Macaroni au fromage brie "one-pot" avec pesto aux épinards
Ingrédients
Pour le pesto aux épinards
1 contenant (142 g) de bébés épinards
80 mL (1/3 tasse) d'huile d'olive extra-vierge
80 mL (1/3 tasse) d'amandes rôties hachées grossièrement
30 mL (2 c. à soupe) de jus de citron
30 mL (2 c. à soupe) d'eau
2. 5 mL (1/2 c. Pate avec fromage brie et. à thé) de sel
Poivre noir
Pour le macaroni au fromage brie
1 meule (300 g) de fromage Brie d'Alexis Alexis de Portneuf
1 L (4 tasses) de lait microfiltré Nutrilait
375 mL (1 1/2 tasses) d'eau
454 g (1 lb) de pâtes courtes (privilégier une variété qui cuit en 10 à 12 minutes)
5 mL (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
2, 5 mL (1/2 c. à thé) de sel
1, 25 mL (1/4 c. à thé) de muscade râpée
250 mL (1 tasse) de fromage râpé Mozzarellissima Saputo
Poivre noir (optionnel)
Instructions
Ajouter tous les ingrédients dans le bol d'un robot culinaire. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. Réserver (le pesto peut être préparé à l'avance et réfrigéré jusqu'à 4 jours, ou congelé pendant 1 mois).
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Pate Avec Fromage Brie Sous
Recettes
Recette au brie
Recette de pâtes
Pâtes aux champignons de paris et au brie
Cette recette est vraiment excellent, des pâtes et du fromage que demander de plus? C'est un délice et c'est très crémeux! Ingrédients
4
350g de penne
200g de Brie
50ml de crème fraîche légère
1 gousse d' ail
300g de champignons de Paris
1 verre de vin blanc
2 cuillères à soupe de moutarde
du sel
de l'huile d'olive
Coût estimé: 5. 04 € (1. 26€/part)
Préparation
Hachez la gousse d'ail et faites la revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez y les champignons coupez en lamelles. Remuez jusqu'à ce qu'ils soient mous. Ajoutez le vin blanc et laissez évaporer la moitié tout en remuant. Pate avec fromage brie de. Réduisez le feu et ajoutez la crème fraîche, la moutarde et un peu de sel. Pendant ce temps faites cuire les pâtes. Coupez le brie en cubes. Quand les pâtes sont cuites ajoutez les à la sauce avec les morceaux de brie, remuez et servez aussitôt. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Calories: 615Kcal
Glucides: 61.
Pate Avec Fromage Brie Sur
Évaluations
feedakie
Pâtes au brie et aux épinards
2018-09-28T00:31:14+00:00
28 septembre, 2018 | Referait cette recette
J'ai rajouté des fleurettes de brocoli que j'ai fait cuire à la marguerite. Je vais refaire cette recette. Très bon. Gummy_Doo
2017-05-14T21:17:52+00:00
14 mai, 2017
bonne alternative, sans viande pour préparer des pates en un rien de temps. J'ai mis plus de poivre et plus de creme 35%... c'est vrai que la muscade aurait ajouté un petit qq chose de plus. Pate avec fromage brie sous. Anonyme
3
2021-10-20T19:02:38+00:00
20 octobre, 2021 | Referait cette recette
J'ai bien aimé, mais c'est un peu fade. Je l'ai fait avec du cheddar (moyens du bord obligent), mais c'était quand même très bon. J'ai ajouté beaucoup plus de crème (un petit carton en entier), autrement les pâtes s'agglutinent. Les épinards hachés donnent un peu de couleur. J'ajouterai probablement un peu de poivrons rouges et des épices la prochaine fois. FamilleDubois
5
2016-01-17T00:42:50+00:00
17 janvier, 2016 | Referait cette recette
Excellent!
Pate Avec Fromage Brie De
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Cette sauce se marie bien à toutes les pâtes courtes, mais je l'affectionne surtout sur les « farfalle », ces petites pâtes en forme de noeud papillon qui sont parmi les plus aimées des enfants, car elle « volent » en bouche comme des papillons (« farfalla » en italien). Préparation: 10 min Cuisson: 15 min
Recette
Info nutrition
Évaluations (
100)
Ingrédients
160 g
farfalle, ou autres pâtes courtes
2 1/2 tasses
70 g
fromage brie, coupé grossièrement
1 c. à soupe
crème à fouetter 35%
15 mL
3 1/2 tasses
bébés épinards
60 g
1/4 tasse
noix de Grenoble [optionnel]
26 g
1 pincée
sel [optionnel]
0. 2 g
poivre au goût [optionnel]
Avant de commencer
Placer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir. Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson. Spaghettis au brie crémeux - Ma Fourchette. Méthode
Pour gagner du temps, préparer la sauce et faire cuire les pâtes en même temps. Commencer par
faire cuire les pâtes. Pendant ce temps, couper grossièrement le fromage et le mettre dans le bol de service des pâtes.
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Publié le 09 février 2022 à 15h06
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