En effet, bien souvent, les fruits ou légumes que vous allez choisir pour la préparation de vos jus ont des goûts harmonieux. Il est donc i nutile de les séparer. Cependant, vous pouvez séparer les fibres des fruits de celles des légumes si vous vous êtes préparé un jus de fruits et de légumes. De même, pensez bien à séparer les fibres d'amandes et de fruits secs des fruits frais, vous pourrez ainsi réaliser une délicieuse farine. Certains restes sont plus difficiles à réutiliser comme celui des agrumes, des raisins ou encore du céleri. Si vous ne savez pas comment utiliser vos restes de pulpe, congelez-les avant qu'ils ne se détériorent, vous pourrez ainsi prendre tout le temps d'y réfléchir. En omelette ou en quiche
Une omelette avec des restes de pulpe de légumes © siamionau pavel
La pulpe de vos jus de légumes fera des merveilles dans une omelette ou une quiche. Il vous suffit tout simplement de l'ajouter à votre préparation et de la cuire comme d'habitude. Succès garanti! Lire page suivante: comment utiliser la pulpe de l'extracteur
Illustration bannière: Comment utiliser la pulpe sortie de l'extracteur de jus?
Équeuter les fraises, pelez l'orange et le citron. Passez tous les ingrédients à l'extracteur. RECETTE DU VENDREDI
Ingrédients:10 Carottes, 1 botte de basilic, 2 cm de curcuma, 1 orange, 100 gr de framboises, 1 cuillère à café de levure de bière, 1 cuillère à café d'huile d'olive
Presser, rajouter la levure et déguster
RECETTE DU SAMEDI
Ingrédients:2 concombres, 1 fenouil, 1 pomme granny, 1 kiwi, 1 cuillère à café de levure de bière
RECETTE DU DIMANCHE
Ingrédients:2 concombres, 100 gr de mâche, 1 pomme granny, 1 citron vert bio
Presser, et déguster
Pour plus de recettes, n'hésitez à nous contacter
L'assemblage, le désassemblage et le nettoyage se réalisent en à peine quelques minutes et il existe différents filtres extérieurs à assembler au filtre intérieur en fonction de ce que vous désirez préparer: des jus bien sûr mais aussi des smoothies ou des glaces, incroyable non? La technologie de l'extracteur Hurom H-100 permet une rotation lente et silencieuse, à 43 tours par minute seulement en exerçant une pression à froid qui permet le maintien des micro-nutriments. Celui-ci comporte deux filtres: un fin pour les jus et un autre adapté à la préparation de smoothies. Il contient également un accessoire pour la confection de sorbet. Le guide d'utilisation de cet extracteur indique précisément dans quel cas il est nécessaire d'utiliser un filtre plutôt qu'un autre en fonction du type de fruit ou de légume utilisé. Puis, si vous êtes à court d'idées, un manuel de recettes très complet est également présent, notamment si vous avez quelques hésitations sur les associations des aliments entre eux.
Sur le même sujet En vidéo: 4 choses à savoir sur les brocolis >> Les brocolis sont un cocktail de vitamines. P armi elles, on lui reconnaît une forte teneur en vitamine C (qui nous assure une peau de pêche), en B9 (qui participe au renouvellement de nos cellules) et en provitamine A (un antioxydant). Avis aux sportives: i contient également de la vitamine B, qui protège des crampes musculaires. Le brocoli renferme aussi de la lutéine et de la zéaxanthine, deux antioxydants de la famille des caroténoïdes, qui réduisent les risques de cataracte. Autres points forts: sa concentration en minéraux (calcium, phosphore, magnésium), en protéines et en fibres. Dans sa botte magique? Le sulforaphane, un composé soufré idéal pour les gourmets asthmatiques ou sujets aux bronchites chroniques. Comment en tirer tous les bénéfices Cru. C'est l'idéal pour ne pas perdre une miette de son abondante vitamine C (106 mg/100 g) dont plus des deux tiers sont détruits lors de la cuisson. Vous pouvez le détailler en bouquets à tremper dans une sauce au fromage blanc comme on le fait avec le chou-fleur.
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