C'est ma spécialité, une recette transmise chez nous de mère en fille. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
15 mn
20 mn
1 h
1 h 35 mn
1
Mettre la farine en fontaine dans une terrine. Ajouter l'oeuf, la levure délayée dans le lait tiède et le beurre fondu. 2
Mélanger à la spatule, travailler longuement, pétrir 5 minutes, puis battre à même la planche farinée. La flamiche au Maroilles (pâte levée). Déposer la boule de pâte élastique farinée dans une terrine recouverte d'un torchon, et posée près d'une source de chaleur. 3
Garnir un moule à tarte avec la pâte (après l'avoir beurré) et parsemer de fines lamelles de maroilles. Laisser lever 1 heure dans un endroit tiède. Pour finir
Mettre du beurre ou de la crème par -dessus et poivrer.
- Des recettes au maroilles, pour se réchauffer cet hiver ! : Qui veut du fromage
- Flamiche au maroilles, une recette de thiérache - Les petits plats de Sébastien de "Les petits plats de Sébastien" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania
- Flamiche Sans Croûte, Andouilles au Maroilles | A Vos Assiettes
- La flamiche au Maroilles (pâte levée)
- Salon des agents commerciaux new orleans
Des Recettes Au Maroilles, Pour Se Réchauffer Cet Hiver ! : Qui Veut Du Fromage
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Voici une autre recette de la flamiche, que je préfère personnellement. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
30 mn
45 mn
1
Grattez le maroilles et coupez-le en copeaux. Des recettes au maroilles, pour se réchauffer cet hiver ! : Qui veut du fromage. Dans une jatte, malaxez-le avec la bière puis ajoutez la crème, les oeufs et le poivre. Attention, ne mettez pas de sel car le maroilles est assez salé. 2
Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte, garnissez-en un moule et versez-y la préparation. Enfournez à four chaud et cuire pendant 30 minutes.
Flamiche Au Maroilles, Une Recette De Thiérache - Les Petits Plats De Sébastien De &Quot;Les Petits Plats De Sébastien&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania
La garniture Préchauffez votre four à 200°c Déposez la crème fraiche et étalez-la Découpez des tranches bien épaisses de maroilles et déposez-les sur votre tarte Cuisson Enfournez à 200°c pendant 30 minutes Calories: 174 kcal Mots-Clés Fromage, Maroilles, Quiche, Tarte
Flamiche Sans Croûte, Andouilles Au Maroilles | A Vos Assiettes
Au maroilles, aussi! Il y a bien sûr la tarte au sucre, spécialité bien ancrée dans le Nord. Il y a aussi des desserts plus inattendus, comme cette brioche au maroilles ou encore ces crèmes brûlées au maroilles qui prouvent une fois encore que ce fromage de caractère sait aussi se faire douceur! Flamiche Sans Croûte, Andouilles au Maroilles | A Vos Assiettes. En plus de ces dernières recettes appétissantes proposées par Qui veut du Fromage, le soufflé peut aussi mettre en avant les saveurs du maroilles et vous réchauffer pendant la saison hivernale. Découvrez sur le site Je cuisine donc je suis un soufflé au maroilles présenté individuellement mais aussi à partager à plusieurs.
La Flamiche Au Maroilles (Pâte Levée)
© Copyright Fauquet
Crédit Photo: Gilbert Larmuseau – Tous droits de reproduction réservés
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