Ajoutée au lait fromage, elle permet d'obtenir le caillage, la coagulation. Seulement, elle n'est pas considérée comme étant licite par le Coran. Ainsi, pour fabriquer un fromage halal, il faut utiliser une présure non animale. Les producteurs ont le choix entre une présure végétale ou microbienne. Si ces présures de substitution ont longtemps modifié le goût du fromage, c'est de moins en moins le cas. Une distinction qui commence bien avant la fabrication du fromage
Cela dit, pour qu'un fromage soit considéré comme halal, il faut respecter les directives de la Charia – toutes les normes et règles de la religion musulmane – à toutes les étapes de sa fabrication. Cela commence donc dès la collecte du lait et va jusqu'à l'emballage. C'est seulement à ces conditions qu'une certification « fromage halal » pourra être apposée sur le produit final. Halal pas cher à prix Auchan. Cependant, quelques exceptions peuvent intervenir selon l'interprétation des règles coraniques par les différents Imams. Certains, selon leurs convictions, considèrent un fromage halal fabriqué à base de présure animale si la bête a été abattue rituellement.
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Oui j'ai tout lu Mais y'a des fois c'est quand meme pas facile de s'y retrouver. Pour certains interdits alimentaires c'est quand meme hyper compliqué! Quand t'achete un truc et que dedans y'a un composant pas halal, comment tu sais si tu veux le manger quand meme? Fromage halal ou pas cap. Et pis des fois y'a pas la précision de l'origine... Vous ne trouvez pas de réponse? I ine33oo 29/05/2009 à 12:06 moi cé pareil pour les autres ke je connais pas ou ke je sais kils en mangent pas j'achète des kinder parceque je respecte le choix de tout à chacun je suis honnète envers dieu swt avant tout mais à ce sujet, dites moi pour celles ki connaissent des bonbons sans porc parceque j'en ai marre d'acheté toujours la mème chose déjà kun gosse une fois m'a appelé kinder j'ai pas envie de m'appeller ni é3imti kinder ni halti kinder!!! les bonbons genre fraise, banane, et oeuf au les achete dans une boucherie, et vous dite que le prophete(sawt)mangeait du fromage fait par des chrétien, qu'il vous dit qu'il y avait de la présure dedans?
Question:
Les fromages contenants de la présure animale sont-ils halal? Réponse:
Oui Halal. La présure est une substance extraite de l'estomac du veau. En arabe elle se dit "anfaha". Si le veau a été abattu de la façon voulue en islam, la présure qui en a été ensuite extraite est bien sûr pure et licite. La question se pose pour la présure extraite d'un animal après qu'il ait été abattu d'une façon autre que celle voulue. D'après Abû Hanîfa (et selon un des deux avis rapportés de Ahmad ibn Hanbal) une telle présure est pure et licite. Fromage halal ou pas chers. D'après les autres savants (Ash-Shâfi'î, Mâlik, les propres élèves de Abû Hanîfa, et l'autre avis de Ahmad ibn Hanbal), une telle présure est impure (najis) et donc illicite (harâm). Wahba az-zuhaylî, après avoir cité l'avis des deux élèves de Abû Hanîfa au sein de l'école hanafite, écrit que cet avis est celui qui a le plus de poids, car la présure devient impure à cause de l'immédiate proximité des choses devenues impures à cause de la mort (Al-fiqh al-islâmî wa adillatuh, pp.
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