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Superbes tes pilons de poulets - jeanmerode
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 11 votes) 23 Commentaires
215
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 50 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 12 Pilons de poulet 5 Cl d'huile de tournesol 2 Cuil à soupe de miel 2 Cuil à soupe de sauce soja 2 Gousses d'ail écrasées 1 Cuil à café de moutarde Jus 1/2 citron Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients pour faire votre marinade. En badigeonner tous vos pilons de poulet et réserver a frais 1 heure minimum. Préchauffer votre four à 220 °c. Disposer vos pilons dans un plat à gratin avec la marinade et laisser cuire 45 minutes environ en les retournant et les arrosant tout les quart d'heure de marinade. Servir très chaud accompagné de pommes de terre fraîches sautées!! Une portion (env. 50 g):
Calories 160 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 12, 4 g
Lipides 11, 3 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
CarlaMatteo, CreMina et 9 autres ont voté. Pilons de poulet caramélisés – apero dinatoire, aperitif dinatoire, apéro dinatoire, apéritif dinatoire. 5. 0 /5 ( 11 votes)
= 11 votes
Ils ont envie d'essayer
215 Invité, Invité et 213 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Pilon De Poulet Caramélisé Saint
Une fois le four chaud, enfournez pour 10 min, puis sortez les et badigeonnez les pilons, à l'aide d'un pinceau, de la sauce, enfournez pour 10 min. Répétez l'opération deux fois, la cuisson doit durer 40 min en tout, soit 4 x 10 min. A la sortie du four, prélevez quelques zestes de citron à l'aide d'une râpe et servez sans attendre accompagnez de quelques quartiers de citron.
Pilon De Poulet Caramélisé Recette
Quelques mots sur cette recette de plat principal
Voici une nouvelle proposition pour un repas autour de la fête d'halloween. Recette de " Pilons de Poulet aux oignons caramélisés...... Cette fois, j'ai opté pour une recette toute simple de pilons de poulet caramélisés et j'ai simplement exposé le bout de l'os en grattant un peu la chair pour un petit effet horrifiant. Vous pouvez remplacer la sauce hoisin par de la sauce bbq. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
La sauce hoisin est une sorte de sauce BBQ asiatique. Si vous ne disposez pas de ces ingrédients, vous pouvez les remplacer par de la sauce BBQ classique dans laquelle vous ajouterez un peu de tabasco, du miel, de la sauce soja et de l'huile de sésame. Il va sans dire que ces pilons de poulet se dégustent avec les doigts! 👻
1, 5 kg de pilons de poulet 1 cm de gingembre frais râpé 3 gousses d'ail pelées 75 ml de sauce hoisin 2 cuillerées à soupe de miel liquide 2 cuillerées à café d'huile de sésame 60 ml de sauce tomate 1 ½ cuillerée à soupe de graines de sésame noir 1 ½ cuillerée à soupe de sambal oelek
Préparez la marinade: Dans un grand plat, mélangez la sauce hoisin, le miel, l'huile de sésame, la sauce tomate, les graines de sésame, le gingembre, l'ail et le sambal oelek. Pilon de poulet caramélisé restaurant. A l'aide d'un couteau, détachez la chair de l'extrémité de l'os du poulet, pour former comme une "sucette". Ajoutez les morceaux de poulet à la marinade et mélangez bien. Couvrez d'un film alimentaire et laissez mariner au moins 4 heures au réfrigérateur (la veille, c'est parfait).