La maîtrise d'un savoir-faire historique français
Installée au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, la Faïencerie de Charolles porte haut le savoir-faire de la céramique, depuis 1844. Elle se distingue par l'excellence de sa fabrication artisanale « Made in France », façonnée par une équipe de huit artisans passionnés. Forte d'une renommée en France et à l'international, la manufacture est un lieu empli d'histoire. Au fil des années, elle a fait naître des collections en décoration d'intérieur qui signent un certain art de vivre. Vase, luminaire, petit mobilier, chaque pièce est réalisée à la main, la rendant absolument unique. Les siècles passent, mais le geste reste intact, la faïencerie s'inscrit dans la modernité tout en perpétuant l'héritage culturel de la fabrication artisanale de la céramique. Son savoir-faire d'exception se voit récompensé en 2016, la Faïencerie de Charolles obtient le label (EPV) « Entreprise du Patrimoine Vivant ». En plus de 170 ans, la Faïencerie de Charolles n'a jamais cessé son activité, mais était devenue depuis quelques années une « belle endormie ».
Faïencerie De Charolles Catalogue 2015
La Faïencerie de Charolles est une entreprise industrielle fondée en 1844 par Hippolyte Prost (1827-1892), dans la ville de Charolles en Saône-et-Loire. Historique [ modifier | modifier le code]
Enfant du pays, Hippolyte Prost voit le jour en 1827 alors que la cité est sous-préfecture et compte 3200 habitants. Son père Philibert Prost qui est originaire de Vendenesse-lès-Charolles est installé comme horloger à Charolles rue du Puits-des-Ravauds. En 1839, il a 12 ans et travaille dans la petite poterie que son père a montée. Il part apprendre le métier à la faïencerie Pys à Digoin, puis à Premières en Cote-d'Or dans la faïencerie de Gustave Pignant. À la fin de son apprentissage, il rentre au pays, bien décidé à donner de l'essor à la petite poterie familiale qui se trouve située sur les bords de La Semence, rue des Marais. Son père pour aider son fils à s'installer et à moderniser son entreprise vend ses parts de la concession des mines de Perrecy-les-Forges. En 1853, il épouse Jeanne Guerbillière à Saint-Nizier-sous-Charlieu qui lui donnera l'année suivante une fille, Amélie, qui meurt en 1875 de la typhoïde.
Faïencerie De Charolles Catalogue 2020
À propos
Produits
Entreprise au savoir faire séculaire, la FAÏENCERIE propose depuis 1844 des créations audacieuses, faites de lignes pures. Nos objets de décoration, vases et luminaires au design contemporain marquent leur époque et sont connus dans le monde entier. La capacité d'innovation de l'entreprise, l'excellence de ses 15 collaborateurs, la qualité de ses produits, son enracinement local, ont été récompensés par l'Etat français qui a attribué à la FAÏENCERIE le label entreprise du patrimoine vivant. Ajouter
FDC FAÏENCERIE DE CHAROLLES route de Lugny Le Pré CASSOT 71120 Charolles France
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Un peu plus tard, devant le manque de place et l'inondation de son atelier en 1855, il achète à Philibert Pézerat les bâtiments du Domaine de La Madeleine pour y installer sa nouvelle manufacture. Ce domaine fait face au prieuré actuel musée présentant les faïences de Charolles. Il conçoit les plans, dirige la construction des nouveaux bâtiments et la restauration des anciens selon les nécessités de son activité. L'ensemble sera inauguré en 1858 et sa production va dès lors prendre de l'importance en qualité et en quantité. Pendant la guerre de 1870, les soldats de Garibaldi s'étant repliés sur Charolles après de durs combats contre les Prussiens dans la région d'Autun, il en cacha dans le grand bric-à-brac de ses entrepôts. Il produit des pièces plus fines et décorées de peintures réalisées à la main par des artistes professionnels. La manufacture compte une soixantaine d'ouvriers et fabrique ses couleurs ainsi que son émail. En 1875, il redouble d'activité et après avoir modernisé son entreprise, il se trouve aux prises à des difficultés.
Cette réalisation est simple et rapide pour une pause bien gourmande. Un grand merci à Assia Light pour le partage.
Recette Ebly Poulet Légumes Des « Semeuses
Source: Thermominou
Pilons de poulet et ebly aux tomates Tags: Poulet, Caille, Tomate, Cookéo, Blanc de poulet, Blé, Ebly, Pilon, Volaille, Robot Cuiseur, Légume Pilons de poulet et ebly aux tomates au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania
Recette Ebly Poulet Légumes Et
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
30 mn
40 mn
1 h 10 mn
1
Couper les oignons en lamelles et le poulet en cubes. Nettoyer les poivrons et les couper en morceaux. Couper les courgettes en rondelles et l'aubergine en dés. 2
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle. Faire dorer le poulet 5 minutes. Réserver. 3
Ajouter un peu d'huile dans la poêle, colorer les oignons, les poivrons, l'aubergine et le thym 5 minutes à feu moyen en remuant. Ajouter le blé, mélanger 5 minutes. 4
Remettre la viande, ajouter les courgettes, la concassée de tomates, l'ail écrasé, le paprika et le piment. Mélanger et cuire 5 minutes. Recette Poulet à l'ebly. Pour finir
Mouiller d'eau chaude à hauteur, saler, poivrer et cuire 20 minutes à frémissements. Ajouter de l'eau si besoin. Servir aussitôt.
1 h 15
Facile
Poêlée d'Ebly aux légumes
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2 bons verres d'Ebly
3 tomates
2 carottes
1 courgette
1 oignon
1 poivron
1 cube de bouillon
1 c. à café de paprika
1 c. à café de curcuma
1 c. à café de curry
1/2 c. à café de mélange d'épices indiennes
fines herbes (ail en poudre, persil haché, basilic, coriandre)
1. Coupez les oignons en lamelles puis faites les revenir dans une grande poêle. Gestes techniques
Tailler un oignon
2. Coupez les carottes, le poivron et les tomates en dès et les courgettes en bâtonnets. Comment peler et épépiner un poivron facilement? Comment peler et épépiner des tomates facilement? 3. Ajoutez-les aux oignons et faites revenir à feu doux avec un peu d'eau. 4. Ajoutez les fines herbes, salez et poivrez. 5. Plonger le bouillon dans un verre d'eau chaude pour le faire dissoudre. 6. Recette ebly poulet légumes oubliés. Rajoutez le curcuma, le paprika, le curry et le mélange d'épices indiennes. 7. Mélangez. 8. Quand les légumes sont déjà un peu cuits, rajoutez 2 verres d'ebly et environ 6 verres d'eau.