La purée de courgette n'est la pas purée de légumes la plus appréciée, peu de monde aime cette purée qui n'a pas beaucoup de goût si elle est mal préparée, et qui peut s'avérer très liquide côté texture. Pour réussir une purée de courgette, il faudra bien la cuire et ensuite la relever à l'aide d'épices ou de fromage. Il faut d'abord mieux choisir de petites courgettes qui seront moins gorgées d'eau que les grosses et qui contiendront moins de graines. La recette de la purée de courgettes
Coupez les courgettes en petits dès, vous pouvez garder la peau si vos courgettes sont bio. Plus la découpe sera petite, plus vite votre courgette cuira. On ne rajoute surtout pas d'eau dans la recette car la courgette en est déjà gorgée. Recettes de purée de carottes et courgettes | Les recettes les mieux notées. Dans une cocotte, versez de l'huile d'olive et faites revenir les courgettes à feu moyen pendant une dizaine de minutes sans laisser les courgettes trop roussir. A cette étape, vous pouvez y ajouter une gousse d'ail pour à ajouter du goût à la recette, ou encore de la muscade râpée.
- Purée carotte courgette sur
- L adresse vaires sur marne au
Purée Carotte Courgette Sur
25 min
Facile
145 /pers
Purée de courgettes
17 commentaires
Un peu lassés de cuisiner la purée de pommes de terre? Essayez la purée de courgettes! Un délice de douceur, d'onctuosité et de saveur, qui fera même aimer les courgettes aux enfants;)! Très nature, avec juste des courgettes, du beurre, du persil, un bouillon cube, du sel et du poivre, cette purée accompagne à merveille vos viandes et poissons grillés, mais aussi une bonne tranche de jambon, un rôti de boeuf ou de veau... Bref, tout ce que vous voulez! Recette à tester très vite, vous nous en direz des nouvelles! 1 kg de courgettes
50 g de beurre
4 c. à soupe de persil
1 capsule CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail et Persil
sel, poivre du moulin
1. Purée carotte courgette de. Épluchez les courgettes et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans un peu d'eau bouillante salée pendant 10 min. Lorsqu'elles sont bien cuites et fondantes, égouttez-les bien et passez-les au moulin à légumes. Gestes techniques
Comment cuire des légumes verts? 2. Versez ensuite la purée dans une casserole.
Le saviez-vous? Certains primeurs, magasins bio ou même des épiceries fines mettent en place chaque semaine des paniers de fruits et/ou de légumes de saison pour un prix compétitif au vue de la qualité des produits! N'hésitez pas à vous renseigner près de chez vous et votre purée sera encore bien meilleure 😉. Pure carotte courgette pomme de terre. Avis & Notes
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9/5 Seuls les 10 derniers avis de moins de 2 ans sont conservés. Un internaute, le 12/05/2022 Appréciation générale: Accueil très chaleureux et convivial personnel très compétent je recommande Un internaute, le 31/03/2022 Appréciation générale: De la recherche à la signature tout à été parfait! Je recommande!
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