Savourez cette confiture de pastèque. Une confiture fraîche et légère à savourer tout l'été! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
20 mn
1 h 30 mn
12 h
13 h 50 mn
1
Épluchez la pastèque. Détaillez la en dés d'au moins 1 cm. Retirez les pépins. Faites macérer dans la bassine à confiture la chair de la pastèque. 2
Ajoutez le jus d'un citron vert, la gousse de vanille fendue, 650 g de sucre. Laissez macérer pendant 12 heures. Faites cuire la confiture pendant 1 heure 30. Pour finir
La confiture est cuite lorsque le jus nappe la cuillère d'une pellicule brillante. Une fois la confiture cuite ajoutez 1/2 fève tonka râpée. Remplissez les pots de confiture.
Confiture De Plastique Aux Épices De La
Un des avantages de posséder son jardin est de pouvoir ensuite s'amuser à la cuisine. En magasin, pour répondre à la demande des clients, on trouve une dizaine de confitures différentes. Mais avec votre jardin, avec un peu d'imagination ou à l'aide de notre blog, vous pourrez préparer des confitures originales que vous pourrez ensuite offrir lors des fêtes des mères ou pour Noël. Dans l'article suivant, je vais vous parler de la confiture de pastèque. Pour être vrai, la pastèque est en réalité une variété de courge qui se cuisine seulement en confiture. Cette pastèque-courge est en vente au jardin d'Alôsnys à 1, 8€/kg lors des horaires d'ouverture ou en vous pouvez aussi attendre le mois de mai pour acheter nos confitures. En 2017,
elles ont eu un franc succès puisqu'en juillet nous n'en avions déjà plus à vendre.
Confiture De Pastèque Aux Épices Ayurvédiques De Nowël
Hier, j'ai réalisé que le 28 juillet, c'est le jour du défi marmiton!! Une super initiative, pour laquelle je participe pour la première fois!!! Marmiton, c'est un site génial, mon 1 er site culinaire testé!! et ce mois-ci c'est Estelle du blog « La cuisine et métissage » qui a proposé le thème: les Epices J'avoue que les épices, c'est mon lot quotidien, alors pas facile de trouver une recette pour le concours… lol Avant tout, je vous mets ICI le lien vers la cuisine d'Estelle, allez y faire un tour, vous ne regretterez pas, des recettes pleines de saveurs, d'exotisme!! J'approuve à 100% J'ai décidé de proposer une recette de confiture, cela faisait longtemps… aux saveurs douces, pastèque cannelle. Curieuse association non??? J'adore servir de cobaye pour vous!!! Alors encore une fois, je m'y suis collée, et sans regret!! Donc, si comme moi, vous voulez changer de la confiture de fraise (délicieuse d'ailleurs!! ) au petit déjeuner, essayer la pastèque… INGREDIENTS - 500 g de chair de pastèque épépinée - 300 g de sucre - 1 cuillère à soupe de cannelle - ½ citron épluché et coupé en tranches - 3 cas de miel liquide - 2 cas de jus de citron PREPARATION: Dans une casserole ou bassine à confiture, verser le sucre, le miel, la cannelle, le citron et la pastèque.
Confiture De Pastèque Aux Épices Et Au Miel
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Vida y Pimienta
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Quelques mots sur cette recette
Recette zéro déchet avec cette confiture de peau de pastèque anti-gaspi. On utilisera la peau de la pastèque (la partie blanche) pour la préparer. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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confiture
pastèque
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peau de pastèque
Commentaires
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Kélou
pour accompagner la recette Confiture aux fruits exotiques. La lecture de cette vidéo se fera dans une
nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
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Confiture De Plastique Aux Épices Paris
© Leser/Sucré salé
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
1, 7 kg Pastèque (1 kg net)
800 g Sucre cristallisé 2 Citrons non traités 25 cl Eau Calories = Moyen
Étapes de préparation
Coupez, épépinez et épluchez la pastèque avant de découper la chair en morceaux. Brossez les citrons sous l'eau froide, essuyez-les et coupez-les en tout petits dés. Déposez la pastèque, les citrons, le sucre et l'eau dans une bassine à confiture. Laissez macérer 3 heures. Portez doucement à ébullition. Écumez et faites cuire à feu doux 30 minutes. Vérifiez la cuisson en déposant une goutte de confiture sur une assiette froide, si elle se fige, c'est cuit! Mettez la confiture dans 5 pots, préalablement ébouillantés. Retournez les pots et laissez-les ainsi jusqu'au refroidissement complet. Conservez au sec et à l'abri de la lumière. Nouveau coaching gratuit
Cuisine Anti-gaspi
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Les ingrédients de la recette
2 kg de poires
1, 5 kg de sucre semoule
1 morceau d'écorce de citron
2 clous de girofle
1/2 bâton de cannelle
1/2 bâton de vanille
1 pincée de muscade
La préparation de la recette
1. Coupez les poires en quatre, pelez-les, ôtez-en le centre. Mettez-les dans une terrine, couvrez-les de sucre et laissez reposer au moins 3 heures. 2. Puis versez dans une bassine ou une grande casserole. Ajoutez l'écorce de citron, piquée avec le girofle, la vanille, coupée en deux, la cannelle et la muscade. 3. Amenez à ébullition, sur feu doux, en écumant de temps en temps. Puis laissez cuire, toujours en écumant, pendant 35 minutes. 4. La confiture est cuite lorsque les poires sont transparentes. Retirez du feu. Ôtez cannelle et vanille. Mettez dans des pots ébouillantés. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Conseils
Il faut, choisir de belles poires fermes et pas trop mûres. Cette confiture sera parfaite tartinée sur des crêpes par exemple!
