4 Ingrédients 6 portion/s
Velouté de chou-fleur et champignon au roquefort
1 chou-fleur, petit 250 gramme champignon de paris frais 2 oignons 4 gousses d'ail 10 gramme beurre, doux ou demi-sel (lait de vache), demi-sel 45 gramme Roquefort 1 cube bouillon 1 c. à soupe bombée crème fraîche épaisse, 30% m. Velouté chou fleur champignon et. g. min. 1 pincée cumin en poudre 10 brin Persil frais 1 pincée poivre de Sichuan, moulin 5 Baies 700g Eau
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Mettre dans le "Couvercle verrouillé" les oignons coupés en 4, mixer 4 sec vit 4. Ajouter le beurre 4min/varoma/ "Vitesse mijotage" "Sens de rotation"
Ajouter les champignons 8min/100°/ "Sens de rotation" /vit 2
puis les bouquets de chou-fleur 4min/varoma/ "Vitesse mijotage" "Sens de rotation"
Couvrir d'eau et ajouter le cube de bouillon, l'ail, poivre, cumin 25min/100°C/ "Vitesse mijotage" "Sens de rotation"
A la sonnerie, ajouter le roquefort et la crème fraiche, mixer 1 min vit 10 progressivement
Servir dans des bols, parsemer de persil.
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Velouté Chou Fleur Champignon La
Bonsoir à tous!!! Ce soir j'ai décidé de vous proposer une recette que j'ai concocté afin de pouvoir tester l'un des magnifiques cadeaux d'anniversaire que l'on m'a offert!!! En effet, le 15 novembre, je soufflais mes 26 bougies!!! Et il faut être honnête, cette année, j'ai véritablement été gâtée... Si mes proches m'ont fait le cadeau de mes rêves, l'une d'entre vous m'a également fait parvenir une splendide surprise à laquelle je ne me serais jamais attendu! En effet, j'ai reçu à mon domicile un Moulinex Companion! Surprise, flattée, mais surtout véritablement touchée, J'aimerais ce soir tout particulièrement la remercier. Alors à toi Marlyse, un immense MERCI qui vient du fond du coeur!!! Velouté de chou-fleur : recette de chef | Régal. Véritablement merci!!!!! ❤‿❤ Je dois t'avouer que tellement touchée de ton geste, et de ta gentillesse, je ne sais comment te faire part de mon infinie gratitude... Grâce à toi Marlyse j'ai décidé d'ouvrir une nouvelle rubrique de recettes sur mon blog: Des recettes réalisables à l'aide de cet appareil!
Velouté Chou Fleur Champignon Et
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Velouté très doux, idéal pour vos soirées d'hiver! Ingrédients
1 chou-fleur
1 oignon
250 g de champignons de Paris
80 cl d'eau
2 cubes de bouillon de boeuf
3 cas de crème fraîche liquide
sel fin au Piment d'Espelette
Préparation:
1/ Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé finement avec les champignons de Paris coupés en lamelles. Mélanger de temps en temps. 2/ Au bout de quelques minutes, ajouter le chou-fleur détaillé en bouquets. Ajouter l'eau et les 2 cubes de bouillon de boeuf. 3/ Assaisonner avec le sel au piment d'Espelette. 4/ Couvrir et laisser revenir sur feu très doux pendant 30 minutes. 5/ Mixer ensuite avec un mixeur plongeant. Velouté champignon et chou fleur rapido expresso - Les petites chozes. 6/ Ajouter la crème fraîche et mixer de nouveau. Déguster aussitôt. Le Conseil de Clara Petricorena: Pour un velouté encore plus savoureux et légèrement épicé ajouter quelques gouttes d'huile d'olive au piment. Recette du blog
Maison Petricorena
Colorée, savoureuse et pétillante la cuisine basque et les recettes de la Maison Petricorena vous emportent comme le Fandango!
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c est excellent donc! Patrick Expert-Comptable libéral en cabinet Re: Logiciel de calcul de cotisations TNS Ecrit le: 14/03/2007 09:02 0 VOTER Bonjour, Je suis intéresé, quel est son coût? Patrick Re: Logiciel de calcul de cotisations TNS Ecrit le: 14/03/2007 11:46 0 VOTER Bonjour, De memoire je crois que c'est autour de 450 euros HT, + 140 euros HT de maintenance et de mise a jour annuelle en version monoposte. Logiciel calcul tns pc. Ils accordent une reduction de 30% pour les jeunes inscrits.... désolé Patrick. Cordialement Re: Logiciel de calcul de cotisations TNS Ecrit le: 14/03/2007 20:22 0 VOTER Bonjour, Je comfirme le caractère "excellent" de COTTNS, Très bon Produit, avec un traitement simple et efficace et des éditions claires et directes, à la fois pour le comptable mais aussi pour le client Nous utilisons ce logiciel dans mon cabinet et je dois dire qu'il est possible d'apprendre à traiter les TNS sans se tirer les cheveux dans tous les sens. Re: Logiciel de calcul de cotisations TNS Ecrit le: 30/12/2007 09:25 0 VOTER Bonjour j ai ausi utilisé dans le cabinet ou je travailais le logiciel cot tns chez EIC et il est vraiement remarquable.