La production qui avait été interrompue par le propriétaire précédent est immédiatement reprise. Le 20 septembre a lieu la première distillation des nouveaux propriétaires des lieux. Le 1 er septembre 2008, BenRiach rachète la distillerie de Glendronach qui appartenait à Pernod Ricard. Embouteillages [ modifier | modifier le code]
Versions non tourbées [ modifier | modifier le code]
BenRiach Heart of Speyside 40°
BenRiach 12ans 43°
BenRiach 15 ans Aged Tawny Port finish 46°
BenRiach 15 ans Jamaican Dark rum Finish 46°
BenRiach 15 ans Pedro Ximenez Finish 46°
BenRiach 15 ans Madeira Finish 46°
BenRiach 16 ans 43°
BenRiach 20ans 43°
BenRiach 21 ans 46°
BenRiach Virgin Oak 1980 46°
BenRiach 22 ans 1984 port finish 54. 2°
BenRiach 25 ans 50°
BenRiach 29 ans 1978 Moscatel finish 52. Benriach 16 ans 43% - Note de dégustation | Private Whisky Society. 2°
BenRiach 29 ans 1978 Tokaji wood finish 52. 5°
Versions tourbées [ modifier | modifier le code]
BenRiach 10 ans Curiositas 46°
BenRiach 12ans Jamaican Dark rum Finish 46°
BenRiach 12ans Churchill Tawny port Finish 46°
BenRiach 13ans Maderensis fumosus Madeira finish Finish 46°
Bernie Moss 48°
- Benriach 16 ans
- Benriach 10 ans déjà
- Benriach 10 ans après
- Benriach 16 ans et enceinte
- Lé unique papier peint le
Benriach 16 Ans
Légère fumée, épices, citron.
Benriach 10 Ans Déjà
Armée de 4 alambics, BenRiach distille entre autres du malt tourbé, fait rare au Speyside. Il subsiste dans les chais des reliquats insolites comme ce malt distillé trois fois utilisé en 1998 par Chivas.
Benriach 10 Ans Après
Élu meilleur whisky du Speyside aux World Whiskies Awards 2015, ce whisky haut de gamme et plein d'entrain, réserve au palais de gourmandes surprises. BENRIACH 16 ans Sauternes Wood Finish 46% - Page 2 - Whisky et distilleries: Forum. Cette version de BenRiach est célébrée par les plus grands spécialistes, elle exprime à merveille l'âme du Speyside: un whisky suave, fruité et moelleux. D'ailleurs cette petite distillerie mérite l'intérêt que lui portent les professionnels depuis sa création. En effet, l'or du Speyside mature dans ses chais qui regorgent de fûts exceptionnels: oloroso, pedro ximenez, bourbon, hogsheads et même du vin, du rhum, du madère et du porto.
Benriach 16 Ans Et Enceinte
Ecosse whisky du speyside Benriach
Benriach se situee dans le Coeur de Speyside, dans la région Nord-Est de Morayshire. Benriach affiche en outre tout le charme traditionnel d'une distillerie Speyside. Construit par John Duff en 1898, Benriach puise son eau dans les ressorts Burnside situés sous terre, en profondeur sous la distillerie. En 2004 BenRiach devient indépendant, après le rachat par trois entrepreneurs. Billy Walker, Wayne Kieswetter ainsi que Geoff Bell. Benriach 10 ans déjà. Lors de l'acquisition de la distillerie, les nouveaux propriétaires ont hérité d'un inventaire de stock presque ininterrompue, avec des fûts remontant jusqu'en 1965. La vision, la ligne directrice, faire de BenRiach un whisky de haute qualité Speyside. L'independance de la distillerie lui a permis toutefois d'expérimenter afin de mettre au point de nouvelle versions avec plusieurs finitions en bois. Ceci tout en continuant à produire du whisky d'orge malté à la fois tourbé et non tourbé. La distillerie est équipée d'une cuve de brassage, de huit fermenteurs en inox et d'une double paire d'alambics.
Voir plus
Elles auront servi plus de cent ans sans interruption. En 2001, Pernot Ricard rachète la distillerie puis la revend en 2004 à 3 associés: Billy Walker, vétéran des distilleries écossaises et deux investisseurs sud-africains. Dès lors les multiples fûts laissés sur place dans les années 60 reprirent leur rôle. Et leur diversité s'exprime parfaitement dans la diversité des whiskies proposés par Benriach. La version 16 ans est elle un malt simple, vieilli uniquement en ex fûts de bourbon. Simple mais tellement bien fait. Benriach 16 ans et enceinte. Après avoir ôté le bouchon, ce sont des notes florales, d'herbe coupée qui arrivent en premier. Mais elles sont vite rejointes par les arômes que l'ex fût de bourbon a déposé durant 16 ans. De la vanille, du miel, des notes maltées en fond. Un Speyside dans toute sa splendeur. En bouche le distillat est soyeux bien que relativement sec. Il reprend très bien les notes olfactives, vanille, miel et malt, mais y ajoute des épices et un peu de fruité, très certainement apportées par un finish dans un ex fût de sherry.
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