Zestes d'agrumes, épluchures de fruits et légumes, marc de café, peau d'oignons, pépins… Nos déchets alimentaires peuvent parfois avoir une deuxième vie au lieu de finir à la poubelle. Et à l'instar des zestes d'orange utilisés pour parfumer les desserts, préparer une marmelade maison ou préparer des orangettes en lamelles, les écorces de pastèque peuvent elles aussi servir dans de nombreuses préparations. Ses utilisations sont peu connues et pourtant délicieuses, aussi bien dans des salades qu'en condiment. Lorsque vous avez fini de grignoter la chair rouge sucrée (seule ou en salade avec de la féta et de la menthe), il suffit de retirer la fine peau verte et conserver précieusement le blanc. Voici ce que vous pouvez en faire. 1) Les écorces de pastèque en salade miel-balsamique
Cette recette aussi fraîche que rapide et originale met en valeur l'écorce grâce à la saveur douce du miel et des raisins secs. Surtout, n'oubliez pas la petite touche de menthe qui réveillerait n'importe quelle salade!
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Je retranscris ici le travail fait en classe. Après avoir visionné quelques extraits de films muets, nous avons constaté que s'il n'y avait pas de paroles, il y avait tout de même de la musique pour « soutenir » les images. Séances 1 et 2
Consigne: On sait que la musique est jouée pendant la projection du film muet, mais il y avait également des bruitages rajoutés sur cette musique pour accompagner l'action du film. Bruitage musique de cirque de la. On va donc regarder l'un de ces films et vous devez repérer quels sont les bruitages rajoutés (donner un exemple). Visionnage du film: « Eating machine » Charlie Chaplin
Lister ensemble les bruitages repérés. Nouvelle consigne: Maintenant, nous allons voir un deuxième film (sans le son) et nous allons chercher les actions sur lesquelles nous pourrons mettre des bruitages. Visionnage du film Charlie Chaplin on cocaine – Modern times 1936
Faire la liste des bruitages possibles
Chercher ensemble comment les bruitages peuvent être fait. Exploration des sons. Utilisation d'un sifflet, de clés, pas marchés
Placard / tableau / règle claqué(e)
Étuis à lunettes durs
Boite de mouchoirs qui tombe sur la table
Maracas
Bocal rapporté avec bouchon
Etc.
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Publié le 28/05/2022 à 05:10
Depuis deux jours, la Promenade a retrouvé le goût de la fête, le bruit des manèges et l'odeur des barbe-à-papa. Aujourd'hui, les amateurs de pétanque se retrouveront à 14 heures pour un concours amical qui se déroulera en quatre parties (table de marque à la buvette) alors que les enfants sont invités, à partir de 15h30, à participer à la boum organisée par les Kri'koui et qui sera suivie d'un goûter offert par le Comité des fêtes. Bruitage musique de cirque paris. La soirée débutera par un repas-rougail à 19h30 et se poursuivra, à partir de 22 heures, avec l'orchestre Columbia, qui vient de démarrer sa grande tournée 2022. A 23 heures, sur le pont, spectacle pyrotechnique proposé par Storm Artifices qui, depuis plus de vingt ans, éclaire de mille feux le ciel de Buzet-sur-Tarn le dernier samedi du mois de mai. La fête s'achèvera demain dimanche avec Gipsy Tonio à 17h30 et le verre de l'amitié offert, comme le veut la tradition, par le Comité des fêtes à partir de 18 heures. Un Comité des fêtes peut-être épuisé par ces quatre jours de festivités mais très certainement heureux après deux années de "disette" forcée.
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