A Thézillieu dans l'Ain, un ancien professeur collectionne des obus de la grande guerre. Il les récupère un peu partout en France. Ce ne sont pas de simples obus, mais des objets gravés ou sculptés par les poilus eux-mêmes. L'idée peut sembler incongrue, pourtant depuis 30 ans Alain Espiard collectionne les obus de la grande guerre. En fait, il s'est passionné pour les douilles décorées, et les présente fièrement. Son premier obus, il l'a acheté par hasard dans une brocante, attiré par les feuilles de chêne en relief qui enroulaient la munition. Aujourd'hui, il en possède plus de 1600. Ce collectionneur voit en ces traces de la première guerre mondiale des objets d'art. Ce sont les poilus eux-mêmes qui les ont transformés en chefs-d'oeuvre. Traces de la guerre 14 18 dans la marne que. Alain Espiard explique: "il y en a certains qui ont été faits dans les tranchées, ce sont les plus simples car façonnés avec les moyens du bord. Il y en a un où il est d'ailleurs écrit "fait au front". D'autres ont été réalisés dans les hôpitaux pour occuper les soldats.
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Époque romaine [ modifier | modifier le code]
Les Romains nommèrent Belgica la province qui s'étendait des Vosges à la mer du Nord et dont Reims, appelée à l'époque Durocortorum, chef-lieu des Rèmes, était la capitale. Jules César, dans ses Commentaires, dit d'eux « Gallorum omnium fortissimi Belgii », et Strabon ajoute « Inter istas gentes Remi sunt nobilissimi », ce qu'on peut traduire par « De tous les Gaulois, les Belges sont les plus braves, et parmi eux les Rèmes sont les plus illustres ». Les Romains firent des Rèmes et des Catalaunes des alliés, et on ne trouve aucun signe de révolte contre la domination romaine. Exposition "Sur les traces de la Grande Guerre" - [Documentaire] "Sur les traces de la Grande Guerre : typologie des traces révélées par la Grande Collecte" (2015) on Vimeo. De nombreuses fouilles archéologiques ont été pratiquées dans le département et ont amené d'importantes découvertes en objets gallo-romains, ainsi qu'une grande connaissance des modes de vie. C'est donc sans heurts ni persécutions que s'élevèrent des temples en l'honneur de Jupiter, de Mars et d' Apollon. Le christianisme y apparaît à son tour dès le III e siècle sans subir de répression.
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Moyen Âge [ modifier | modifier le code]
Jeanne, unique héritière de Henri III, quatorzième comte de Champagne, épousa Philippe le Bel en 1284, ce qui rattacha la Champagne à la couronne de France. La première attaque sur la Champagne de la guerre de Cent Ans fut dirigée par Robert Knolles et Eustache d'Auberticourt et repoussée par Henri de Poitiers, évêque de Troyes, il y eut ensuite plusieurs chevauchées entrainant des ravages et destructions mais aussi forçant des villes comme Reims à relever les murailles. Lors des guerres de religion il y eut les mêmes divisions que dans le reste du pays. L'une des premières exactions eut lieu lors du massacre de Wassy. MARNE 14-18 - Découvrir les expositions. Reims était au parti des Guise et Chaalons à celui du roi. Elle reçut de nouveaux droits en remerciements: une chambre du Parlement de Paris, le rattachement du bailliage et du présidial et le grenier à sel de Vitry, la monnaie de Troyes. De la Révolution à Napoléon [ modifier | modifier le code]
La bataille de Valmy, le 20 septembre 1792, fut la première victoire de l'armée de la Révolution (même si obtenue par l'achat du duc de Brunswick).
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Un citron BIO
20-25 g de beurre salé de Guérande
10 cl de vin blanc sec type Muscadet
10 cl de fumet de poisson (il en existe en poudre comme le fond de veau - Chez Maggi... ) pourquoi se fatiguer? Une cuillère à soupe de fond de veau. Une cuillère à soupe de Cognac, j'en colle deux hi-hi! 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de chez Belle-Maman
Une pincée de piment de Cayenne. Sel de Guérande, poivre du moulinLa préparation:
Epluchez les queues de baudroie*, si votre charmant poissonnier ne l'a pas fait. Recette coq au vin cookeo a la. Lavez-les, épongez-les et coupez les filets le long de l'os central. Il parait que l'on ne dit pas arête pour une baudroie mais os. Sur chaque baudroie vous prélèverez donc deux beaux filets. Coupez les en morceaux. la cuisson se fera plus vite. Epluchez les oignons et les échalotes. Coupez et émincez-les. Versez dans un faitout sur feu moyen-vif, une à deux cuillères à soupe d'huile d'olive de contre-bande de chez Belle-maman. Faites-y sauter vivement les oignons et les échalotes quelques minutes … en remuant.
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Coupez les tomates en quartiers, coupez les deux dents d'ail en petits morceaux et disposez dans le faitout. Lavez les feuilles d'un demi bouquet de persil (gardez-en pour la décoration finale), et les feuilles d'estragon. Epongez-les et ciselez-les. Mettez-les sur les tomates. Je rajoute une cuillère à soupe de fond de veau. ;) c'est la Patte du chef LA LA LA I TOU et les zestes prélevés sur un quart d'une orange ou juste un petit morceau d'écorce si tu crains de ne pas aimer le goût. Cela peut effectivement gêner les dégustateurs en herbe. Mais c'est juste imperfectible mais c'est un peu le secret d'une bonne sauce à l'américaine;)
Mouillez avec les 10 cl de vin blanc sec Muscadet, les 10 cl fumet de poisson que vous mélangerez bien. Ajoutez une cuillère à soupe de Cognac (voir deux … hi-hi! ). Salez un peu, poivrez! (doucement sur la dose de poivre!!!. Juste un soupçon). Recette Coq au vin au Cookeo. Plus tard, nous rajouterons une pincée de piment de Cayenne … Attention!!!! ayez la main légère. Vaut mieux rajouter un assaisonnement en fin de cuisson que de pleurer! )