Retrouvez les variétés déterminées de plein champ:
F1 Shanty 92, avec des fruits de bon calibre et une très bonne résistance à la chaleur. Cultivable toute l'année. Très bon package de résistances. F1 Galilea, les plus beaux fruits! Très fermes à la récolte, uniformes et d'un beau rouge attractif.
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La SOCAS est aujourd'hui une société anonyme, au capital de 1 046 milions cfa, qui emploie une centaine de personnes et qui fait vivre plus de 5 000 familles de paysans dans la Région de SAINT-LOUIS. Sa capacité de production est supérieure à 150 000 tonnes de tomates fraîches, ce qui correspond à 25 000 tonnes de concentré, soit la possibilité de satisfaire les besoins nationaux.
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Et aussi la mieux protégée. Au premier rang des raisons qui expliquent ce « success story »: la collaboration étroite entre producteurs de tomates et industriel. Un partenariat étroit qui s'est cristallisé avec la mise en place d'un cadre de concertation en 1995, le Comité national de concertation de la filière tomate industrielle (Cncfti). Cette structure faitière réunit les producteurs de tomate, les industriels (Socas) qui sont les membres actifs du comité en plus des fournisseurs, commerçants, consommateurs, les services de l'Etat. Il intervient dans la négociation et la gestion des crédits de campagne. Fiche technique tomate sénégal 2016. La Société d'aménagement et d'exploitation des terres du delta du fleuve Sénégal (Saed) en assure le secrétariat. Cette mesure fondatrice a ouvert selon Sarr, la voie du succès à la filière. Avant chaque campagne, le comité détermine, pour éviter les problèmes de commercialisation, les modalités de son déroulement. Le Cncfti arrête la superficie des exploitations qui oscille annuellement entre 2500 et 3000 hectares, le prix d'achat du kilogramme de tomate fraiche de même que les quantités à produire.
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Il faut procéder à un arrosage journalier ou tous les deux jours, au moment du grossissement des fruits car à ce moment les fruits ont besoin de beaucoup d'eau pour assurer leur développement. b) Le sarclo-binage:
La tomate résiste très mal à la concurrence des mauvaises herbes. C'est pourquoi il faut sarcler et biner fréquemment le champ et de procéder au moins à 03 buttage. Ces deux opérations sont capitales à l'obtention de bons rendements. c) La Fertilisation
Au fur et à mesure que les plants grandissent, leurs besoins s'augmentent en éléments nutritifs. FICHE TECHNIQUE TOMATE : CONSEILS ET ASTUCES POUR RÉUSSIR SA CAMPAGNE DE TOMATES. – GIVAGRO. Puisque ces éléments nutritifs doivent être disponibles à des moments bien précis, un apport fractionné est très recommandé pour la survie des plantes à la phase végétative et de fructification.
Le conditionnement est généralement assuré par l'une des
stations implantées au Sénégal, à ou dans les Niayes. Ces
stations peuvent également prendre en charge la logistique via diverses
lignes maritimes (Compagnie Fruitière, Maerks,... ), et assurer la
commercialisation en Europe grâce à leurs bureaux de ventes (Perpignan,
Portsmouth) ou leurs distributeurs (Rungis). La station de conditionnement
AGROPOLE de Rao/Mpal au sud de Saint Louis, actuellement inexploitée,
présente également un potentiel important. Fiche technique tomate sénégal francais. Dans la zone des Niayes, 4
stations sont également louées par la FELTIPLEX à des structures
exportatrices. Dans la région de, le potentiel de rendement d'une variété de
tomate cerise est de 500 g/m²/semaine net export sur l'ensemble du cycle. Pour une plantation de début octobre assurant une récolte de décembre à
avril, le potentiel de rendement est de 100 t/ha pour 20 semaines de
production. Il est un peu plus élevé pour de la tomate cocktail et atteint
150 t/ha pour de la tomate ronde calibre intermédiaire.