Chris du blog La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog Les gralettes avec Barres de céréales sesame et flocons d'avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l'emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame.
- Spritz au companion menu
- Multimètre simpson 2.0.3
La recette est également en vidéo (lien plus bas) et peut se réaliser sans companion. Ingrédients:
70g de farine de petit épeautre intégral
70g de maïzena
1 cc de levure chimique
30g de purée de noisette
40g d'huile de coco liquide
55g de sucre de canne complet
60 ml de crème de soja allégée
1 cc d'arôme de vanille
120g de chocolat noir corsé
Réalisation:
Mixer le sucre de canne (vitesse 12 pendant 30sec)
Ajouter la farine, la maîzena et la levure, mélanger (vitesse 6 pendant 10sec)
Ajouter la purée de noisette, huile de coco et la vanille. Former une boule de pâte (programme pâte P1)
Incorporer petit à petit la crème (pendant le programme pour le companion)
Mettre la pâte dans une poche à douille
Former les spritz
Les laisser 45min au frais
Enfourner pour 10/12 minutes à 200°
Faire fondre 120g de chocolat
Tremper les biscuits dedans sur la moitié
Laisser refroidir
Avec le reste de chocolat fondu je fais des mendiants! Spritz au companion vegetables. A bientôt pour un nouvel article!
(J'ai raclé les parois à chaque changement de vitesse). Le mélange doit être aérien et avoir blanchi. 3 – Changer le batteur par le couteau pétrir-concasser, puis ajouter l'oeuf et le jaune puis lancer V6 pendant 2 minutes 4 – Ajouter la farine, la maïzena et la poudre de noisettes et programmer V4 pendant 1 minute 5 – Mettre la pâte à biscuits dans une poche à douille munie d'une douille cannelée (assez grosse tout de même). Spritz au companion 2019. Former des batonnets sur une plaque recouverte de papier cuisson 6 – Placer au frais pendant au minimum 15 minutes (pratique, c'est l'hiver, j'ai mis sur mon rebord de fenêtre) et préchauffer le four à 180°C 7 – Enfourner pour 12 à 15 minutes (les biscuits doivent être bien froids) 8 – Faire fondre au bain-marie le chocolat noir 9 – Une fois refroidie, tremper chaque extrémité des spritz dans le chocolat et laisser refroidir! Remarques: – Ils se conservent plusieurs jours au sec dans une boîte hermétique – Ouiiiii, je sais, ils ne sont pas tous trempés dans le chocolat!
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