèce est nuisible si:
elle vient nuire à la santé publique;
elle perturbe le bon déroulement de certaines activités humaines (agriculture, par exemple). Considérée comme anthropocentrée, cette définition concerne une large liste d'espèces, dont les insectes dits "nuisibles" et certains rongeurs et autres animaux nuisibles. Si les nuisibles en question sont des insectes ou des rongeurs, il reste vivement conseillé, et parfois obligatoire, de contacter une entreprise de désinsectisation ou un dératiseur professionnel.
Exemple De Plan De Lutte Contre Les Nuisibles 3
De la même manière notre intervention contribue à la prévention des maladies infectieuses. Cette démarche reste particulièrement obligatoire pour les hôpitaux, les restaurants, les bâtiments administratifs et tous les autres lieux accueillant du public. Le risque d'infection des patients et des clients reste élevé pour ces locaux à usage collectif. A cet effet, votre expert « lutte contre les nuisibles » société 3P propose des solutions professionnelles en conformité avec les standards reconnus. Toutefois, vous pouvez prendre quelques mesures préventives afin d'éviter la prolifération d'animaux nuisibles. Les habitudes à prendre avant de procéder à la lutte anti nuisible
Tout d'abord, il faut savoir que la multiplication des espèces nuisibles devient rapidement exponentielle. Au quotidien, des gestes simples peuvent empêcher cette prolifération. Par exemple, veillez à ne pas laisser de trous ou d'interstices qui permettraient à des fourmis, des rats, des souris ou des cafards de pénétrer dans votre habitat.
Exemple De Plan De Lutte Contre Les Nuisibles.Fr
Vous avez des rats ou des souris dont vous souhaitez vous débarrasser? Vous ne trouvez pas de solution de dératisation efficace sur le long terme pour éliminer vos problèmes de rats ou de souris? Durant la formation hygiène alimentaire nous abordons le sujet du plan de lutte contre les nuisibles, qui doit être présent dans votre plan de maitrise sanitaire. Les nuisibles sont porteurs de germes pathogènes (dangereux à susceptibles d'altérer la santé de vos consommateurs si ils contaminent vos denrées)! Pour garantir aux consommateurs la salubrité des plats que vous distribuez, vous devez mettre en place un plan de lutte contre les nuisibles (paquet hygiène, Reg CE n°852|2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires). Votre plan de lutte contre ces nuisibles doit reposer impérativement sur des moyens de prévention mais aussi sur des actions curatives. En faisant appel à une entreprise spécialisée, vous vous permettez de faciliter la mise en place du plan de prévention obligatoire et vous vous garantissez d'utiliser des dispositifs autorisés et homologués, bien évidemment ces opérations peuvent être réalisées en interne en respectant les recommandations d'usage.
Dans le cas de rongeurs, la même surveillance et le même signalement doivent être observés. Tandis que les particuliers peuvent régler un problème de nuisibles par leurs propres moyens, un établissement proposant des aliments (type restaurant) se doit de faire appel à un professionnel pour traiter le problème. Pour en savoir plus sur les détails de la loi en matière de dératisation, consulter la page: " Toute la réglementation sur la lutte contre les rats ". Réglementation relative aux nuisibles: le cas particulier des termites
Les termites sont des insectes à carapace qui se nourrissent du bois présent dans les habitations (charpente, plancher, meubles…). Le caractère particulièrement ravageur des termites, qui fragilisent les bâtiments, oblige à mettre en place une procédure plus stricte que pour les autres insectes nuisibles. Selon que le logement se trouve en zone contaminée ou non, la loi prévoit des démarches un peu différentes, même si, dans les deux cas, il est obligatoire de déclarer toute présence de termites.