Champagne
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Champagne extra brut
75 cl
Chardonnay
Vente privée terminée
Description du domaine
Champagne Jacques Lassaigne
C'est au cœur de la Côte des Bars, à quelques encablures de Troyes, sur le fabuleux terroir de Montgueux que les vignes du Champagne Jacques Lassaigne sont majestueusement enracinées depuis des années. Ce terroir comparé autrefois au Montrachet de la Champagne est le théâtre du vignoble familial de 4. 7 ha menés avec brio depuis 1999 par Emmanuel Lassaigne. Champagne les vignes de montgueux prix test. L'âme de ce grand terroir de craie composée principalement de chardonnay (94%) et de pinot noir (6%) se révèle avec merveille dans les vins de champagnes façonnés par cet artisan vigneron. Le soin mené à la vigne, son approche parcellaire, la précision de ses élevages subliment les cépages et apportent un caractère unique à ses champagnes vibrants d'émotions, véritables trésors de la vigne. A la vigne, Emmanuel Lassaigne conduit son domaine dans une démarche biologique. Les pesticides, engrais, ou produits de synthèse n'ont pas leur place ici.
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Champagne Les Vignes De Montgueux Prix Carburant
L'encépagement comprend 77% de Merlot et 23% de Cabernet franc. Le producteur vous en parle
Portant le nom du village et de l'appellation, ce ravissant Château du 19ème a été repris par Griet Van Malderen - Laviale et Hervé Laviale début 2000. Champagne Jacques Lassaigne "Les Vignes de Montgueux" Blanc de Blanc Extra Brut. Sous leur impulsion, un vaste chantier de rénovation et de restructuration du vignoble a vu la jour afin de lui redonner son lustre passé. Château de Lussac fait maintenant partie des références incontournables de l'appellation.
Champagne Les Vignes De Montgueux Prix Serrurier
Champagne Jacques Lassaigne - Les Vignes de Montgueux Extra Brut - Blanc de Blancs En 1999 Emmanuel Lassaigne reprend l'exploitation familiale de 4, 5 hectares sur la colline crayeuse de Montgueux, un des très grands terroirs de la Champagne. Le vignoble occupe une situation unique à quelques kilomètres de Troyes, l'ancienne capitale de la région. Il cherche à produire des blancs de blancs typés au plus proche du goût du raisin et du sol grâce des vinifications partiellement en fût, une pression faible lors de la prise de mousse, un dégorgement à la volée sans glaçage, sans ajout de sulfite ni de liqueur de dosage. Champagne les vignes de montgueux prix serrurier. Moins ciselés et tendus que les chardonnays de la Côte des Blancs, ces champagnes s'affirment dans un profil plus exotique, savoureux et délicat. La Dégustation: Emmanuel Lassaigne élabore cette cuvée sur le terroir crayeux de Montgueux. La cuvée phare et d'exception du domaine est issue du cépage chardonnay. Emmanuel démontre ainsi qu'il est possible de vinifier de très beaux vins sur ce terroir dit plus pauvre que la montagne de Reims ou la côte des Blancs.
Un vrai délice!