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Marinade pour viande rouge
Cette recette de marinade, je l'ai faite un weeck end et aromatiser la cote de boeuf. Cela fut un régal. 13 internaute(s) sur 13 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Merci! pouleaupotfarcie
25 octobre 2013
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Marinade Au Vin Rouge Pour Steak And Kidney
Marinade pour steak
Encore une marinade toute simple, elle se prépare en quelques minutes. Rien à couper ou à préparer, on n'a qu'à ouvrir des pots et se servir. Je l'aime bien pour le BBQ ou la poêle striée. Ingrédients:
2 c. à soupe de sauce chili
2 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de vinaigre de cornichons sucré
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1 c. à thé moutarde de Dijon de
1 c. Marinade au vin rouge pour steak and kidney. à thé de sauce Worcestershire
½ c. à thé de paprika
½ c. à thé de Bovril au bœuf, facultatif
½ c. à thé de poudre d'oignon
¼ c. à thé de poudre d'ail
¼ c. à thé de sauce forte
Poivre si désiré
Procédure:
Mélanger les ingrédients et en enrober les steaks. Laisser mariner de 6 à 8 heures. Bonne cuisine.
Marinade Au Vin Rouge Pour Steak Recipe
Préparation
5 minutes
Macération
720 minutes
Total
Portion(s)
4 portions
Crédits:
Smarties
Ingrédients
1 1/2 tasse
huile végétale
1/2 tasse
vinaigre de vin rouge
2
gousses d'ail
1 pincée
moutarde en poudre
3 cuillères à table
épices à steak
1
feuille de laurier
Étape 1 Mélanger tous les ingrédients dans un grand contenant. Étape 2 Ajouter les tranches de steak. Mariner pendant au moins 6 heures. Étape 3 Retirer la feuille de laurier. Marinade au vin rouge, moutarde et xérès - 5 ingredients 15 minutes. Étape 4 Griller les steak sur le barbecue à feu doux-moyen. Étape 5 Servir accompagné de pommes de terre au four et d'une julienne de légumes sautés au wok. Note(s) de l'auteur:
On peut doubler la quantité de vinaigre de vin rouge, au goût.
Si vous prévoyez d'ajouter du vinaigre, du jus de citron ou de la sauce Worcestershire, vous n'aurez besoin que de & frac14 d'une tasse. Avec quelque chose de plus piquant comme la moutarde de Dijon ou trop sucré comme le miel, alors seulement 2 cuillères à soupe sont nécessaires. ASTUCE: Si vous voulez des saveurs concentrées, vos vinaigres, sauce Worcestershire et moutardes sont la solution. Le vin fournit la saveur de base et l'attendrisseur parfaits, mais vous ne devez pas vous arrêter là. Pour les herbes séchées et les épices, vous aurez besoin d'environ & frac12 cuillère à café, mais jusqu'à 2 cuillères à café si vous voulez que l'herbe se démarque. Steak grillé mariné au vin - Marie Claire. Cela varie également en fonction de la piquant des herbes, alors goûtez toujours en premier et mesurez ensuite. Pour les herbes fraîches, certaines sont moins piquantes et peuvent nécessiter jusqu'à & frac14 tasse. Si vous souhaitez ajouter des lanières de zeste ou des gousses d'ail, environ 3 de chaque suffiront. Enfin, si vous avez besoin d'augmenter le volume pour immerger complètement votre viande, ajoutez-la au vin.
4) Description succincte: Le domaine de Terre Blanche
Avenue Louis Vicat 38180 Seyssins. II. 5) Valeur totale estimée II. 6) Information sur les lots Ce marché est divisé en lots: oui Il est possible de soumettre des offres pour nombre maximal de lots: 21 II. 2) Description II. 2. 1) Intitulé: Lot nº: 20 II. 2) Code(s) CPV additionnel(s) 45112500 Travaux de terrassement II. 3) Lieu d'exécution Code NUTS: FRK24 Isère II. 4) Description des prestations: II. Appartement nouvel terrasse seyssins - appartements à Seyssins - Mitula Immobilier. 5) Critères d'attribution Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché II. 6) Valeur estimée II. 7) Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique Durée en mois: 24 Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non II. 10) Variantes Des variantes seront prises en considération: oui II. 11) Information sur les options Options: non II. 13) Information sur les fonds de l'Union européenne Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non II.
Le Domaine De Terre Blanche Seyssins Isere
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Le Domaine De Terre Blanche Seyssins 38
Armée de l'Air et de l'Espace
Le Domaine De Terre Blanche Seyssins Horaires
1) Intitulé: Lot nº: 75 II. 2) Code(s) CPV additionnel(s) 42416100 Ascenseurs II. 1) Intitulé: Lot nº: 85 II. 2) Code(s) CPV additionnel(s) 45311200 Travaux d'installations électriques II. 1) Intitulé: Chauffage, ventilation, plomberie
Lot nº: 90 II. 2) Code(s) CPV additionnel(s) 45330000 Travaux de plomberie II. 4) Description des prestations: Chauffage, ventilation, plomberie. II. 1) Intitulé: Lot nº: 95 II. 2) Code(s) CPV additionnel(s) 45331000 Travaux d'installation de matériel de chauffage, de ventilation et de climatisation II. 1) Intitulé: Lot nº: 96 II. Le domaine de terre blanche seyssins.fr. 2) Code(s) CPV additionnel(s) 09331200 Modules solaires photovoltaïques II. 14) Informations complémentaires Section IV: Procédure IV. 1) Description IV. 1) Type de procédure Procédure ouverte IV. 3) Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique IV. 8) Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP) Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui IV. 2) Renseignements d'ordre administratif IV.
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