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Date de publication:
mer. 24 févr. 2021
Bougie Contre Le Gel Video
Société
Dans le vignoble du Vouvray, bougies et feux de paille contre le gel © AFP/GUILLAUME SOUVANT
D ans la région du Vouvray (Indre-et-Loire), bougies et feux de paille ont illuminé le vignoble dans la nuit de dimanche à lundi, les vignerons tentant par tous les moyens de lutter contre le gel. Dès 04H00 du matin lundi, Catherine Médard était à pied d'oeuvre au milieu des vignes, allumant quelque 300 bougies avec son frère Cyril Robert. Bougie contre le gel uv. Dans le domaine voisin du Haut clos, à Vernou-sur-Brenne, Vincent Carême a lui aussi allumé des bougies avec l'aide de son fils de onze ans. "C'est un des moyens de lutte les plus efficaces", explique à l' AFP Catherine Médard, la cogérante du vignoble Alain Robert, à Chançay (Indre-et-Loire). Mais 300 bougies permettent à peine à protéger un hectare de vigne. Alors, il faut aussi allumer des feux de paille en bordure de parcelle pour que la fumée protège les bourgeons "endoloris par le froid" des premiers rayons du soleil. "Sinon, il y a un effet miroir qui grille les bourgeons, un peu comme avec une loupe", explique-t-elle.
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Cet article date de plus d'un an. Publié le 12/04/2021 12:17
Durée de la vidéo: 4 min. Brut. Article rédigé par
Ces images de bougies au milieu des vignes attirent le regard. Elles ont surtout un objectif: sauver les cultures du gel. Vigneron, Charles nous explique comment... Protégez vos vignes des gelées : bougies antigel et allumeur chez e-viti.com. Ces images de bougies au milieu des vignes ne sont pas seulement captivantes, elles racontent aussi la difficulté des vignerons à faire face aux vagues de froid qui détruisent leurs vignes, avec dans certains cas jusqu'à 80% de pertes. Leur objectif avec ces bougies: maintenir la température du sol au-dessus des -2 degrés. Charles est vigneron et sommelier à Parçay-Meslay, et il s'est levé à 5 heures du matin pour lutter contre le gel. " On dispose environ de 300 bougies par hectare ", explique-t-il. " Ces semaines-là, elles sont vraiment cruciales pour nous viticulteurs, pour notre métier. Tout notre travail réalisé tout au long de l'année sur les vignes se joue sur ces semaines-là ", ajoute-t-il. Une seule de ces bougies coûte 9 euros.
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> Ref. 6WC04754
(Point de fusion à 47-54°C)
> Ref. 6WC03436
(Point de fusion à 34-36°C)
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Inconvénients: Interdit en AOC depuis 2003, parce qu'elles "modifiaient les caractéristiques du milieu". Compliqué à déployer. Inefficace voire aggravant en cas de gelées noires. Coût: 1, 20€/m2 de bâche, + frais de main d'œuvre. LES CONVECTEURS À AIR CHAUD
Autrement appelés " canons à air chaud", ou "Frost Buster" (version tractée) et "Frost Guard" (version fixe), ces chauffages fonctionnent au gaz. Le principe: ils diffusent de l'air chaud, et protègent environ 0, 5ha jusqu'à -3°C. Avantages: efficace contre tous les types de gel, et adapté aux parcelles avec des ruptures de paysage. Bougie Antigel SP14 | Adaptée à Vignes et Vergers | Jusqu'à 14 heures | Palettes de 120 Bougies : Amazon.fr: Bricolage. Inconvénients: bruyant et efficacité réduite en cas de vent >10km/h. Coût: investissement 7000€, soit 1400€/ha + frais de fonctionnement 300€/ha. Version "tractée FrostBuster": investissement 18000€. L'ASPERSION
Un système pérenne de "brumisation" des vignes pendant l'alerte gel. Le principe: la transformation de l'eau en glace produit de l'énergie et donc de la chaleur. Avantages: efficace contre tous les types de gel, jusqu'à -7°C.
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