25 min
Facile
Tartines au jambon et bleu d'auvergne
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4 tartines de pain de campagne
4 tranches de jambon blanc
2 pommes
3 c. à soupe de bleu d'auvergne
2 c. à café de crème fraîche
curcuma
sel, poivre
1. Préchauffez ensuite votre four à th. 6 (180°C). 2. Nettoyez, pelez et sur une planche de cuisine, découpez les pommes en morceaux. 3. Faites dorer les tartines au grille-pain. 4. Hachez le jambon blanc au hachoir. 5. Dans un récipient, mélangez le jambon haché, le bleu et la crème fraîche. 6. Salez et poivrez. Puis ajoutez un peu de curcuma. 7. Tartinez généreusement les tartines de pain grillées avec cette préparation. 8. Ajoutez ensuite les morceaux de pommes sur les tartines. 9. Passez les tartines garnies environ 10 min au four. 10. Recette tartine pain de campagne recette. Vous pouvez servir vos tartines avec une salade verte, accompagnée de quelques morceaux de pommes. Astuces
Pour cette recette de Tartines au jambon et bleu d'auvergne, vous pouvez compter 10 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Quelques mots sur cette recette
Une recette de tartines idéales avec une soupe aux oignons mais on peut tout à fait faire des tartines sur le même principe en mettant des tomates et de l'origan (comme pour les pizzas! ) et les servir avec une soupe de tomates par exemple car c'est bien connu les enfants n'aiment pas trop les soupes mais avec les tartines cela passe mieux! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Mettez-les dans un bol et remplacez-les dans la poêle par 4 tranches de bacon. Faites dorer le bacon. Sur 4 tranches de pain, étalez 1 cuillérée de confiture d'oignon, garnissez de pousses d'épinard, de tranches de bacon, de rondelles de fromage de chèvre et de pignons de pin. Faites gratiner sous le gril du four avant de servir. ⋙ Croque-monsieur et tartine grillée: 10 recettes d'automne originales et gourmandes pour se régaler La recette de la tartine au roquefort et à la banane Pour 4. Coupez 1 banane en petits dés. Faites-les dorer dans une poêle avec 20 g de beurre et quelques gouttes de rhum. Garnissez-en 4 tranches de pain aux fruits secs. Déposez par dessus des tranches de roquefort et faites gratiner sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage fonde. Recette tartine pain de campagne pic. ⋙ Croque-monsieur et tartine grillée: 10 recettes d'automne originales et gourmandes pour se régaler La recette de la tartine campagnarde à la saucisse fumée et au morbier Pour 4. Faites cuire 1 saucisse de Montbéliard 20 min à l'eau bouillante salée.
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ETAPE 4
Verser 1/2 verre d'eau dans le plat métallique, refermer la porte du four et attendre 1 min. Faire ensuite glisser la feuille de papier cuisson sur la lèchefrite chaude. Dès l'enfournement, baisser la température à 210 °C (th. 7) et laisser cuire pendant 12 min. A la sortie du four, décoller les boules et les laisser refroidir sur une grille. ETAPE 5
Pour le bar: mélanger le gros sel, le piment et le sucre, puis en couvrir les filets de bar. Les laisser ensuite reposer au frais pendant 1 h, puis les rincer rapidement sous un filet d'eau froide et les réserver sur un linge. Retirer la peau des filets puis les tailler en fines lamelles. ETAPE 6
Pour le pesto: laver le basilic puis l'effeuiller. Recette tartine pain de campagne robot patissier. Dans un bol mixeur, disposer le basilic, le parmesan, les pignons de pin et l'huile d'olive, puis mixer finement pour obtenir une pâte épaisse. ETAPE 7
Tailler le pain en tranches puis les tartiner de pesto. Disposer ensuite quelques lamelles de bar et décorer de pluches d'aneth.
De belles tartines gourmandes, faciles à préparer, à accompagner d'une salade verte. Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Catégorie:
Entrée
|
Toast
Cuisine: française
Ingrédients
Pain de campagne
4 tranches
Crème fraîche
1 cuillère à soupe
Moutarde
Gruyère râpé
100 g
Lardons
150 g
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette: tartines paysannes
Préchauffez votre four à 180°C. Coupez des tranches de pain d'environ 1cm d'épaisseur. Mélangez la crème fraîche et la moutarde dans un bol. Étalez la préparation sur les tranches de pain. Disposez les lardons sur les tartines. Parsemez de gruyère râpé. Versez un filet d'huile d'olive. Enfournez pendant 10 environ et servez aussitôt avec de la salade verte en accompagnement. 15 recettes de saison au saumon fumé Recette 1 | Cuisine AZ. Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette
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